第1004章 在老铺了吃晚饭

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 739 / 888 章4,111 字

冯暖悠看到爸爸走过来,小女孩顿时笑的很开心,并且向爸爸伸出自己的小手。

“嘻嘻嘻,爸爸,抱抱。”

冯正明微笑走到妻子和女儿面前,伸手把女儿一下子抱起来,还把女儿高高举起。

小女孩一点也不害怕,被爸爸高高举起反倒是笑得更开心了。

罗晴在一旁看着,忍不住开口:“这丫头都被惯坏了,胆子也是越来越大。”

冯正明笑着把女儿抱在怀里,伸手把自己头上厨师帽给女儿戴上。

“我们的女儿,胆子大很正常啊,胆子大才像你。”

罗晴顿时嗔怪丈夫:“什么叫像我?说的我好像胆子很大。”

冯正明微笑:“我老婆不但是胆子大,而且能力也非常利害啊,不然怎么能被我看上,娶回家呢。”

这话引得旁边老铺里顾客也都跟着笑起来。

罗晴也被说的有些不好意思。

冯暖悠戴着爸爸的厨师帽,可是爸爸的厨师帽有一点点大,所以小女孩用手去拨弄。

结果这么一拨弄,直接让厨师帽扣在了整个头上。

“哎呀,爸爸坏坏,帽帽坏坏。”

冯正明看到女儿被整个厨师帽给扣住,也笑得合不拢嘴,赶紧帮女儿把厨师帽取下来。

“好了好了,以后不给悠悠戴这么大的厨师帽了,爸爸以后给悠悠弄一个小厨师帽,好不好?”

听爸爸这么说,冯暖悠终于笑了起来。

“嘻嘻嘻,爸爸抱抱。”

一边笑小女孩一边搂住爸爸的脖子。

罗晴看到女儿的样子,伸手轻轻在女儿的屁股上拍了拍。

“你这个小东西,刚才你还说爸爸坏坏呢。”

冯暖悠搂住爸爸的脖子,扭动小屁股不让妈妈拍自己。

“哼哼,爸爸好。”

小女孩的样子,真是把老铺里的顾客都逗乐了。

大家都觉得,这小女孩真是太可爱。

冯正明抱着女儿坐下来:“爸妈身体还好吧?大哥他的生意怎么样?我听说好像是准备要开网吧?”

一听冯正明这话,罗晴有些惊讶:“你怎么知道大哥要开网吧?”

接着罗晴一脸警惕:“是不是他早就找你借钱了?”

冯正明笑了:“你不要这么紧张,他是找我问了一下开网吧的一些事情,我跟他说,要开网吧的话,就要好好干,手续一定要齐全,装修上也必须要保证通风,还要符合各方面要求。”

听丈夫这么说,罗晴点点头。

“开网吧确实要注意很多问题,现在网吧还算是比较新鲜的东西,似乎确实是一个很好的生意。”

冯正明:“当然了,如今互联网越来越发达,好多人都开始向往上网。”

接着冯正明给妻子分析了一番开网吧的前景。

听完丈夫的分析,罗晴还真的是一脸惊讶。

“你竟然这么懂啊?”

冯正明点头:“之前大哥找我询问咨询的时候,我专门研究过,发现开网吧绝对是一个前景很棒的生意,先开一家小网吧,以后可以慢慢扩大。

甚至可以开一些连锁店,只要把网吧的设备和名气打出去,开网吧连锁店比我开分店还简单。”

听了丈夫的话,罗晴不免还有些疑惑。

“真的像是你说的那么简单?”

冯正明微笑:“我问你,大哥在家里是不是研究了很久的电脑?”

罗晴再次惊讶:“这你都知道?你是不是背着我回家了?”

冯正明:“我可没有,我只是电话里听大哥跟我提起开网吧的具体细节,我觉得他应该是研究了挺久的电脑。”

罗晴点头:“我带女儿回去,看到悠悠舅舅屋子里确实好多电脑相关的东西。”

冯正明:“这就对了,说明大哥确实是研究了很久,既然大哥研究了那么久,说明大哥确实是很懂电脑,我觉得只要大哥自己懂电脑,能知道网吧里电脑出问题该怎么去解决,那大哥开网吧就没有任何问题。”

罗晴听完丈夫的分析,她仔细一想,也觉得丈夫说的没有错。

“好吧,你说的没错,只要他懂的话,确实是开网吧没问题。”

冯正明把女儿放在腿上:“我们的悠悠是不是也支持舅舅?”

冯暖悠用小脑袋轻轻顶了顶爸爸的下巴。

“嘻嘻嘻,支持舅舅。”

罗晴看到父女俩的样子,真的是觉得非常开心。

大概在外面天空出现晚霞的时候,冯爷爷和司徒爷爷也一起来到老铺。

冯正明牵着女儿的小手走到门口去迎接两位太爷爷。

“嘻嘻嘻,太爷爷,太爷爷你们来啦。”

看到重孙女,让冯爷爷和司徒爷爷都非常的高兴。

“哎呦,我们家的悠悠在,悠悠今天这是来店里,帮爸爸一起看店吗?”

“哈哈哈,悠悠现在是小老板了。”

冯暖悠;“嘻嘻嘻,小老板,我是小老板。”

然后两位太爷爷一起牵起小女孩的小手,跟着冯正明走到老铺里面坐下来。

罗晴让出位置,让两位爷爷坐下:“爷,你们要吃点什么?”

冯爷爷:“晚上不用吃的太油腻,想吃点小菜。”

司徒爷爷看向冯正明:“正明给我们做两个小菜,再来点比较清淡些的小粥。”

冯正明点头:“好,我去后厨看看。”

两位爷爷既然这个时间专程过来,明显是知道冯正明应该在老铺的,他们就是想要过来,吃点冯正明亲手做的小菜。

冯正明走进后厨,要了一个灶台。

见到冯正明要灶台,后厨那些学徒都认真想要看看冯状元做菜。

冯正明则先是准备了煮粥的东西,看上去就是简单的白米粥。

不过他在粥里加入了一些肉丝。

看着冯正明切肉丝,也让后厨学徒们都有些目瞪口呆。

只见他用的是一块新鲜的里脊肉,先转着圈把肉片成了一整条的薄片,然后再切成粗细均匀的肉丝。

整个过程里,冯正明可以说是相当的利落。

光是这份刀功,就让学徒们大为惊叹。

切好的肉丝淘洗几遍,把肉丝洗的已经发白了,再给一勺盐的底味,再打入一点葱姜水,最后上一层薄薄的淀粉。

此时灶上的白粥已经滚起来,冯正明再把肉丝下入白粥当中去。

用白粥把肉丝汆烫成熟,再稍微给一点点盐,把白粥盛进碗里时,淋上一点香油,再撒上准备好的皮蛋碎,以及放上一小撮牛毛般粗细的姜丝。

有学徒立刻惊呼:“皮蛋瘦肉粥。”

冯正明听到惊呼扭头看过去,笑了笑:“不用大惊小怪的,这粥很简单的。”

接下来,冯正明又是亲自动手,切了一些肚丝,精选了一些非常新鲜脆嫩的香菜梗,来了一道芫爆肚丝。

最后一个小菜,冯正明选择了一条新鲜鲈鱼。

片下鱼肉后,切成细长小条,腌制上浆后,把鱼条稍微油炸。

然后炒了一个茄汁鱼条。

再切上一小碟自己酱园厂出的小酱菜。

准备好这些,冯正明自己用大托盘端着这些走出后厨。

看着冯正明走出去的背影,后厨里学徒们还是忍不住凑到一起嘀咕。

“好像主厨的手艺也很简单啊?”

“对,看着都不是很难的菜。”

“不过主厨的刀功是真的好。”

“所以要练,没听主厨上课的时候强调,基本功必须要练到足够扎实。”

“不知道什么时候,才能在刀功上像是主厨一样的好。”

杨斌听到几个年轻人议论,笑了笑:“行了,都好好的干活,该练的时候,都好好练,砧板是没有捷径的,只能是不断的去练。”

听了杨斌的话,后厨众人赶紧各自去干活。

冯正明端着东西从后厨出来,自然是吸引了不少顾客的目光。

一些老铺的顾客,看到冯正明端着的东西,也都是忍不住伸头看一看。

冯正明倒也没有藏着掖着,把东西直接亮给大家去看。

然后就看到大托盘里,砂锅里看着像是白粥,一盘芫爆肚丝,一盘茄汁鱼条,还有一小碟的酱菜丝。

看到是这么简单的东西,大家也就没有当回事。

毕竟泉城人还是习惯偏重口一些。

冯正明这托盘里的菜,看着全都是相当清淡。

尤其是白粥,在泉城还真是很少有人吃。

不过冯正明把东西放在自家的桌上,两位爷爷看到上桌的东西都非常喜欢。

司徒爷爷:“好好,正明这手艺还是这么好,知道我们想吃什么。”

冯爷爷:“芫爆肚丝也挺久没吃了,还有这酱菜丝,搭配上白粥很棒。”

司徒爷爷又仔细看了看白粥:“这个是皮蛋瘦肉粥?”

冯正明点头:“对,皮蛋瘦肉粥。”

司徒爷爷:“不错看着还挺正宗。”

冯正明笑了:“司徒爷爷没什么正宗不正宗,只要是好吃就行。”

冯爷爷:“对,好吃就行,你们也一起吃。”

冯正明给两位爷爷分别盛了一碗,给妻子和女儿也盛了一碗,最后自己也盛了一碗。

然后他夹起茄汁鱼条喂给女儿吃。

冯暖悠很喜欢爸爸做的茄汁鱼条。

小孩子口味上总还是偏向喜欢吃一些偏甜。

而且冯正明做的茄汁鱼条会有一些不同。

他会加入一些番茄罐头,增加番茄的风味。

女儿会更加喜欢这个茄汁酸甜滋味。

冯爷爷喝了一口粥,觉得这皮蛋瘦肉粥喝着很舒服,又用筷子夹起一筷子的芫爆肚丝,放进嘴里细细咀嚼品尝。

“这味道对了,正明你店里白卤猪肚的配方很好。”

冯正明笑了:“爷,这不是你给我的方子?”

司徒爷爷跟着笑起来:“小冯你这是在夸自己家是吧?有你这样的吗?”

冯爷爷跟着笑了:“哈哈哈,夸夸自家的手艺。”

司徒爷爷:“小冯你现在也开始懂得开玩笑了,不错不错。”

冯暖悠在被妈妈为了一口皮蛋瘦肉粥,她竟然也很喜欢吃这个。

“妈妈,好吃,悠悠要吃。”

罗晴舀起一勺来,轻轻吹了吹:“等一下,有些烫,妈妈给你吹吹你再吃。”

看到女儿要跟妻子闹,冯正明及时送了一快鱼条到女儿嘴边。

吃到鱼条了,女儿顿时就安静下来。

罗晴也有点哭笑不得,发现女儿是真的有点好吃。

尤其是吃到她喜欢的,她就会有点可着劲的吃。

好在小女孩长身体的时候,多吃点也没什么不好。

吃掉嘴里的鱼条,妈妈也把粥吹凉了,给女儿喂进了嘴里。

冯暖悠吃了粥,小脸上露出笑容。

小丫头笑眯眯的样子,会让人觉得非常有感染力,仿佛你看着她的笑容,就能暂时忘却一切的不愉快。

冯正明等两位爷爷吃了一阵,才开始跟两位爷爷聊起关于京城开分店的事情。

“我已经跟师兄们说好,这次进京让五哥去,五哥坐镇,带上泉城这边新培养出来的一批年轻厨师过去,我还准备在京里找个烤鸭师傅。”

听完了冯正明的描述,冯爷爷笑了:“你小子先去沪城,现在又要进京开分店,真是准备要把全国都开满了?”

司徒爷爷:“我觉得挺好,正明现在店里的生意这么好,感觉去哪开分店都行。”

冯爷爷:“可是分店开多了,要控制品控可不容易的。”

司徒爷爷:“这倒是,还是要把握住品控,不能让你的口碑跌下去。”

冯正明:“我知道,所以京里我才让五哥过去坐镇。”

冯爷爷:“你五师兄可以,他之前不是在京里吗?这几年在汇泉楼后厨,他和你大师兄配合,确实是让汇泉楼的口碑非常好。”

司徒爷爷问:“正明你自己呢?你不打算去京里?”

冯正明:“我肯定也要去,不过可能还需要一些筹备,这几年我的重心还是在沪城,要把沪城那边的餐厅做好。”

这一点冯爷爷很赞同:“对,你既然在沪城开了那样一家餐厅,肯定还是要优先保证那边。”

司徒爷爷:“正明你的方案是对的,沪城肯定是你接下来几年的重心。

同时你这个时候进京也很好,因为京里接下来的发展肯定也会加速,明年很关键,你提前在京里布局,你接下来可能会跟上京城的发展。”

冯正明自然也很清楚,因为2001年确实是一个非常关键的时间节点。

2001年京城将会申奥成功,接下来京城的各种建设发展都会彻底如同乘坐上高速般加速发展。

提前进京赶上这次发展机遇,是冯正明早已经想好的规划。(本章完)

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第949章 拿出燕喜楼老匾第950章 徒弟的菜第952章 联系蔬菜供应第954章 餐厅的筹备第956章 江成哲和刘芳悠的感情第957章 全员一起去享受生活第958章 主厨亲自做午饭第959章 享受海边的悠闲第960章 度假没花钱,还赚钱了第962章 度假结束的告诫第964章 餐厅开业,美味享受第966章 独一无二的餐厅第967章 遭人眼红,老婆出手第968章 派人保护妻子第969章 亮明底牌,正面破局(第二更,求订第970章 邀请一位江湖菜师傅加入第971章 新店开业,声势要有(第二更,求订第972章 扶好新店,相信人员第973章 回到餐厅,招待老饕(第二更,求订第974章 保持特色和格调第975章 让五师兄当一次主厨第976章 五师兄回去送礼第978章 “同归于尽”的狠人第980章 先在首都旅个游第982章 有所保留给建议第984章 进大会堂的后厨第986章 冯正明接下来计划第987章 顺利通过审核第988章 午间小宴会第989章 收获一些感悟第990章 完成晚宴第992章 小师弟的“低调”第994章 让运动员们点菜第996章 两位师兄回乡受追捧第998章 受邀赴宴老字号酒楼第999章 一场友好的交流第1000章 春节的假期第1002章 罗晴的家事第1004章 在老铺了吃晚饭第1006章 冯家的年夜饭第1007章 进京拜访老师傅第1008章 烤鸭师傅找上门第1010章 回到沪城一个月第1012章 女儿长大了有些调皮第1013章 京城分店开业前夕第1014章 化解五师兄父子小矛盾第1016章 夫妻间的亲密第1017章 京城分店开业第1018章 冯正明带来的压迫第1020章 探店白水羊头第1022章 为小吃店找学徒第1023章 对京城小吃市场分析第1024章 京城小店开业第1026章 家人进京第1028章 讨论中获得新思路第1030章 人员的新安排第1031章 给分店人员竞争机会(第二更,求订第1032章 进军中端餐馆谋划第1033章 化解年轻厨师的矛盾(第二更,求订第1034章 改进和升级并行第1036章 计划一步步推进第1038章 全家到杭城第1040章 三师兄的遭遇第1042章 三师兄顺利租下铺面第1043章 师兄弟电话里聊新店(第二更,求订第1044章 边玩边洽谈供应商第1045章 郑城分店先完成筹备(第二更,求订第1046章 飞机赶到郑城第1048章 用牛肉 羊肉做四喜丸子第1049章 只做午餐 晚餐生意(第二更,求订第1050章 豫菜郝师傅亲自下厨第1052章 接到郑城新店人员第1054章 父亲的以身作则第1056章 激励每个人第1057章 让年轻人做最后准备(第二更,求订第1058章 郑城新店开业第1060章 城市美食策划第1062章 平稳完成人员替换第1064章 带队出门学习第1065章 青年厨师们受到启发(第二更,求订第1066章 新店开业后小会第1068章 京城之旅第1070章 京城分店火爆生意第1072章 新的分店模式第1073章 受邀主持沪城国庆晚宴(第二更,求第1074章 菜单确定,孩子出世第1076章 大女儿要当家第1078章 被催促回餐厅上班第1080章 沪城老爷叔第1082章 很受老人喜欢第1083章 晚宴前的准备第1084章 沪城国庆晚宴第1085章 属于冯正明的小幸福(第二更,求订第1086章 国庆第二天休息第1088章 请两位嫂子到餐厅第1090章 太爷爷和重孙女第1091章 推荐指南发布前的采访(第二更,求第1092章 国际美食家协会来人第1094章 科夫曼对冯正明的欣赏第1096章 颁奖典礼的筹备
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