第855章 赵超兴登门感谢
赵超兴得知冯正明从烟城回来，他立刻主动上门拜访冯正明。
见到赵超兴来拜访自己，冯正明倒是并不意外。
这段时间，冯正明把省内的分店全部升级。
把平价的市场让出来给了赵超兴的超兴兴快餐连锁店。
无论如何是给了赵超兴一块非常大的蛋糕。
并且冯正明在省里各地接连又开了几家分店，也都同样是升级后的正鲁兴。
他在每个城市也都只做一家分店，没有多开分店去和超兴兴争夺市场。
所以从任何方面看，赵超兴的超兴兴把子肉快餐连锁店，都是最大的获益者。
这次上门拜访冯正明，赵超兴也是准备了不少的礼品。
冯正明看到笑了笑：“我还以为赵老板来，会带上一份股分合同来，把你超兴兴的股份给我几成呢。”
赵超兴听到这话先是一愣，接着他赶紧说：“如果冯状元愿意要的话，我回去就准备合同。”
冯正明大笑着把赵超兴迎进家门。
“哈哈哈，开个玩笑，赵老板别当真。”
赵超兴进门后，看到罗晴也主动问好。
接着等坐下来，赵超兴开门见山向冯正明先表示感谢。
“谢谢冯状元，您的大度，把下面的市场让出来给我，真是让我敬佩啊，我今天来是真心实意向您表示感谢。”
冯正明微笑：“赵老板你真的太客气了，你不用专程过来道谢。”
稍微停顿，冯正明很直白：“我把我的所有店升级，并不是为了你，我只是觉得我的店应该获得升级，而且我希望把我的品牌，正鲁兴打出去。”
赵超兴点头：“理解，正鲁兴这个品牌确实很棒。”
冯正明继续面带微笑：“过去我用这个品牌，会觉得自己可能不够资格，但是现在我觉得自己应该有了资格。
我希望可以把正宗的鲁菜兴盛起来，这也是我这个鲁菜全国状元应该肩负起的责任。”
赵超兴一脸敬佩：“您说得对，您是鲁菜全国状元，您不正兴鲁菜，别人也没有那个资格。”
冯正明摇头：“不不，任何一位努力把鲁菜做好的厨师，都有资格正兴鲁菜。
我从很早就说过，我们鲁菜想要正兴，需要的是传承，更需要的是有源源不断年轻的厨师涌现，这才是我们鲁菜真正能够正兴的方式。”
说到这里，冯正明看向赵超兴：“赵老板你也应该出一份力。”
赵超兴有些惊讶：“我？我能出什么力？我的连锁店虽然多，但做的东西太低端。”
冯正明立刻鼓励赵超兴。
“赵老板你不该这么想的，虽然超兴兴把子肉快餐连锁，确实做都是把子肉和盒饭，跟一些大酒楼相比是比较低端。
但低端的东西不代表就不好吃啊，既然是大众所喜欢的，那肯定是好吃的。
所以赵老板你应该严格加强品控，保证你各家店的口味都稳定。
并且一定要保持你的物美价廉，这是你手上最大的王牌。”
赵超兴点点头：“我知道，我主要就是保证价格便宜，让大家都能吃得起，还有就是要保证把子肉和各种盒饭的饭菜味道好。”
冯正明笑着点头：“其实盒饭的那些菜，本身是花不了多少本钱，所以你只要肯用料，味道一定不会差。”
赵超兴赶紧顺杆说出自己的一个小请求。
“冯状元，您能不能给我们一点点指导？您也知道，我那边做盒饭的师傅，手艺并不是多好的，所以我就想请冯状元您给一些指点？”
冯正明早就猜到赵超兴今天的这份来意。
毕竟赵超兴已经在省内开了那么多家分店。
他没有必要为了感谢自己专程上门一趟。
所以他上门来找自己、感谢自己。
肯定还是有求于自己的。
那么赵超兴能有什么方面求到自己？
冯正明稍微一想就能猜到，肯定是希望给他连锁店的盒饭一些指点。
把子肉方面，赵超兴是不好意思开口的。
何况如果赵超兴开口要冯家干饭铺的把子肉配方。
把他超兴兴的把子肉换成了冯家干饭铺配方。
那等于说是他承认自家手艺不如冯家干饭铺。
也就等于是彻底向冯正明认输。
这也算是赵超兴心底最后的一丝骄傲了。
不能向冯正明直接认输，自家连锁店的把子肉，必须要坚持用自己家的配方做。
但是店里的其他盒饭菜，赵超兴觉得还是能请教冯正明的。
听赵超兴开口了，冯正明一脸淡然地点头答应。
“可以，我看不如这样吧，我接下来可能会按照省里的要求，每半年会培训一批实习学徒，到时候我把那批人安排给赵老板你，怎么样？”
赵超兴顿时一愣。
他本来是想要冯正明给一些指导。
结果没想到，冯正明居然给他店里送一些学徒。
这可是赵超兴没想到的局面。
而且这对赵超兴的那些分店来说可是好事。
赵超兴现在全省各地开了太多分店。
店里自然是出现了一些人手不足情况。
如果冯正明愿意给他一批实习的学徒工。
这就一下子解决了赵超兴面临的人手难题。
而且在冯正明店里实习过的学徒，手艺上肯定是没的说。
至少做盒饭肯定是不成问题的。
“谢谢，真的太感谢冯状元了，您这可是帮了我的大忙。”
冯正明笑着：“其实应该说你也帮了我的大忙。
毕竟本来那么多实习学徒，我的店里也要不了那么多人，有了你那么多家分店帮忙接收，也解决了我的一些麻烦。”
赵超兴主动向冯正明伸出手：“冯状元那我们合作愉快，一起让鲁菜更好。”
冯正明和赵超兴握手：“好，我们共同努力。”
接着冯正明又给赵超兴出了一个点子。
“赵老板，我再给你一个建议。”
赵超兴点头：“好的，冯状元您说，您给我出的建议，那肯定是值得我学习的。”
冯正明接着说：“我给你的建议是，先把省里的店做好，口碑一定不能差，要把你超兴兴口碑做起来。
然后你要把分店开去京城。”
“开去京城？”赵超兴有些惊讶。
冯正明却一脸认真点头：“对，你的超兴兴把子肉快餐连锁店，其实很适合去京城。”
赵超兴感到很奇怪：“冯状元，为什么你自己不去京城？反倒是让我去京城呢？”
冯正明笑了：“我不适合去京城。”
赵超兴还是不太明白。
冯正明干脆更加直白解释。
“我这个人很多时候棱角太过分明，我不懂得如何圆滑为人处世，更加不会为了附和某些人放弃自己的追求。
所以我注定不适合去京城，我只能是去南方，去沪城更好的展示我自己的东西。”
说完这话，冯正明补充一句：“或者应该说，我更适合去沪城忽悠那边的一些冤大头。”
这话把赵超兴顿时逗乐了。
“哈哈哈，冯状元您可真是太会开玩笑了，您的那些菜怎么能是忽悠别人？”
冯正明微笑解释：“我在沪城四家店，其中三家店都是实打实给沪城一些外地人提供物美价廉吃饭的地方。
但我在西餐馆街上的那家店，就是为了要让一些有钱人上门买单的。”
听到冯正明这么说，让赵超兴是真的有些不可思议。
不过赵超兴如今也是在省内拥有那么多家连锁店的老板。
他代入一位老板的思路，很快明白过来。
“哈哈哈，冯状元确实是会说笑，你用一家店建立起口碑，让别人觉得你店里的菜是非常顶级的烹饪，这么一来也让其他三家店受益。
甚至你在我们本省的分店，和你以后在其他地方开的分店，都会受到那家店名气的加持。”
听赵超兴这么说，冯正明也跟着笑了。
“赵老板是聪明人，有些话我们不用说的很明白。
所以我才说，我不适合去京城，我不喜欢京城的一些人情世故，我更喜欢凭自己的手艺，干出属于我自己的品牌。”
赵超兴又问：“那为什么冯状元建议我去京城？”
冯正明给出解释：“很简单，因为你分店的形式很适合京城。”
赵超兴有些惊讶：“很适合京城？”
冯正明点头：“你想想，首先口味上，京城是受到我们鲁菜一定影响，其次是你分店的形式，可以让你成本更低。
你也不会有我这种状元名气的负担，完全可以只做街边小店，物美价廉在京城依然会受欢迎。”
被冯正明启发，赵超兴不禁觉得他说的很有道理。
自己超兴兴把子肉快餐连锁，确实是可以进驻京城去。
“谢谢冯状元的建议，我会好好考虑，不过我还是先把现在手上分店都经营好，我们必须要保证每家店的味道，也要保证每家店的质量。”
冯正明点头：“对，质量和味道很重要，赵老板一定要守住底线。”
这句话算是冯正明敲打一下赵超兴。
让他不要为了扩张就忽略了质量和味道。
赵超兴也诚恳接受：“冯状元放心，我一定会严抓。”
最后冯正明只是收下赵超兴送的一些礼品。
至于他本来想要给的钱，冯正明自然是没有收下。
等到赵超兴离开，罗晴抱着女儿从里屋走出来。
“看不出来，赵超兴这几年没见，他还真的把生意干大了。”
冯正明笑了：“如果不是我，他早就能把超兴兴的品牌在省里做起来。”
罗晴有些不解：“他真的有那种能力？”
冯正明摇头：“这不是能力问题。”
从妻子怀里接过向自己伸出小手的女儿。
冯正明把女儿放在自己腿上。
“其实真要开分店，赵超兴的超兴兴把子肉快餐连锁，才是正确的形式，我的分店模式，并不是所有人都能做的。”
罗晴点头：“这没错啊，别人没有你的手艺，也培养不出你身边那些青年厨师。”
冯正明再次摇头：“这些不是最重要的。”
“那什么最重要？”罗晴有些不解。
冯正明认真回答：“最关键是，我有好师父和一帮愿意帮我的好师兄，没有他们帮忙，我一个人很难做成。”
这点罗晴也是只能承认。
冯正明的成功，确实离不开他师父和师兄们帮衬。
甚至可以说，他分店里那些青年厨师，起码有一大半是师兄们帮他培养。
别人想要学冯正明这么去开分店，确实是几乎办不到。
“所以正常情况，开分店肯定要走赵超兴那种形式，但是因为我的出现，我的店也是做把子肉，所以阻挡了赵超兴的扩张步伐。”
罗晴问：“那你给他建议，愿意把一些学徒送去他店里，是过意不去？”
冯正明大笑起来：“哈哈哈，那可不是，我让学徒去他店里，是为了让那些被培养出的学徒有地方可去。
我的分店毕竟有限，一些学徒培训了之后，确实找不到合适的地方去。
刚好赵超兴的分店多，让他帮忙接收一部分学徒。”
罗晴这才明白了冯正明真正的用意。
“所以你其实早就猜到赵超兴会上门？你等着他主动上门，等着他主动找你帮忙指导？
你趁机提出，把你培训的那些学徒，安排到他的那些连锁分店去？
解决一部分学徒工作问题，还可以让那些学徒获得很好的实践经验，之后可以从优选择一些回到你的店里？”
妻子把自己的想法全部说出来。
冯正明满脸笑容：“你全都猜对了，这是我的计划。”
罗晴绷不住笑起来：“你可真行，把赵超兴算计了，他还要谢谢你。”
冯正明回应：“他知道我的计划，但他还是要帮我，原因是他那么多家分店，确实需要我提供那些学徒去帮忙。”
这一点冯正明没有说错，赵超兴拜访他之后回家。
跟自己妻子说了之后，赵超兴妻子也觉得冯正明是利用了赵超兴。
但赵超兴对自己妻子说的就很直白。
“能被冯状元利用，那说明我们有价值，再说我们的分店也确实需要冯状元那些学徒的，有了那些学徒我们分店里的菜才能做的更好。
就算是盒饭，菜如果不好吃的话，光是便宜也吸引不到足够的顾客。
我们开那么多家分店，是需要有足够多的顾客光顾才行。”
并且赵超兴心里也有自己的一份追求。
“我们也不能一直做快餐连锁，将来如果能有一批好厨师，我们也可以经营餐馆甚至是接手一家老字号酒楼干干，到时候我们超兴兴品牌也会更出名。”(本章完)