第838章 冯正明的担忧

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 607 / 888 章4,058 字

杭城欢迎冯正明一家三口的人,真是非常的热情。

不只是和冯正明之前一起参加全国烹饪技能大赛的厨师到场。

还有整个浙菜四大派系的大师傅们几乎都到场。

浙菜一般分为四派,分别是:杭帮菜、甬帮菜、绍兴菜和瓯菜。

只是四派大多只局限在所处地区,自然在全国范围内的知名度并不高。

但实际上,浙菜中的四派也各具特色。

四派大多是以河鲜、海鲜为主,把河鲜和海鲜做出独属于各自的特点。

只是如今,受到了一些其他地方菜系的冲击,浙菜四派日渐式微,甚至是逐渐被传出杭城是一座美食荒漠的流言。

所以这次杭城申请成为全国烹饪技能大赛个人选拔三大赛区之一。

也是很明显想要利用这次比赛,让浙菜四派可以重新被更多人熟悉。

冯正明和妻子带着女儿,在杭城这边迎接的人陪同下,先是到杭城这边举办比赛的酒店住下。

在放好行李后,冯正明让妻子带女儿在房间里休息。

他自己先在酒店里逛一逛,看看这边比赛场地的情况。

乘坐电梯的时候,冯正明刚好遇到这次杭城比赛邀请的现场女主持。

女主持见到冯正明,顿时就非常的激动。

“冯状元您好,没想到会在这里遇到您,您这是要下去看看比赛场地吗?”

冯正明笑着点头:“对,下去看看这次比赛的场地,还有比赛一些东西的准备。”

女主持马上主动请缨,要给冯正明进行一些介绍。

冯正明再次点点头没有拒绝。

这位女主持算是杭城这边电视台的一位知名主持人。

名叫冯兰韵。

冯正明听了名字,不禁笑了起来:“没想到我们还算是本家呢。”

冯兰韵同样是开朗笑了:“对啊,当初看到冯状元你获得全国烹饪大赛的状元,我都好激动的,我们家里人也很激动。”

冯兰韵打开话匣子,还真的是很能说。

“还有这次,我家里人知道,我要来当杭城个人选拔赛的主持人,知道我能见到冯状元,那都是特别高兴。”

冯正明微笑:“我也很荣幸,能来杭城当评委。”

冯兰韵问:“冯状元是第一次来杭城吗?”

冯正明点头:“对,第一次来,不过倒是经常听说杭城,上有天堂、下有苏杭嘛,一直还挺向往杭城,想要来看看的。”

冯兰韵说:“那等比赛过后,如果冯状元有空的话,我可以陪同你们在杭城玩一玩,我们这边可玩的风景区还是挺多的。”

冯正明笑着问:“西湖吗?还有雷峰塔?岳王庙?”

冯兰韵也跟着笑起来:“是啊,都是很知名的景点,不过有些现在是看不到,西湖八景现在也不全了。”

“听说雷峰塔开始重建了?”冯正明来杭城之前,还是做了一些了解。

冯兰韵点头:“是的,今年开始重建的,会把下面的遗址保留,在上面建起一座新的雷峰塔,仿造过去的样子。”

冯正明:“那还是值得期待,想要看一看雷峰夕照的景色。”

冯兰韵接着便开始介绍。

“其实这些年,西湖周边一直都在进行一些恢复和改建,尽量把西湖周边景区都能恢复到曾经的样子。

如果冯状元您之后有时间,可以去灵隐寺看一看,那边风景也不错呢。”

冯正明答应:“好的,等比赛结束,我和妻子带着女儿去看看。”

听冯正明提起妻子和女儿,让冯兰韵神情闪过一丝变化。

不过她还是很快恢复了满脸笑容。

“这次冯状元和妻子一起带着女儿过来,早就听说冯状元很爱妻子和女儿,看来传言是真的。”

冯正明笑了:“爱妻子和女儿是应该的啊,我和妻子本来也是自由恋爱,当初我还在街头卖盒饭的时候,妻子就愿意跟着我了。

我们可以算是患难夫妻,那么我们的感情是不容有任何变化。

女儿嘛,她是我和妻子爱情结晶,我们自然都非常疼爱小丫头。”

冯兰韵听了相当羡慕。

“真的好羡慕您的妻子,能有您这样一位大厨在家里,肯定每顿饭都会有非常美味可口的饭菜吃吧?”

冯正明笑呵呵摆摆手:“这个恐怕是我要跟妻子说声抱歉的地方。

如果将来你找丈夫的话,最好也不要找一个厨师。”

这让冯兰韵有些奇怪:“为什么?”

冯正明解释:“因为其实厨师大多数时候,在家里可能并不会下厨做菜。”

冯兰韵更加奇怪:“为什么不在家里下厨?”

“首先是,往往家里吃饭的时候,也是餐馆里后厨最忙碌的时间,所以厨师根本不可能把后厨工作丢下,回家去做菜做饭。”

冯正明这么说,冯兰韵倒是能够理解。

冯正明继续解释:“还有,厨师往往在后厨做菜时间久了,会感到疲惫,所以回到家里自然也不想做菜了。

当然还有一个原因,家里的灶火、锅和各种调料,都不像是后厨那么顺手。

可能回到家里,厨师不适应的情况下,做出来的家常菜,还不如一个普通经常在家做菜的人。”

经过冯正明这么一番解释,让冯兰韵觉得确实是很有道理。

“是呢,厨师那么辛苦,回到家里东西也不顺手,不愿意在家里做菜也对。”

听到冯兰韵这么说,冯正明立刻笑起来。

“哈哈哈,看起来你也被这些话说服了,但其实我跟你说,很多厨师不愿意在家里做菜,往往只是因为不想在家那么辛苦。

在餐馆里,厨师都要伺候着所有的客人,回到家里当然希望有别人伺候自己一下。”

冯正明的这些话,把冯兰韵说的忍不住大笑起来。

大笑过后,冯兰韵又觉得好像有点不顾形象了。

赶紧收敛笑容,冯兰韵不好意思看向冯正明。

“对不起,让冯状元你看笑话了。”

冯正明:“没有什么看笑话的,开怀大笑一下人也会变的轻松一些。”

这话让冯兰韵对冯正明的好感立刻激增了。

平时冯兰韵工作原因,很多时候都需要保持微笑。

时间久了,让冯兰韵都有些不知道真正开心大笑是什么感觉?

今天在冯正明的面前,让冯兰韵感到很放松。

不自觉被冯正明的话逗得笑起来。

这种真实开心的大笑,一下子让冯兰韵觉得很舒服。

两人乘坐电梯抵达比赛场地的楼层,冯正明他们一起走下电梯。

在冯兰韵指引下,冯正明来到了比赛的场地。

现场也有一些工作人员看到冯正明相当激动,主动跟冯正明打招呼。

冯正明是一点架子也没有,跟大家打招呼、握手,甚至是有些人问他一些做菜的事情,他也都会给出一些回答。

在查看完比赛现场,冯正明又去看了比赛一些原料的准备。

还受邀进了酒店餐厅的后厨里看了看。

在酒店餐厅后厨,自然也受到一些后厨里厨师的询问。

冯正明也都是很详细给出了回答。

甚至一些后厨里烹饪的小技巧,冯正明都是毫不吝啬教给厨师们。

这也让后厨里厨师,觉得冯正明真是非常不一样的状元。

冯兰韵全程都跟着,看着冯正明跟所有人几乎都能打成一片,让她感觉到自己仿佛是见到了一个更加真实的冯状元。

过去冯兰韵就是看一些资料,对冯正明的一些经历算是有了解。

或者是看一些他的采访,会觉得冯正明是个严肃认真的好厨师。

但通过跟在冯正明身边,看他跟不同行业人交谈。

会发现他真就是对谁都会很友好。

在面对任何人,冯正明都能保持一种平等姿态。

这可能是一些出名的人往往不容易做到。

冯兰韵通过观察,感觉到冯正明这位状元是真的很有魅力。

这份魅力不是他的手艺,而是他这个人身上的魅力。

冯正明看了一圈后,和大家告别,准备回房间去。

被冯兰韵送到电梯口,冯正明微笑表示感谢。

“谢谢你,陪着我这么久。”

冯兰韵微笑回应:“不用客气的,能陪着状元是我的荣幸。”

然后冯兰韵掏出手机:“状元我们可以留个电话吗?”

冯正明也没有多想,就和冯兰韵互换了号码。

之后,冯兰韵没有上电梯,她因为还有其他的事情要忙。

冯正明独自一个人上楼回到房间。

回到房间里,看到妻子在哄着女儿。

冯正明走过去从后面把妻子和女儿一起抱住。

“下楼看了一下,杭城这边为这次比赛准备的还挺充分。”

罗晴扭头看向丈夫:“你这个状元都来了,他们肯定是要好好准备。”

冯正明接着向妻子说出下楼遇到了冯兰韵的事情。

“真没想到,在这边还遇到一个跟我同姓的女主持人。”

罗晴听着丈夫的描述,顿时微微撅起了嘴唇。

“是不是长得很年轻漂亮啊?”

冯正明伸手越过妻子,轻轻捏住女儿的小手。

女儿很配合,一下子就抓住爸爸的手指。

并且小丫头还扭头,似乎知道抓住的是爸爸的手指,所以想要看一看爸爸。

当看到爸爸从妈妈身后探出头,小丫头顿时就笑了。

冯正明一边对女儿笑,一边说:“确实很年轻,很漂亮,但肯定没有妈妈漂亮的,对不对啊?”

女儿见爸爸对自己笑,对自己说话。

也不知道爸爸说的是什么,小丫头抓着爸爸的手开心摇晃。

罗晴听丈夫的话,心里是一阵美滋滋。

不过表面上她还是忍住了笑。

“哼,当着妈妈的面,爸爸肯定这么说,谁知道在背后当着人家的面,爸爸又是怎么说的呢?”

冯正明赶紧保证:“我说的绝对是实话,我当着人家的面也是说,我老婆是最漂亮的,我很爱我老婆和女儿的。”

罗晴绷不住笑起来:“好了,跟你开玩笑,我肯定相信你。”

接着罗晴认真问丈夫关于比赛的事情。

冯正明介绍了一下自己所看到的。

他最后还是忍不住感叹。

“没想到啊,今年报名参加个人赛的厨师那么多。”

罗晴说:“也正常,你之前获得状元后,你的名气在全国那么响亮,而且你还开了那么多家的店,肯定是让不少人心里都羡慕啊。

所以很多个人厨师,都想要参加全国烹饪技能大赛,可以像你一样一举成名。”

妻子说的这个,冯正明倒也并不觉得奇怪。

他知道,很多报名参赛的个人厨师应该都是这么想。

而且今年主办赛事的部门,为了庆祝千禧年的到来,扩大整个比赛的影响力,也是公开接受个人厨师的自己报名。

所以才会一下子有这么多的个人厨师参赛。

也是因此,才会设立了杭城、武城、石城三地作为个人厨师比赛的三个赛场。

冯正明不清楚石城和武城两地会是什么样?

但从杭城的规模来看,恐怕来参赛的厨师起码也有好几千人。

这个和之前冯正明参加的全国大赛就有着很大区别。

冯正明参赛的时候,还是以地方菜系参赛。

大部分的厨师都是个地方选拔出来的厨师报送参赛。

所以冯正明当时比赛,遇到的对手,都是各地菜系中的佼佼者。

这方面从港城来的几位厨师,也看得出来人家手艺是真的很厉害的。

包括当时参赛其他各地菜系的厨师。

他们也都是各地知名酒楼的掌勺大师傅。

这一次完全不同了。

因为接受个人厨师报名。

所以参赛的厨师里,可能会有不少更加年轻的厨师。

手艺上可能他们还真不敢说有多么过硬。

冯正明不免是有些担忧:“如果参赛的厨师们手艺上过于参差不齐,这个比赛的看点可能会变得很差啊。”

罗晴还是很懂丈夫的心思,她把女儿抱起来放在丈夫怀里。

然后自己也一起慢慢凑近到丈夫的怀里。

“我知道,你担心这样会降低比赛权威性,导致之后全国烹饪技能大赛会变得被很多人所遗忘了,是不是?”

冯正明一手轻轻扶住女儿,一手轻轻揽住妻子。

妻子说的确实是他心里最大的担忧。

若是全国烹饪技能大赛丧失了它应有的权威性。

那么以后还要怎么去选出国内的好厨师呢?

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