第1102章 颁奖典礼登台前

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 803 / 888 章4,115 字

终于到了正式的颁奖典礼当天。

国际美食家协会和沪城方面进行了非常盛大的准备。

现场也是来了不少人,无论是国内的名人、明星,还是国外的一些名人、明星,真的可谓是群星汇聚的感觉。

当然现场最亮眼,也是在现场很多人关注的焦点,还是冯正明他们十位主厨。

冯正明不但是带着自己的徒弟和餐厅后厨里众人。

他还怀抱着女儿冯暖悠,牵着自己妻子的手。

这种景象,让很多人看在眼里都相当的羡慕。

谁能想得到,有朝一日在这样全球关注的景象下,冯正明和他的妻子会带着孩子出现。

冯正明穿着一身看上去很朴实的厨师服。

身边的妻子和怀里女儿反倒是盛装出席。

一行人走过红毯,在一张沪城准备的巨大颁奖典礼海报上签名。

九位同样获得年度十佳餐厅的主厨,和冯正明站在一起合影。

可能在今天之前,没有人会想到,会出现这样一种景象。

回想起这个2001年,京城的申奥成功,祖国成功的入世。

有这样两件大事的加持下,冯正明的餐厅成功获得了全球年度十佳餐厅。

这在很多人眼里,都意味着是这个古老大国的再一次崛起。

东方的这个古老大国,历经了太多太多的苦难。

现在终于凭借着自己人民一代一代人不懈奋斗,让自己成功回到世界之列,成为世界范围内不容忽视的大国。

而冯正明的餐厅获得这个全球年度十佳餐厅奖项。

也说明在很多方面,古老大国获得了更多的认同。

国内的很多人都非常激动,为自己祖国所创造这么多奇迹感到骄傲。

门前合影后,冯正明他们一起踏进了会场。

把女儿交给妻子,冯正明亲吻了女儿额头。

“好啦,爸爸要带大家去后台准备,悠悠要乖乖听妈妈的话哦。”

冯暖悠笑嘻嘻答应:“好哒,悠悠一定会乖乖听话的。”

接着冯正明看向妻子:“辛苦你了。”

罗晴:“不辛苦的,你好好准备演讲。”

冯正明点头,领着自己的徒弟和学徒,还有餐厅后厨里众人踏进会场的后台去。

罗晴抱着女儿从另一边进入会场,刚进门被国内电视台和报社记者围住。

“罗女士你好,对于这次你丈夫餐厅能获得这样的国际大奖,你有什么想说的吗?”

罗晴微笑:“我为我的丈夫骄傲。”

“那你觉得这次你丈夫能够获奖,是你丈夫自己的能力?还是靠着我们祖国的强大?”

罗晴:“当然是因为有祖国的强大,我丈夫才能有机会向世界展示自己的手艺,我和我的丈夫都很感谢祖国对我们的支持。”

稍微停顿,没等记者继续发问,罗晴是非常严肃认真继续说下去。

“我和我丈夫,我们只是很普通的餐厅主厨和老板娘,我们只是普通人中的一分子,能够用我们的方式,为祖国争光,我们觉得是我们的荣耀。”

记者再次追问:“这么说,你们是觉得,自己是在为国争光?”

罗晴:“我们所争的可能只是微不足道的小光,但就像是我刚才说的,我们认为自己只是普通人中的一分子,但相信全国千千万万我们这样普通人的付出,会让我们的祖国变得更加富强。

所以即便是微不足道的微光,我们也愿意燃烧自己,为自己的祖国照亮。”

这样一番话,让现场采访的记者们都有些惊讶。

这番话也是冯正明和罗晴商量好的。

其中有一些话,冯正明获奖感言里也会提到。

冯正明很清楚,尽管祖国申奥成功,也成功入世了。

但是国内依然还是会有很多人,他们始终不认为自己的祖国已经足够强大。

而他这次全国年度十佳餐厅的获奖,也一定会被某些别有用心人的利用去搞出一些动作。

所以冯正明态度很明确,他就是要为国争光,他不是为了自己。

罗晴回答完记者的问题,抱着女儿离开围着自己的记者群。

等到罗晴抱着女儿离开后,记者们才算是纷纷回过神来。

不少记者神情都有些奇怪。

“怎么感觉,好像什么都没有问出来?”

“真是没想到,冯状元的夫人是这样坚定的爱国人士啊?”

“冯状元自己也很爱国吧?他的餐厅里,也没有很多西式的菜,基本上都是中式为主。”

“对,而且他餐厅里,几乎用的原料都是来自国内的。”

“其实最关键还是,冯状元的店价格很公道。”

“那可不,无论是他这次获得全球十佳的餐厅,还是他的其他店,价格上还真不能说是有多贵的。”

“相比较来说,沪城一些粤菜餐厅,和一些酒楼的价格才是真的贵。”

这群记者私下里讨论中,也体现出他们对冯正明的服气。

可能在大多数人眼里,冯正明的餐厅获得全球年度十佳就是实至名归。

冯正明领着人和其他九位主厨一起踏进后台。

这边已经有美食家协会方面的人员,还有沪城负责舞台的人员等候。

还有专业的化妆师,要给冯正明他们进行妆容上的补充。

冯正明对这些倒是一点也不在意。

九位主厨趁机跟冯正明聊了几句。

“冯,你这次领奖后,你会提高你餐厅的价格吗?”

冯正明:“不会,我餐厅定价应该还是会保持不变,除非我原料的进价提高了。”

“冯你这样不好,你这次获奖趁机提价的话,大家也都是能接受。”

“没错,冯你应该抓住这个机会,不然你的餐厅其实定价太低了。”

冯正明笑了:“我餐厅在国内,按照我们国内普通人的收入,我餐厅定价实际上已经很高了,我不想让普通人真的就吃不起。”

“冯你的想法真的很奇怪,为什么你还想要让吃不起的人到你的餐厅消费?”

“是啊,你完全不用在意那些客人,你只需要保证消费起的客人就好。”

冯正明:“不行,那不是我们国家的理念,我们国家的理念一直都是要实现全民共同富裕,所以我的餐厅也要让更多人都吃得起。”

“冯说的好,我支持你,我的餐厅也不会定价很高,也会让大家都吃得起。”

“冯如果我想要来你们这边开餐厅,你觉得我应该开在哪里?”

冯正明:“可以开的城市很多,沪城或许会是你的首选,但我们的首都京城也很好,马上京城要举办奥运会,你们的餐厅会为我们的奥运会举办增光添彩的。

当然还有南方的一些城市,像是羊城和深城,我觉得都是不错的选择。

我的建议是,你们最好抽出时间,在我们国内好好走走看看。”

听完了冯正明的建议,九位主厨顿时都萌生出了想法。

他们这些天在沪城,实际上已经感受到和他们印象里不一样的很多东西。

过去在他们的心里,总会觉得冯正明的祖国会相对落后的。

这些天在沪城让他们觉得,这个国家一点也不会落后。

而且这个国家还在努力的发展、建设。

这也给了九位主厨想要来这边开餐厅的想法。

获得了年度十佳餐厅后,他们会对自己开分店更有自信。

尤其是来到这个古老的国家开餐厅。

他们相信,能够孕育出冯正明这样厉害厨师的国度,他们的一些菜也是可以在这边受到欢迎。

当然,真的要来开店,他们需要考虑的还是比较多。

首先就是他们自己要不要过来?

毕竟他们是主厨,如果他们不过来的话,可能挂名的餐厅必然是会差一些。

其次过来之后,他们的餐厅要怎么去经营?是要延续他们在国外模式?还是要融入到这个古老国度人们习惯的模式?

虽然他们问了冯正明关于定价的问题,可对他们来说,定价从来不是重点。

这九位主厨,他们不认为自己在这个国家开餐厅,就必须要降价适应这个国家。

不同于冯正明对获得全球年度十佳餐厅的冷静。

他们心里对获得十佳餐厅更加重视。

而且他们认为,既然自己能获得年度十佳餐厅,那餐厅的定价就该由自己说了算。

毕竟国际美食家协会认证的全球年度十佳餐厅。

即便是定价再高,难道还会担心没有顾客吗?

此时,一位来自法兰西的餐厅主厨问冯正明。

“冯你有没有想过,把你的餐厅开去国外?”

冯正明微笑:“这个我暂时还没有想过,或许等未来有机会,我会带领我的团队,把我们的餐厅开去国外的。”

这个话题也吸引到其他九位主厨。

“以你的手艺,把餐厅开去世界各地,应该都会吸引到客人。”

“不错,我们都觉得你的手艺真的很好。”

“只需要在味道上做一些调整,还有需要尊重当地人饮食习惯。”

“最重要就是,要注意每个地方不同的饮食忌讳。”

“这一点非常重要,有些地方的人会很在意。”

冯正明倒是没想到,对自己把餐厅开到海外去,这九位同样获得年度十佳餐厅的主厨,不但是没有对自己有什么抵触,反倒是明显非常欢迎。

他们甚至给他出了不少主意,还告诉冯正明一定要注意些什么?

冯正明:“谢谢大家,我如果要去海外开餐厅,一定会提前你们,请教你们当地的东西,尽量做出可以适合当地的餐食。”

这话让其他九位主厨也都纷纷笑呵呵答应下来。

经过了一番梳妆,冯正明他们一个个也都展现出一份独有帅气。

真要说起来,十佳餐厅的主厨中间,还真的是冯正明最年轻。

其他九位主厨里,最年轻的一位,年龄上也和冯正明三师兄差不多。

他们来到沪城后,冯正明曾经抽空和他们进行厨艺上交流。

当时这些主厨们展现出的烹饪手艺,着实也让冯正明大为惊讶。

他们的厨艺或许不像是国内厨师那样令人眼花缭乱。

所用的各种厨具也和国内厨师有所区别。

但他们的手艺确实是都非常厉害。

看似可能不被西餐厨师重视的刀工,可这九位主厨刀工也都很棒。

还有一点很重要,那就是他们调味上的一些奇思妙想。

美食美食,最为重要的一点还是调味。

如果不是见识到这九位主厨的手艺,可能冯正明也会和很多国内人看法类似,觉得西餐都是轻调味,主要是依靠原料足够好,依靠突出本味取胜。

可是这九位和冯正明一起获得年度十佳餐厅主厨,他们都会有一些自己独特调味。

一些看似味道并不突出的菜,实际上在清淡口味中,会有一些他们各自巧思。

香料的使用,他们也都会有一些自己独特理解。

甚至在他们中间,有几位来的时候,专门背着一个装满各种香料的背包。

包里是他们从自己餐厅带过来,一些他们当地独有的香料。

冯正明也和他们交流过,品尝过他们带来独特香料。

一些独特味道,确实在国内并没有合适替代品。

同样,国内一些香料在海外也没有合适替代品。

哪怕是相同的东西,可是品味起来就会有着极大差别。

冯正明和九位主厨交流下来,确实让他在美食的感悟上有了不少新的理解。

他相信九位海外主厨,也都是同样有了各自的新感悟。

所以冯正明现在很期待他们能来沪城开店。

这样大家相互之间能更多交流,也可以相互进行竞争。

有了竞争对手,也能更进一步让自己提升。

至于冯正明去海外开店的事情?

他暂时没有那份想法,倒不是担心自己做不出外国人喜欢的口味,是因为他在国内有家,有妻子和孩子。

他不想带妻子和孩子们去国外生活,也不想和妻子、孩子们分开太久。

所以冯正明暂时应该还是继续留在国内。

负责颁奖典礼的人,来通知冯正明他们十位准备登台。

冯正明他们十位主厨整理好各自厨师服,然后一起走向了登台的地方。

跟随他们一起的团队,也都是分别跟在更后面一些地方。

现场的气氛已经被调动起来,主持人也终于开口邀请十位主厨登台。

“好,让我们有请今年的年度十佳餐厅的十位主厨登台。”

伴随着现场爆发出雷霆般的掌声,冯正明他们一起走上了巨大的舞台。

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从卖盒饭到中华名厨
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