第38章 【空】之队料理原料对撞，这是准备闷
第38章 【空】之队料理原料对撞，这是准备闷杀啊！
二楼晋级台上，宴席研究生快速复盘了整个料理对决。
料理开始时，陈晓冬他们选择用生食的方式来压缩制作时间，这一切被对面的夏鸣察觉到，并最终确定菜品。
选炸猪排是因为饭点将近，评委饥肠饿肚，适合补充高碳水，
选五路杂汤，是因为可以使用汤油来针对对面。
但这两个选项都有一个前提，那就是评委需要先吃夏鸣这组的料理，才能达到后面的味觉封锁。
所以在评委不在场的情况下，夏鸣用一记香味炸弹，直接引爆整个拍摄现场，先勾起评委们的好奇心。
饥饿状态下的评委，因为闻到了五路杂汤的香味，所以在菜品试吃顺序上产生了偏移，这里相当于抢到了对局的先机。
甚至夏鸣为了保险起见，还让光头伙夫做了三种酱料。
这一来能满足评委的口味，二来也是隐性的限定了评委的食用分量。
就算蘸一次酱只咬一口，评委面对三种不同的酱汁，也会因为规则吃上三口。
超厚切的猪排，哪怕只咬三口，对于某些胃口小的女生来说，都能有个两成饱了。
并且国人从小就多食用熟食，吃完几口炸猪排回去看不在自己日常菜谱里的「生牛肉」，就会产生隐性抵触情绪。
相当于陈晓冬这道「生腌薯塔塔牛肉」，还没到评委嘴里，就被夏鸣坑了好几回，那印象分直接都扣成负的了。
后面正如光头伙夫所说的，本来印象分就不好，吃下去味道还腻，评委自然就对这菜产生了厌恶。
最后打出91：9这种离谱比分，也就很能理解了。
复盘完了的宴席研究生默默盯着面前的夏鸣。
“我说对了吗？”
夏鸣依然保持微笑，不点头也不摇头。
这个举动在宴席研究生眼里就很耐人寻味了，她甚至有一种错觉，面前的夏鸣就像一个无底深渊一般，每次在她自以为自己看到了最深处时，却发现下面依然深不见底。
“魔厨这家伙，到底什么来头.”
她现在甚至不确定自己的猜测到底是不是完全正确，但就从上面一整套的推测来看，「一匹黑马」明显有点名不副实了。
川渝冰火魔厨才是这群比赛选手中，最大的那匹黑马！
看着宴席研究生眼中闪过的那抹忌惮，夏鸣微微眯眼。
她的猜测实际上已经和结果十分接近了，除了《融血魔修之法》对于脏器肥油的应用，还有「血·乱披风」对于肉类口感的加成外，基本都答对了
他其实最开始也不是故意挑衅大厨们，去给光头伙夫打这局「指导局」。
单纯是因为对面选择的菜品，比较容易被这种方法针对，恰好这种错，光头伙夫之前犯过一次，所以就顺便囊括进来了。
想到这，夏鸣将目光转到比赛场内。
拿下了这局团队赛，相当于一口气淘汰了4位选手。
按照“海”和“空”的配置，能晋级的名额在7~8人之间，也就是最终晋级名额，要么是10人，要么是11人。
这个数字，除非是打乱战，不然明显不适合进行比赛分组，也就是说，无论名额多少，节目组大概率是要从失败选手里面捞复活的。
至于赛制，夏鸣个人更倾向抽签1v1，或者是两人小组战。
“无论是什么赛制，下一轮想要在规则上发生变化的话，大概率是要把大厨与选手混在一起进行考验了。”
“那这样的话，大厨这边有几位也得仔细观察一下了，就是不知道，他们会不会露真本事啊~”
直播间的网友们此刻还没从夏鸣获胜的结果中反应过来，弹幕里依然充满了对结果的质疑。
选手们反应更快一些，他们因为马上就要上场了，所以更偏向从夏鸣的比赛中收集有用的信息。
小花此刻，看着比赛场里收回去的百人评委席，露出思索的神色。
在她看来，如果炸猪排都能取胜的话，那或许这场考验，相比创意，对于适口性更加侧重。
“鱼比肉更难处理，就算队里有鱼仙人，依然不能摆脱杀鱼的问题”
这是百人料理，小花还没有傻到要去完全吸取夏鸣的比赛方法，毕竟她不可能真的让鱼仙人去杀100条鱼。
想来对面的帅大厨，也不可能让队友去杀100条鱼，那么从分量上，两者其实都拉不开差距，那比拼的就是味型。
鱼和肉不同，就算有蘸酱，也很难改变鱼本身的味道，小花觉得还是得用汤汁去突出鱼的味道。
同样的，大厨这边也在考虑对于鱼的处理方法，帅小剑第一反应就是做汤，但这个答案基本上是个厨师都会想到。
他需要一些更能体现文化素养与食物内涵的菜品。
哪怕，他已经破解了夏鸣的操作，但作为大厨，他有自己的坚持。
“寻常菜也能在厨师手中绽放光彩，美食的创意与时间也并非完全对立的关系！”
他眯了眯眼，脑海中忽然闪过几种食物，看着台下的鱼柜露出了一个微笑。
“吃鱼不见鱼，才是境界啊”
就在【海】之队在二楼完善自己的构想之时，比赛场里，【空】之队的角逐已经展开。
由「夏雨星夜」带领的空之选手队，在看到陈晓冬的失败后，果断放弃了云之南昆虫料理，转而调整为了乳鸽。
有意思的地方在于「曾淮君」带领的空之大厨队，也恰巧在原材料上选用了乳鸽。
看到两队选择了相同食材，直播间的观众终于将注意力拉了回来。
【这次真是硬碰硬啊，食材中出现相同元素，基本就要靠厨艺来决胜负了。】
【可我看到夏夜星厨那边的洛洛哼哼叽还是拿了一堆金蝉（知了猴），这应该是要做进料理里面的吧！】
【鸽子搭配金蝉？我去，什么套路，莫不是炸鸽配炸金蝉？】
【现场是鲜鸽子，预处理时间不够，炸了应该会老，而且杀鸽子也不轻松，大厨队只有三个人，面对的还是鸽子这样的食材，不会时间不够吧！】
【前面川渝冰火魔厨那一队不也就三个人，时间应该是够的吧！】
【楼上的，先不谈川渝冰火魔厨选的是陆地，肉本身就更好处理，就说大厨这边，平均年龄过50了，你是要虐待老人吗？】
弹幕发的消息，现场依然看不见，但夏鸣也很清楚，大厨队不管从体力上，还是人力上来说，都占劣势。
看着比赛场内，围在一堆活鸽子中，鼻头有点微红，略微显得有点呆萌的黎志安，夏鸣微微挑眉。
“鸽子可不比猪肉，稍微处理的有点不对，就容易腥.这边只有他一个人处理这么自信的吗？”
就在他观望之际，就见黎志安取出一个特大号的桶，然后接了大半桶水，接着摸了摸一旁鸽子的头，然后一把将之扔到了水桶里。
二楼，看到这一幕的夏鸣眼角微动。
“这是.闷杀啊？”