第10章 这场京区豆汁料理对决，我赢定了
第10章 这场「京区豆汁」料理对决，我赢定了~
“欢迎大家来到我们《一饭成名》的直播现场，大家现在看到的是厨师1v1对决大战！”
“首轮参战的选手是.”
“来自京区的“华尔道主厨”，以一道充满烟火气的炒饭，让评委吃到折服的「光头伙夫」。”
“而他的对手，则是华烹饪大师，身兼多档节目顾问，从业二十多年来一直不懈追求美食之路的大厨「帅小剑」.”
“他们的比拼的食材是：贵区木姜子！”
现场，随着主持人的报幕，镜头转到了已经上了灶台的「光头伙夫」与「帅小剑」两人身上。
因为副导演已经预先和两人通知过了流程，所以他们面对面的开启了垃圾话模式。
光头伙夫率先开口。
“其实，我觉得我还是挺强的，从来没服过谁。”
“当然帅老师也算是中餐的老前辈了，只不过，我希望你能小心一点，别被我将军了！”
听到他的话，帅小剑呵呵一笑。
“我看到你，总有种看到我儿子的感觉，他也是二十来岁，一直觉得我老了，过时了，但他和我私下的较量却从来没有赢过。”
“年轻人有冲劲是好事，但别一味着眼将军，小心乱了自己的阵脚，满盘皆输~”
随着垃圾话放完，在场其余厨师也纷纷开始鼓掌。
夏鸣一边挥动着双手，一边盯着帅小剑灶台上一个奇怪的装置看了两眼。
“这东西是干嘛的？看模样有点像那群丹修的「炼丹炉」，只不过更细长一些。”
接着，他再看回「光头伙夫」的桌台上，同样也有一个形状怪异的机器。
不过，这个他倒是认识，之前原主的店里面也有，是用来做「气泡水」的。
在夏鸣的观念里面，这东西很像九州大陆「流影门」后面的一汪天然泉水，也是自然冒泡，甚至味道都有些类似，只不过他这个是人为打气进去罢了。
“看来都市里对厨艺还是很看重的啊！甚至为了口感去模拟一些自然诞生的物质，这何尝不算一条修行之道呢？”
就在夏鸣和选手们在二楼观看时，两位比赛当事人已经回到了各自的灶台。
作为衡量大厨的标准，夏鸣开始仔细观察帅小剑的一举一动。
只见帅小剑先是从个人「菜品库」取出了自己需要的食材，后拿过「木姜子枝」简单洗涤以后，开始操作那台奇怪的机器。
他先将切片的枝放入容器中，然后通过加热底部，开始一点点抽取「木姜子枝精华」。
看到从一旁出口滴出的汁液，夏鸣恍然大悟。
“哦，这东西和血刀魔祖那座一直转动的「血磨盘」功能类似，都是起到一个提取，浓缩，最后抽出精华的作用。”
“有点意思啊，这东西看着挺方便的，比血刀宗后厨之前用的「血纯术」也不逞多让，感觉以后可以搞一台，用来做血提纯。”
要知道，融血魔修之法虽然可以直接抽取血液，但也需要在体内用功法进行杂质剔除，有些时候遇到不纯之血，提纯十天半个月是常事。
血刀魔祖的「血磨盘」是给内门弟子用的，夏鸣又没有使用的权力，自然只能用笨办法。
但到了都市，在一系列科技的试用下，好像以前需要自己做的事，有些可以用外力了。
夏鸣微微一笑。
“这何尝不算是都市里面的「法宝」呢？”
就在帅小剑提取「木姜枝露」的时候，另外一边的「光头伙夫」，也在用热水浸泡的办法提取「木姜子的味道」。
两人一老一少，选择了类似的路径，让比赛看着更激烈了一些。
直播间的观众们，也是纷纷猜测两人处理手法的不同，会不会影响最后的口感。
大厨那边的「陈晓冬」认为帅小剑的做法更好控制，选手这边则是意见分歧很大，各有看法。
夏鸣知道他们中有些人故意将自己的观点说的很极端，是为了多博取一点镜头，理论上，他也应该这样做。
但此时相比镜头，他更在乎节目组有没有埋什么隐藏的规定。
随着时间一分一秒的过去，等到第三组选手登台时，夏鸣终于有了一些收获。
“首先，和之前的86进16不同，1v1的比赛，菜品库是全程对厨师开放的，也就是能随时补充食材。”
“当然，菜品库很大，种类也很多，随时补充食材固然方便，但拿取也得花费时间，所以大部分人的第一选择，都是先把要用的东西都拿好，免得再取。”
夏鸣知道这种方法才最合理，但他心下也明白，没有一成不变的招式，想要稳稳获胜，最好的办法还是见招拆招。
“再然后，就是节目组在侧面提供的大量固定电子厨具，这基本满足了绝大部分制作的需求，但自然的东西，类似炭火就需要自己去菜品库里取。”
然后就是菜品的数量选择，先上去的三组选手，除了「帅小剑」和一直坐着没动的「灶台老顽童」外，其他人基本都选择了三道甚至更多的菜品。
夏鸣觉得，他们大概率是想将自己的主题发挥成一个套组，这样在炫技的同时，也能做出不同层次的味道，去讨好评委。
他倒是觉得这跟数量无关，就像此刻他看着帅小剑在进行最后的鱼类烹饪一般，大道至简，没有多余的炫技。
“做饭嘛，归根到底还是满足需求，血刀宗那么多弟子，大半都在后厨用餐，有各自的口味实在太过正常。”
“想要征服不同口味的弟子，除了可以选择面面俱到外，自然也能选择一力降十会。”
夏鸣觉得“好吃”是有统一标准的，如果有人觉得难吃，或者难以接受，那肯定就是没有达到这个标准。
毕竟从魔宗的视角来看，味觉归根结底由神魂控制，制作能触动灵魂的食物，就是好吃的唯一标准。
就在他忙着收集信息时，第四组选手也登台了，恰在此时，帅小剑的料理完成了。
随着比赛场上响起清脆的响铃声，广播开始播放。
【大厨帅小剑率先完成菜品，在评委盲投阶段，他的菜品将会先被试吃！】
听到这句话，站在二楼的夏鸣眼睛忽然一亮。
“原来，谁先做完，谁的就会先被评委品尝，那如果是这样的话”
察觉到规则中存在的一丝小小的漏洞，夏鸣露出了一抹狡黠的神色。
“「迈卡斯」是吧？这场「京区豆汁」料理对决，我赢定了~”