第181章 味觉不止靠舌头掌控，一饭七吐的韩

第181章 味觉不止靠舌头掌控，一饭七吐的韩天衍最终得分（3K第二更）

“呕”

“.”

“呜”

“！”

“（生无可恋）”

“（愤怒）”

不止是隋戊佰，七位评委几乎是争先恐后的将韩天衍的料理吐了出来。

看那表情，简直是和被逼着服毒没什么区别。

因为没有水，卫言甚至还吐了老半天，硬是将嘴里的水压都吐降低了，才停下动作。

“我靠，这猪肉，腥成这个样子！”

“你这家伙，是要毒害评委组？”

谭知风也是没好气。

“整个酱的味道极为寡淡，但就是这个腻味，那叫一个悠久不散！”

他甚至一瞬间有点想把这东西塞进韩天衍自己嘴里让他好好感受一下什么才叫极致的难吃。

茅先争二重暴击，现在看韩天衍的眼神已经带着杀意了！

很明显，以后他的徒子徒孙要是遇到了韩天衍，绝对是会给他“优待”的！

毕竟，茅老爷子活这么大岁数，在自家地盘（茅厕）吃饭就已经很离谱了，还带上屎味的属实头一遭。

尹盛江的脸也扭曲了，韩天衍这料理放到「婆罗国」都属于最低档的。

恒河水煮活猪腰子都煮不出这样的腥臭啊！！！

直播间网友们看到这一幕更是惊为天人。

【牛逼！真牛逼！煮屎不是极限，喂屎才是.】

【妈耶，我先走了，多待会我手机都不干净了。】

【我也走了，我怕卫言吐死在我屏幕里。】

【兄弟们，忍不住了，我去洗手间做饭去了。】

【楼上的哥们我举报了，这描述能再恶心一点吗？】

【不用描述了，兄弟们，热搜已经有了！】

【还真有了，「争霸赛惊现煮屎仙人」.完了，我再也不能直视料理比赛了。】

【我就想知道，下去以后，评委会不会找韩天衍要精神损失赔偿，毕竟他这一局比赛太折磨人了。】

【换我直接告到他倾家荡产啊！】

就在直播间被评委们伤到的时候，夏鸣在底下露出了一副看戏的表情。

“哎呀，吐的可真干净嗯，对味道的控制很不过关啊~”

夏鸣确实在他的主菜肠里埋了非常重的脏器腥味，这股腥味会随着评委嘴里酱汁的味道一点点消散，然后慢慢从胃里反上来。

但是，这仅只能让人出于生理本能的感觉到不适，最多也就是觉得后面的料理带了一小股怪味。

远达不到让下一个人直接吃了就吐的层次。

这主要还是他已经稳赢了，想着以后应该会和评委们多打交道，所以就没做太过分。

毕竟评委也算是遭受了无妄之灾，无冤无仇的要在这里享受非人般的折磨。

他这个腥味压制与调剂，要是换个海外不认识的评委。

他可以保证，那评委吃的时候有多爽，那他吃完以后就有多“酸爽”。

“还是葡萄酒的风味和「夜月兽酿酒」差太远了，以后看有没有机会，在都市酿一点类似的吧.”

至于评委现在为什么吐得东倒西歪的，夏鸣也有推测。

之前也说了，韩天衍伤敌一百，自损八百。

他以为靠臭气能封住夏鸣的鼻子，但其实，夏鸣可以自己封住自己的鼻子。

绕了一圈，这臭味没太影响到夏鸣，反倒是把评委和韩天衍的判断全打乱了。

“韩天衍终究只是一个普通人，在极端的臭味条件下，没有极限感官天赋的他，对料理产生的误判，应该比他想象的严重很多。”

“他应该也是没想到我会直接将计就计的，没有提前做好防备。”

“嗅觉彻底废了的他，还以为自己能依靠味觉去判定味道。”

想到这，夏鸣不由的有点想笑。

“难不成这家伙和我回忆里学的不是同一个课本吗？”

“连最基本的「味觉构成」都不理解，当什么厨师？还算计，算的明白吗？”

其实，普通人的「味觉」算是一个综合名词，其本质涉及多感官共同协作，还有脑内的综合处理。

首先是舌头。

舌头上分布着数千个味蕾，这些味蕾负责感受进入嘴里食物的酸，甜，苦，咸，鲜，然后做出对应反馈。

其次就是鼻子！

嗅觉对味觉的影响非常大，因为食物咀嚼时，其中释放的气味分子，是能通过鼻后的通道进入鼻腔的。

其气味感官与味道感官相互作用，然后搭配着触感等部分，一起给大脑传输数据，大脑对此整合后，才会形成所谓的「风味」感知。

这里有一个特别需要强调的点。

那就是广义上的「腥味」，其实不属于五原味（酸，甜，苦，咸，鲜）之一，它本身不由舌头感应。

它是由鼻子感应的

所以在鼻子完全失衡以后，韩天衍自己对腥味的感知出现了特别大的偏差。

他以为自己做的是符合料理口感的，但其实味道问题很大。

评委要是跟之前一样，也被臭气淹没了也就罢了.

架不住，夏鸣那一手芥末，给评委鼻子狠狠地刺激了一下。

所以短时间内，评委的感官处于一个「敏感」又「脆弱」的环境里。

在这种情况下，夏鸣之前的内脏味会一点点显露，这是酱汁消散后带来的。

也是很多时候，大家吃牛杂特别是牛肠，当时不觉得，后来吃完以后感觉不太对劲的原因。

本来，这个情况会根据时间的推移，重新变化回「鼻腔钝化」的状态。

但好死不死，韩天衍带着他本就有腥味的料理A了上去。

在这一番操作之下，他肉里的腥味无数倍的放大，直接影响了所有评委的生理感官。

“既然都这样了，评委不吐出来，还能着咽下去过年吗？”

夏鸣将吃完的盘子和之前收的堆在一起，然后看着韩天衍的背影摇了摇头。

“一切，都结束了”

和夏鸣的判断一样，在看到评委将他做的料理都吐出来后。

韩天衍也明白一切都结束了。

这个一切，大概率也包含了自己的厨师生涯。

若是之前只有茅先争一个人吐，还能解释，现在.

他跳进黄河也洗不清了啊！

不管他一开始是想怎么利用规矩卡BUG，但从他打开鲱鱼罐头，烤榴莲的那一刻开始，这个结局就已经注定了。

是，他无论拿多少分，都可以拿到新厨争霸赛的奖励，甚至可以进入“华3级”。

但这一场比赛对评委，还有厨坛带来影响却不会消失。

颇有点「翟田临」与「知网」的意思了。

反正，这场下去以后，尹盛江绝对会给明天的比赛加上限制，并写入以后的每一届规则中。

至于为什么不今天继续比.

就评委这状态，没放一天假舒缓身心，都算是敬业了！

随着时间一点点过去，夏鸣也是终于在最后端上了他的「米布丁」。

在韩天衍为了自己最后一丝前途，放弃了臭味轰击后，夏鸣也没有继续跟进的道理。

但就这样，场内的臭气，也是硬熬到了最后才接近散完，可想而知之前大战之猛烈！

对于夏鸣这道「米布丁」，评委其实已经没太大心思评判了。

胜负和分数，在他们心里早有定夺，这最后的一抹糯米香，不过是在韩天衍的坟头多盖上了一捧土罢了。

随着漫长的8小时折磨战结束，终于来到了网友喜闻乐见的打分环节。

此刻直播间里，大家对夏鸣的分数毫不关心，只想看看韩天衍究竟能凭借「一饭七吐」的壮举，拿下什么样的分数。

【是我，我就给0分，都吃吐了，总不能说给什么鼓励分吧！】

【现在互联网真是快，比赛都没结束，就有前半段详解了，韩天衍操作被扒的一干二净，简直太恶心了。】

【现在博主真拼，边看直播边剪视频！休息会，别累坏了身子，好了，休息了一会了，下半场呢！】

【楼上的你也没放过那些博主，要我说，还是会象征性给一点的吧.给0分人不就毁了吗？】

【七个评委差点被韩天衍毁了，这时候你圣母起来了。】

【我记得隋戊佰老师五感天生协调且灵敏，这要是出了什么问题，你就看韩天衍怎么死吧！】

【别纠结这么多，要我说，直接就是一个-100分！】

就在网友讨论之时，评委的分数也打完了。

先播出的是夏鸣的分数，没什么太大的波折

综合评分【95.6分】，相比之前稍微低一点。

至于原因，大概率也是评委确实无法在那个环境下，100%体验全夏鸣料理的味道。

当然，换个环境，他们还愿不愿意吃，那也得两说。

夏鸣对这个分数没什么不满的，反正，这是晋级赛，他只需要比韩天衍高就行了。

韩天衍此刻心却是已经沉入了谷底。

他现在挽尊的最后方式，就是希望评委看在他对法餐的理解，还有之前料理的摆盘上，给他一点同情分。

就在他心下思索之间，面前的大屏幕终于公布了结果。

【尹盛江：0】

【谭知风：0】

【隋戊佰：0】

【尤仗文：0】

【卫言：0】

【茅先争：0】

【喻方梅：0】

【按照规则剔除评分后】

【韩天衍「8进4淘汰赛」最终综合评分：0分】

看到这个分数的韩天衍只觉得脑中嗡嗡作响.

接着“嘎”的一声，整个人朝着一旁瘫软下去。