第127章 直接炸出总评委，这不合理啊，怎么

第127章 直接炸出总评委，这不合理啊，怎么可能没表示呢？（2K加更）

看着面前人胸口挂着的名牌上显示的「总评委·尹盛江」三个字

夏鸣笑了笑，然后站起身走到玻璃边打开了门。

“总评委都过来了，我又怎么会介意呢~请吧！”

看了眼并不算大的临时厨房，尹盛江让卫言和尤仗文先在外面稍等，自己和谭知风迈步走了进去。

抬眼，他就看到了夏鸣的灶台。

此刻灶台被收拾的很干净，侧面的菜板都被收起来了。

上面摆着一份还没动的米饭，和三菜一汤.

略微动了动鼻子，尹盛江就闻到了一股很清新的梅子味。

谭知风的目光，则是偏向了那罐已经被用完的「咸话梅」。

夏鸣看到两人进来也是伸手对着自己的下午饭说道。

“正好还是热的，品尝一下，给点意见！”

说的客气，但夏鸣心里其实大致明白，自己应该是因为一些超越常理的操作，引来了比赛方的关注。

说好听点叫过来尝尝，给你个更好的展示机会。

说难听点，就是想过来看看他有没有作弊！

毕竟之前他就听乔若宁聊起过，新厨争霸赛曾经是出现过作弊情况的。

但夏鸣他不怕啊，虽然有些神奇，但料理本身肯定检查不出一丝问题，既然料理都没有问题，他又怎么可能有问题呢？

看着夏鸣如此坦荡，谭知风也是友好一笑。

在他看来，夏鸣虽然路子有点歪，但不会犯根本问题。

之前在比赛中虽然会用赛制与料理影响对手，但也是使用了合乎规则本身的料理.

他觉得夏鸣肯定是通过某些手法解决了僵直期的问题，而并非藏了「嫩肉粉」这种东西。

此刻的尹盛江却是一点没客气，从底下抽出了一双筷子，犹豫了一下，选择先从包菜开始吃起。

随着清炒包菜入口，尹盛江眉头微挑。

“一道看似简单至极的清炒包菜，却能通过自己对火候与食材特性的掌握，做到这种程度，基本功是真扎实.”

虽然清炒包菜夏鸣基本没什么调味，但尹盛江却分明能感觉到一种“返璞归真”的清爽感。

或许重口味的人会觉得略有些寡淡，但尹盛江自然看的更远。

“快炒的控制，几乎已经到了极致阶段，口感脆爽、汁水足”

“一个比卫言更离谱的天才，更关键的是，他的狂是隐藏在骨里的.”

“相比卫言那种外放的，会更有观众缘，更有未来.”

深吸了一口气，他又夹了一筷子「柠檬梅香手撕鸡」，相比前面的清炒包菜，这道菜更显随意，很明显就是用下脚料凑了凑。

不过也对，就算他不吃，等会这些东西也会被全部打包送进垃圾桶。

与其如此，不如稍微吃一点，还不显得浪费

尝过两道菜后，尹盛江对夏鸣的厨艺已经有了一个基础的判断。

在他看来，夏鸣的某些技巧已经超越了“华5级”的平均标准，调味方面也差不多。

创意不好恒定，但就这几轮的比赛来看，绝对是天才中的天才。

“打娘胎里练厨，应该也就这种水平了吧”

就在这一瞬，他忽然脑中闪过了一个身影.

“比夏一天还有天赋，甚至比夏一天更早兑现天赋，唯一的差别，就是明面等级的不足。”

尹盛江知道，这是厨师最小的问题，先不说市面上绝大部分厨师压根就没有这个所谓的分级名头，就算有，也只是参考。

“华8级”是真拥有各种综合实力的，但你不能说“华4级”就一定不能以下克上。

有些人在乎等阶，有些人不在乎，最终一切还是得按照料理呈现说了算。

喝了一口自带的水，冲掉了嘴里的味道。

尹盛江伸出筷子对着回锅小炒肉夹去，随着小炒肉放进嘴里，尹盛江整个人的目光也是一凝。

或许是因为就自己吃一点的缘故，夏鸣没有对其进行过多复杂的处理。

但基础的油脂与辣椒香味的融合，却是完美做到。

这肉一入口，就感觉到香而不腻，微卷的边缘，甚至还给小炒肉提供了更加丰富的口感。

别说僵直期带来的肉质变硬了，就连预想到会出现的返腥也是一点都没有。

非常干净，干净到尹盛江甚至以为这是一块刚割下来，就进锅的肉。

一想到自己全程对着夏鸣那边看，他甚至觉得有点好笑。

“手法是标准的手法，但处理却是超越顶级的处理，如果不是通过葱姜的话，那大概率是利用蔬菜自己的香味，对猪肉进行了某种巧妙掩盖。”

“水果去柔化猪肉的僵硬口感，梅子去剔除一丝血味与返腥”

说起来简单，但实际的运用之下，这其中的搭配，需要多少，根据水果的情况做临时调整怎么合理，却都是有着技巧的

人终归不是机器，需要遵循物质基本定律，利用一种味道去除另外一种味道，还能做到这种程度，绝对是经过了大量练习.

或者，是天生对气味敏感已经达到了极致的特殊天才。

而夏鸣，很有可能就是两者融合的极致

华夏厨坛中，一个五百年都难得一见的绝顶天才，甚至还不是幼苗，而是一个已经深深扎根，只待茁壮成长便可成为参天大树的.后辈

一瞬间，尹盛江甚至觉得给95分，还是评委太保守了

又夹了一块小炒肉细品，尹盛江笑着走到夏鸣旁边。

“吃得不错，加油~”

说罢，他让谭知风尝了一块小炒肉，然后又把卫言和尤仗文都叫进来吃了一下。

看着他们震惊的眼神，也是稍微平衡了一些，而后带着三人从夏鸣的临时厨房离开了。

直播间的观众们，一开始还在猜测，是不是夏鸣用了什么手段，节目组过来复查了。

现在看来，分明是过来站台了啊！

【牛逼啊，给总评委提前炸出来了，这下说夏鸣是最强黑马没毛病了吧！】

【我靠，尹盛江，妈耶，他师傅可是王意均啊！直接开口夸了，66666】

【别慌，韩天衍还没有出手，白珩那边应该也快做完了，贺禾小姐也不是吃素的，这里不是只有一个天才！】

【前两个还好，贺禾算了吧，颜值有的，实力还是差点】

【孽畜，谁让你对贺禾小姐不敬的，拔刀吧！】

就在直播间虚空PVP时，钱有道带着自己的鱼进入了评委室。

将鱼从7号口放入后，他微笑着看向评委的反应。

“我可是使用了各种复合蔬菜，将鱼内部的味道完全转化了，搭配天然的风味，绝对能从香味到造型将评委全数征服。”

可就在他鱼进入后，钱有道却发现很多评委对其料理，并没有表现出特别激动的情绪

虽然灯还是不少，但与他想象中区别极大。

“这不合理啊，怎么可能没表示呢？？？难不成，是我鱼出了什么问题吗？”