第119章 二次复选？损耗食材？这出题人的心
第119章 二次复选？损耗食材？这出题人的心可太脏了~（5K第一更）
「早上10:30分，广深区广交会场D区」
随着计时器的音乐响起，「新厨争霸赛」复选全部考试完毕。
经过最终比赛方统计，晋级的前500名选手已经全部集合到了D区。
夏鸣四处看了一眼，没有看到高咏昊的身影，看样子是没有顺利通过。
“倒也正常，他对调味擅长，创意方面虽然有，但有些时候太过于天马行空，最终落地太难。”
“不过他还年轻，以后应该还有机会~”
心中念头闪过一瞬，夏鸣脸色不变，按照一旁工作人员的指示，开始按照排名排队。
排队完后，一旁工作人员从夏鸣开始，给每一个选手的袖章上别上了一个小星星。
自此，袖章上的星星变成了2颗，然后众人在听了一段没什么太大营养的主持人陈词鼓励后，在工作人员的带领下，前往了C区。
C区门口，所有选手应节目组的要求，将身上除了手机与刀具箱以外的物品，都放到对应名次的寄存箱内。
夏鸣身上本来就东西不多，将在D区贩卖机里买的水，钥匙，还有一些零钱放入寄存箱后，他走进了C区。
此刻，C区赫然变成了一个大型的自助餐现场。
靠右手边的地方，摆着各种现做的快餐，另外一边则是四人一桌的座椅。
要不是看头顶上是钢筋架设的展区结构，还以为是误入了某个名牌大学的食堂。
也就在此时，选手听到一旁的广播通告。
“中午就餐时间为11：00至12:30分，期间所有菜品均可免费享用。”
“如果需要饮品，还有部分小吃，可前往自动贩卖机选购，登陆绿信找到小程序「新厨争霸赛」，可通过扫一扫开启自动贩卖机。”
“自动贩卖机内所有商品都是免费，请大家享用的同时，也注意避免浪费。”
随着广播声结束，经过了上午比拼的选手们，也纷纷开始排队享用自助餐。
夏鸣在看了看菜品后，挑选了两荤两素，然后打了一碗米饭就到了一旁桌子坐下。
就在他落座没多久，钱有道和郑泽谦也拿着食物坐了过来。
三人刚准备开始吃，一旁乔若宁不知从哪钻了出来，笑着问道。
“我可以坐这吗？”
三人对视一眼，也都点了点头。
之后，四人开始解决面前的午饭，不过只吃了一口，夏鸣的眉头就微微皱了起来。
“有点咸啊！”
听着夏鸣的话，一旁的郑泽谦也是点点头。
“确实有点咸~”
钱有道和乔若宁听闻后尝了一口，也表示如此。
发现不是自己一个人的菜有点咸后，夏鸣看了看四周，很明显，从众选手的表情中能看出来，有相当一部分人觉得菜咸。
但因为此刻依然在直播，所以大部分人都没吱声。
夏鸣思索片刻后，还是端着盘子起身来到了打菜区。
师傅听完夏鸣的话后也是表示抱歉。
“这一批是这样的，后厨那边也休息了，你也说了，就是有点咸，不行你去那边贩卖机拿点水吧，喝点水会好点。”
看着师傅抱歉的表情，夏鸣疑惑的眨了眨眼，然后也是没多说转身就回到了座位上。
此刻，郑泽谦也从一旁的自动贩卖机里拿了一些水和零食过来，分发给了三人。
“还好我去的早，你看现在，都排上队了！”
夏鸣望了一眼旁边的队伍，发现确实如此，于是接过了郑泽谦递过来的水，顺便道了声谢。
一旁的乔若宁也是道谢过后，喝了几口水，喝完后，她又吃了几口饭菜，最终放下了筷子。
“哎，说不咸吧，又有点咸，特别是我拿的还是鱼块，越吃越咸，吃这个不如吃点零食~”
说罢，她问了下郑泽谦桌上的小零食她能不能吃一点。
郑泽谦摆了摆手。
“薅的比赛方的羊毛，又不要钱还客气什么~随便吃！”
听到这话后乔若宁也是放心的拿了一些零食开始吃起来。
夏鸣这边因为没拿鱼，情况稍微比乔若宁好一点点，在吃了六分饱后，他才放下筷子。
为了少喝点水，以防等会比赛需要上洗手间，他拿过了一罐话梅干打开后吃了两口，用其酸咸的味道，将嘴里的味道盖过后，漱了几口后吐掉，然后自己又喝了一点。
做完这一切后，夏鸣本来说找个角落休息一下，但却被工作人员找上了。
“夏鸣选手，麻烦你跟我过来到另外一边接受采访~”
听到工作人员的话，其他三人也是点了点头，他们没有接到节目组的消息，说明这次的采访人数应该不会太多。
夏鸣见状和三人打了个招呼，然后跟着工作人员来到了后面专门的采访间。
进去时，他发现里面已经坐了两个人。
穿着修行袍子的朱悟能很好认，一旁的眼镜男人，夏鸣也知道是韩天衍。
大家打过招呼后，夏鸣坐到一边，发现韩天衍的那副黑框眼镜下的目光一直停留在他身上，仿佛想将他看穿。
当然，夏鸣也在同样观察着韩天衍。
从外表上看，韩天衍与寻常的男生没什么不同，长相则是有六分像“著名金锅铲玩家，兼职棋手，互联网抽象大师「科洁」”。
整体给人一种比较稳健，心思比较深沉的感觉。
而在韩天衍眼里，夏鸣从手掌上完全看不出是一个久经淬炼的厨师，不过他也听说过有些人天生角质层代谢慢，就算练习比较多，也不会有很明显的茧。
再者是有些女厨师会专门保护手掌，也会延缓手部的衰老，只凭借手上的茧就去判断一个人是否是厨师，并不是完全准确的。
但除了这个特点外，韩天衍也只能看出夏鸣长的不错。
“不对，他坐着时偶尔会用手指蹭鼻子，应该不是单纯的鼻子痒，很有可能是鼻子比常人灵敏。”
在想到“灵敏”两字时，韩天衍眉眼低垂了一下，似乎是在进行某些思考。
就在两人互相分析对方时，门再度被推开，李袁与贺禾也走了进来。
工作人员见五人到齐，也是让一旁的采访记者进来。
然后，其余四人先坐到一边，从贺禾开始，五人将轮流接受采访。
「导播室旁，评委休息室内」
看着正在接受采访的夏鸣他们，谭知风露出了微笑。
他就知道，以夏鸣的能力，一定能在「新厨争霸赛」里展露头脚。
就在他笑时，一旁坐着的「尤仗文」却是开口了。
“老谭，听说夏鸣参加了你之前负责的那个综艺是吧。”
谭知风听后点了点头。
“是啊，他是一个很有天赋，不，应该说已经是一个很成熟的厨师了。”
“现在他缺的不过就是一些正规赛事的磨练，再就是缺乏一些名气了。”
“我曾经想招揽他，但被他拒绝了，现在看来，他还是更适合赛场。”
正说着，门口进来一个三十岁不到的青年。
相比其他人，他拥有一头青棕色的头发，脸上五官平衡，属于是校园里那种有些小帅的类型。
谭知风听到声音后回头看了眼他，然后眉头微挑。
“卫言，你这头发怎么换成这个颜色了？！”
卫言眨了眨眼，拿过一把椅子坐下后指着头反问了一句。
“不帅吗？现在都染这种头发，好看~”
谭知风摇了摇头。
“我不觉得。”
卫言愣了愣，然后看向他身边的尤仗文。
“尤哥，你觉得怎么样？”
尤仗文摇了摇头。
“我也感觉不太适合你，还是换回你之前那个栗棕色吧！”
“别，我女朋友说我那个看着太渣男了，还是这个吧！这个稍微好点。”
卫言驳回了两人的提议，然后看向了一旁的大屏幕。
“这屏幕里，坐在最右手边的，就是谭哥你跟我说的夏鸣是吧。”
“我看了他的视频切片，挺厉害的年轻人，听说这场他拿了98.3分，后生可畏啊~”
虽然卫言看似是在感慨，但从他的眼神中，却并未看出有一丝畏惧的模样，
随后就见他捋了捋头发，然后继续开口。
“下一场就快开始了，相比之前复试那简单的考题，这轮开始才是「新厨争霸赛」的起点。”
“谁让往年复试都是选前200的，这次参加的人太多了，留了500个人~”
“不过也还好马上就有300个人要打包回家了。”
“毕竟，融合了「隋戊佰」和「洛树荣」两个人出的题目，这二轮复赛可没有题干看起来那么简单呢~”
说到这，他又看了一眼屏幕里的夏鸣。
“希望，他下轮.也能有如此好的表现吧~”
「采访间内」
女记者笑着问夏鸣。
“简单的鸡蛋与米饭，却能做出如此有人文气息的料理，实在惊艳。”
“据我所知罕有人会把“诗文”和料理结合得这么紧密.”
“您是一直擅长这类风格，还是这次为了复试特意突破自己？”
夏鸣听到记者的话也是微微一笑。
“没什么突破不突破的，就是这样做比较顺手就这样处理了~”
听完夏鸣的话，女记者可能也是被凡尔赛到了。
半晌后才继续提问。
“下场比赛马上就要开始了，您有信心还能取得这样好的成绩吗？”
夏鸣听到这个问题后眉头一挑。
“当然，与其说是信心，倒不如说是一定~”
直播间内，看到夏鸣如此“谦虚”，网友们也笑了。
【这哥们比上轮更狂了！不过两轮都表现优异，确实也有狂傲的资本。】
【不行，有点太狂了，引起生理不适。】
【这就生理不适了？那你的生理还真是虚弱呢！人家有硬实力，张扬一点怎么了！】
【厨师之道，谦虚谦虚个鬼啊，有这本事该他张狂！他参加这比赛，都感觉有点大材小用了。】
【我前两年也参加过这个比赛，别看复赛前淘汰的多，但其实从现在刚开始，要是这个叫夏鸣的能一直这样走下去，那才算是真正的牛逼。】
直播间网友的支持与质疑放在一边，夏鸣在接受完采访后，跟随众人一起回到了C区。
此刻大家该吃的都吃完了，大多数人都找了个位置开始休息，以保证有充足的精力来应对下一场比赛。
夏鸣抬眼扫视了一圈，没看到钱有道他们，于是自己找了个角落闭目养神。
随着时间流逝，12:30分，一道悠长的响铃惊醒了在C区休息的选手们。
“请大家有序到C区入口集合，下午的「二次复选」即将开始.”
随着在场工作人员的安排，众选手排好队开始前往D区。
夏鸣发现和之前过来一样，他们要经过比赛组的检查，甚至于这次比上次搜查的更细一些。
就连没喝完的水也不让带进来，更别提什么小零食了。
看着一个个矿泉水瓶在检查处旁堆积，夏鸣眉头微挑。
“检查的这么严吗？除了手机和刀具箱，其他的都不让带连卫生纸都不让.”
他总觉得这么严格搜查，略微有点反常
经过了约莫半个小时，终于500名选手都通过了检查，来到了D区里面。
此刻他们发现，这里和他们之前等候的模样已经完全不同，中间的台子已经被撤走，周围摆上了少量绿植，前方停了二十多辆大型的载货卡车，卡车旁边站着很多工作人员。
然后就是整个区域中心围了一圈护栏，上面立了500个灶台，中间依然是用上一轮出现的透明玻璃阻挡，但这次稍微严实了一点，把四面都封住了，只留下顶端是通气的。
夏鸣认真看了一下这500个灶台，发现上面有排名标记，按照入眼的顺序判断，越前面的数字越小。
这也就意味着，夏鸣的比赛灶台，是在所有灶台的最前端，也就是离载货卡车最近的位置。
之后，按照工作人员的指示，500人进入了各自灶台。
夏鸣进入灶台后的第一件事，就是开始检查内部有哪些东西。
粗略看过去，这一轮灶台物品的摆放与上一轮次极度类似，底下依然是普通的碗筷，上面摆放着一些对应工具。
但仔细检查后，夏鸣发现，两边的玻璃上贴着挂钩，挂钩上还额外多了一些厨具。
有漏勺，汤勺
快速检查完厨具后，夏鸣看向一旁的油。
油还是之前的大小，牌子也没换，夏鸣检查了一下，油盖完好，并未开封。
油旁边是一排佐料，用的是酒店里常见的不锈钢小罐，每个上面都搭配了一把小勺，小勺与罐盖并不完全贴合，能看到明显的孔洞缝隙。
罐子上从左到右贴着「盐」「味精」「鸡精」「胡椒粉」「辣椒粉」，此刻盖子是盖着的。
看着上面5种调料，夏鸣鼻子稍微嗅了嗅，目光微微一凝。
“有点不对劲！”
说着，他伸手过去拨开了装盐的罐子，随着罐盖打开，他眉头猛的一挑。
然后，他连忙将其他四个罐子也打开，看到里面的情景后，他眼睛直接眯成了一条缝。
“哪个家伙出的这个题目啊，真是坑死人不偿命啊！”
就在他话音刚落之际，比赛场内响起广播声。
“恭喜各位选手进入我们「新厨争霸赛」的前500强。”
“下面一轮是我们的「二次复选」，本轮考题为.「生鲜超市损耗食材」.”
随着广播声落下，夏鸣听到载货卡车后面货门被打开的声音，抬眼望去，发现所有卡车上装着大量食材。
蔬菜，水果，生鲜，肉类.品类不少。
但夏鸣也发现了，这些食材的状况粗略看过去大多都不怎么好。
皱了皱眉头，他左眼直接亮起一道血红，在血瞳的展开下，他更是清晰的看到了这一车车食材里漂浮的，即将完全耗尽的「生机」。
甚至海鲜食材那边，还有大量已经看不到颜色的存在。
“什么东西？这不应该叫损耗吧，这里面有些东西，都得报废了吧！”
特别是螃蟹.螃蟹是全身组织同步衰竭的，也就意味着如果这螃蟹蹬腿了，大概率里面的肉也很难吃了。
也就是一般人常说的「螃蟹先内腐而后死」，但其实这并不准确，也得看具体品种，有些螃蟹即使刚蹬腿，也勉强能吃，只不过口感会大打折扣。
但要是那种食材，夏鸣也不会如此感叹了，面前这海鲜车里的东西，好听点叫「都睡的很熟」，难听点就是「没几个能喘气的」.
其他区比海鲜区好一点点，但也只是一点点，因为蔬菜那边夏鸣已经看到了明显的黑点与溃烂
就在他观测之时，广播也通告了后续的考核内容。
简单来说，就是选手们需要在比赛场内的所有食材中，寻找到还能使用的食材。
将他们收集起来，制作成一道至少足够16人品尝的料理，做好的料理会被送上四方传送带，快速在没有吃午饭的160名评委面前过一遍，如果没有16人按下「想吃」，那该料理直接淘汰。
如果有16人以上按下了「想吃」，那么该料理会进入「被品尝环节」。
前16名按下「想吃」的评委会开始品尝料理，然后给其打分。
大屏幕上，详细的放出了160名评委的脸，夏鸣看到，上面标注了8大菜系，每个菜系20名。
屏幕上评委的脸停留了约半分钟，夏鸣在里面找到了两个熟悉的面孔。
“这不是我上一轮的粤菜评委，还有川菜评委吗？”
“等等.什么叫没有吃午饭.他们分明我知道了，这出题人的心可有点脏啊~”