第618章 闷头吃肉

膳食娘子阿痴儿第 618 / 715 章3,021 字

“哪两道菜是郡主做得?”赵曙看着满桌的佳肴,唯有两道菜看起来取用的食材特别普通,心里暗想,难道这两道菜就是皇妹做得?

杨涵瑶来宋朝十年,酱油,辣椒皆出自她手,所以这红烧肉与酸菜鱼并不是什么稀罕物件。唯一不同地便是因着是做给天子太后吃得,这在食材的处理上更惊细些罢了。

比如这肉骨酸菜鱼,在福记店里卖得就是酸菜鱼,而没有肉骨与鱼骨一起熬制的高汤来做汤底。杨涵瑶这也是头天进尚食局,还没来得及做其他高汤,不然地话可用鸡骨架与筒子骨一起熬制高汤,这样做出来的菜会更加鲜美。

当然了,杨涵瑶可是有自己的秘密武器得,比如像味精这种东西其他御厨就不会有了。她手里现在用得味精也不是系统买得,而是自己让人弄了昆布,经过熬煮,晾晒,再使用黄泥层层过滤晒干后得来的产物。

因制作过于麻烦,且成本不低,而且她觉得在制作工艺上还有待优化,再加上此乃福记酒楼的秘密武器,所以她还不打算将味精推向这个时代。

算是她的一点私心吧,总也得为自己保留点东西,也许再过个十年再将味精推出去也还不吃。等到了那时,福记就是有二十年历史的老牌酒楼了,名气有了,品牌效应有了,也就不怕秘密武器给人知道了。

“回官家……”皇帝有专属的试菜人,刚刚这公公在杨涵瑶那儿得了好处,又吃上了美食,虽少了些,可人郡主对他和颜悦色地,还给了赏,他自然也得好好回报下郡主。

“这道红烧肉和肉骨酸菜鱼便是郡主殿下制作……”试菜公公尖着嗓子,满脸笑容地道:“官家,刚奴婢已试过菜,食材虽普通,可到了郡主手上那就不一样了……”

“哦?”赵曙来了兴趣,问道:“如何不一样?”

“嗯,嗯……就是那个化腐朽……”试菜公公目不识丁,这话也是从别人那儿听来得,这一时半会儿地又给忘了。

一时间,急得他脸都红了,赵曙抿嘴一笑,道:“你是想说‘化腐朽为神奇’吧?”

“对对对!”试菜公公连连点头,“就是这个,就是这个!”说着又躬身作揖道:“奴婢目不识丁,官家恕罪……”

“呵……”赵曙轻笑了一声,道:“你何罪之有?还不快布菜!”说着又侧头对留在自己御书房的几位大臣道:“诸位爱卿留下陪朕一同用膳吧!”

“臣等谢官家赏赐!”

能和天子一起吃饭那无疑是莫大的荣耀,虽说吃得过程并不怎么自在,可这重点却是在脸上,而不是吃得如何。

一群人坐下,赵曙首先便去夹了一块红烧肉,才吃一口,便赞道:“这肉肥而不腻,入口即化,皇妹果真生就一双巧手,有化腐朽为神奇之力!诸位爱卿,来来来,快尝尝!”

“谢官家!”

韩琦,包拯,张日弁等几位大臣见那红烧肉卖相极好,油光红亮地,看着颇为诱人,因此也不嫌弃这是贱肉(猪肉在宋朝属于贱肉,羊肉为贵),待布菜之人将红烧肉夹到自己跟前的小碟里,纷纷举块吃了起来。

这一块肉入口,几人都纷纷赞叹了起来,韩琦将一块肉吃下,又抿嘴回味了下,道:“想不到这豚肉经郡主之手后竟是这等美味!这肉肥而不腻,入口酥软即化,啧……好像还有股子果香味呢……”

包拯也点头,道:“韩大人所言极是,这肉的确带着一股果香,也不知郡主使了什么手法,怎得豚肉会带有一股果香味呢?”

顿了下又道:“这肉五花三层,酱红油亮,简单地撒把小葱在上,真可谓是相得益彰。”

张日弁不动声色,对着布菜人使了个眼色,又一块红烧肉到了他碗里,拿着筷子又把第二块肉吃了。

几人看着张日弁这模样,都有些想笑,心里暗骂“张老贼,趁着大家点评,他一言不发,倒是两块肉下肚了。”

接着韩琦与包拯又有些感叹,他们三个年纪都不小了,牙口也越来越不好,像这样肥而不腻,入口即化的食物最是对他们的胃口。

平凡中见真知,郡主这话说得真是好!这被世人视作贱肉的豚肉到了她的手里也能变得如此美味,看来这好吃的东西也非一定要食材名贵不可,只要肯用心,哪怕是一盘青菜也能炒出无上美味来。

张日弁一边吃一边心里暗骂,“好你个杨染真!做给天子吃得红烧肉就做得这么精细,常州书院里的红烧肉虽然好吃,可却没这特殊的果香气,不知妖女使了什么手段,回头定要去问问她。”

这红烧肉比起常州书院的红烧肉更好吃,更加酥烂而不腻,很是对张暴徒的胃口,这强盗在常州跟杨涵瑶处了一段时间,看着常州城,看着常州书院对于杨涵瑶的成见已在不知不觉中减少了。

这两年甚至连他自己都没发觉,跟他口中“妖女”的关系越来越好,有时他甚至会产生一种惺惺相惜之感,二人虽是常拌嘴,却颇有些忘年交的意味在里面。

跟杨涵瑶他还真没客气过,不过张暴徒这种土匪作风似乎还很对杨涵瑶的胃口。

毕竟像张暴徒这样的人他若看你不爽会直接摆在脸上,而不是背后做文章。比起那些表面和颜悦色,尽捡着好听地说的人看起来要可靠多了。

“哼!摧眉折腰事权贵,对自己的学生和天子如此区别对待,等下老夫要去她府上好好讨教讨教!”张日弁心里想着,可筷子却没停下,一会儿功夫,三块红烧肉进了他肚子,看得一旁的韩琦与包拯把眼睛都滚圆了。

心里纳闷,“张大人虽是清官一枚,可国朝给得俸禄不低,他怎得这吃相?这还是在天子跟前呢,怎得跟饿了几天似得,活脱饿死鬼上身般,那两眼睛还冒着幽幽绿光呢……”

包拯与韩琦对视了一眼,忽而会心一笑,朝着布菜人也打了个眼色,这红烧肉也很对他们俩的胃口吶!

赵曙有些好笑地看着他这三位大臣,都说人越老越如孩童,这几位可都是大宋的肱骨之臣,怎得这会儿这般模样?还暗暗抢起事来!

不过,这红烧肉还真是别有滋味,连自己也忍不住想多吃几块呢!不过身为天子当然不大好这样做,喜欢吃什么最好还是不要让旁人看出来,虽然好吃,但也只能点到为止。

唉!一登帝位六亲绝,可这绝地哪仅仅是人间最普通地亲情啊!会有许多许多的乐趣都失去,比如这美食!一个合格的帝王自然不能在某一爱好上显示出特别的兴趣,否则容易被人钻了控制。

喜爱某种美食也是一样的道理。正所谓“上有所好下必甚焉”,因喜爱吃某种珍贵美食而导致直接或间接亡国的君王可不少。而最重要地一点便是,若被人知道自己无法抗拒某样吃食得话,那样性命也将堪舆。

在喜爱的吃食中下毒,这是最常见地做法了。

赵曙看着三位臣子吃得香甜,心上微微掠过一丝惆怅与遗憾。他甚至想,若是不为帝王,或许也挺好得。

念头一瞬间掠过,便又被否定了。大丈夫在世岂可贪恋这些东西?他既已承大位,自然要干出一番事业来,让大宋的江山在他手上发光,发热,照耀古今!

如果说每一个女人都有一个白马王子的梦得话,那每一个天子就都会有一个“千古一帝”的梦。

赵曙也不列外,比起宋仁宗,正值壮年地他更是敢想,也敢做。澳洲的开发已如火如荼,明年他准备亲自撰写文告,鼓励百姓移民大洋洲。

如今大宋的医学水平得到了长足的提高,新生儿的夭折率大大减低,人口在这几年已呈现逐年递增的趋势,是时候鼓励民众大规模移民澳洲的时候了。

大宋可没这么多耕地给他们耕种,澳洲那么大的一块地儿,若不将子民移过去,空在那儿也太可惜了!

等澳洲移民策略成功后,就该起航去寻找美洲了。大洋洲说到底还是在父皇的组织下找到得,若论开疆拓土的功绩地话这还不能算在他头上,包括吕宋,东南亚那一带的无主之地。

而美洲的面积比大洋洲还要大上许多,若自己有生之年能组织舰队将其找到,并顺利将中原文化传播到那儿得话,那自己就真成了千古一帝了!

想到这里,赵曙心中就激动不已,豪迈顿生间,看着桌上那一道道美食仿佛已成了他眼中的世界堪舆图,美洲,澳洲,统统囊括其下,就连那欧洲也可以派人去看一看嘛!

听皇妹说那儿的人特别喜欢中原的瓷器,丝绸,有自己的文字和文明,在某些上面,比如大秦有些技术要比中原先进地多。

可赵曙听了这话后却暗自琢磨开了:一个连瓷器,丝绸都没有的民族那又能先进到哪里去?

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第601章 那县主什么来头?第602章 父子对话第603章 伺候先帝的人第604章 书稿第605章 猪哥啊!第606章 娘子,等着俺老猪!第607章 进宫第608章 来告状了第609章 天子来了第610章 无奈的爷孙俩第611章 大捷贺词第612章 吕惠卿第613章 给跪了第614章 尚食局第615章 刁难第616章 秘制红烧肉第617章 肉骨酸菜鱼第618章 闷头吃肉第619章 送午饭第620章 送午饭第621章 准备过年第622章 年前准备第623章 婆媳对话第624章 常州来信了第625章 年夜饭第626章 守夜第627章 会试第628章 出头第629章 这几人我要了第630章 如何回击第631章 史志聪的建议第632章 太后的膳食晚点做第633章 好名字啊!第634章 周太贵妃第635章 臣女如何应对第636章 能和我比么?第637章 青梅配卤蛋第638章 娘子饶命第639章 谋杀亲夫啊!第640章 从哪来到哪去第641章 男子都是小孩第642章 启程第643章 琼州第644章 穷,太穷了!第645章 缺盐第646章 出行第647章 去海边第648章 蓝天白云椰子树第649章 府库要吃空了第650章 吃保护动物?第651章 入寨第652章 黎族美食第653章 出盐了第654章 方二娘又有创举第655章 阿郎入城第656章 阿郎的见闻(上)第657章 阿郎的见闻(中)第658章 阿郎的见闻(下)第659章 郡主晕倒了第660章 要当妈了第661章 家人来了第662章 有人挑唆第663章 重男轻女的老封建第664章 冷战第665章 航线(合一)第666章 两个欧洲人第667章 来历第668章 求教(合一)第669章 以彼之道还治彼身第670章 贝尔日记第671章 要生了?第672章 艰难的生产第673章 终于生了第674章 洗三了第675章 方三娘来了第676章 叫爹啊!(合一)第677章 要长牙了第678章 赵曙驾崩第679章 高太后第680章 万民送别第681章 入宫第682章 位分是不是该提下了?第683章 宫中夜话第684章 回家第685章 这话谁教你得?第686章 夫妻夜话第687章 一家子都这德行第688章 挨骂第689章 宰相也偷听?第690章 起哄第691章 立威第692章 绝不能当逃兵第693章 求饶第694章 检阅第695章 脱胎换骨第696章 调皮的王詹第697章 护短的曹后第698章 孩子的教育问题第699章 你这是吃醋了?第700章 “老的”也麻烦
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