第43章 公务员都没你这么准时！
航航不哭了。抓起勺子，一个接一个地往碗里扒拉。
等陈明和苏晴艰难地解决完面前的面条，辣得满脸通红抬起头时，发现那一笼六个小笼包，已经全军覆没。
航航靠在椅子背上，摸着圆滚滚的小肚子，打了个响亮的饱嗝。嗝出来的气里全是一股诱人的肉香。
“老婆，他全吃完了？”陈明看着空荡荡的蒸笼，有些不敢相信。
航航平时在家吃饭，半碗饭都要奶奶追着喂大半个小时。但是每次来范理早餐店，都吃的特别主动，压根不用喂，甚至自己抢着吃。
苏晴拿起纸巾给航航擦了擦满是油光的嘴巴。
“好吃吗宝宝？”苏晴问。
航航重重点头：“好吃！比那个面好吃多了！”
转头看向站在柜台后的范理，航航大声喊道：“范叔叔，你做的包子是天下第一！”
范理端起水杯喝了口水，笑着回应：“哈哈，谢谢航航！”
结完账。
陈明牵着航航往外走。苏晴跟在后面。
店里的食客陆续换了一批，生意依然火爆。
门口又呼啦啦涌进来四五个人。
领头的是天玺小区3栋的刘姐，她一进门就熟门熟路地直奔收银台，“范老板，给我来两笼小笼包，打包带走！哎哟，我家那个挑食的小祖宗，就想吃你家这包子。”
“好嘞，刘姐您稍等。”范理利索地点了屏幕，转身从蒸笼塔上取下四屉热气腾腾的小笼包，手脚麻利地装进打包盒里。
“滴！微信收款，一百七十六元。”
提示音刚落，后头一个穿着夹克的中年大叔赶紧凑上来，“小老板，你们这儿还有啥？我看外面那几个人吃得满头大汗的，面条还有没？”
“爆辣牛肉面，128一碗，墙上有菜单。”范理头也没抬，左手拿着漏勺在汤桶里搅和，右手已经握住了菜刀准备切葱花。
大叔看了一眼墙上的价格，咂了咂嘴，但闻着空气里那股霸道至极的牛油辣香，硬是没说出半个贵字，“行，给我来一碗！再带一笼包子在这儿吃。”
“滴！微信收款，二百一十六元。”
店里的五张桌子根本没有空下来的时候。只要有人刚站起身，还没等范理过去收碗，立刻就有人一屁股坐下，甚至有人主动拿纸巾把桌子擦得干干净净，生怕被人抢了座。
接下来的半个小时，范理就像个不知疲倦的机器。
煮面、捞面、装包子、倒豆浆。
没有复杂的规定，食客想堂食就堂食，想打包就打包。有的街坊直接端着自家的不锈钢盆过来，一装就是五六份小笼包；有的人带着保温桶，非要连面带汤一起打包带回去给老婆尝鲜。
“范老板，面里多加点香菜呗。”
“没问题。”
“范老板，我这包子能多给我点醋碟不？”
“旁边桌上有，自己拿。”
范理态度还是挺随和的，时不时还跟熟客开两句玩笑。但只有他自己知道，这工作强度简直离谱。这帮人下班都不用回家做饭的吗？全往他这儿挤！
墙上的挂钟指针慢悠悠地转动着。
五点五十分。
五点五十五分。
店里的红油汤底已经见底，蒸笼也只剩下最后两排。
“滴答。”
分针终于稳稳地停在了“12”的位置。
下午六点整！
范理仿佛听到了天籁之音。他放下手里的漏勺，扯下脖子上的毛巾擦了擦手，深吸了一口气。
“各位。”
范理清了清嗓子，声音不大，但瞬间盖过了店里吸溜面条的动静，“时间到了，今天营业结束，打烊了。”
整个店里瞬间安静了一秒。
紧接着，一片哗然。
“卧槽？打烊？！”
刚扫完桌上一碗面，正准备起身再加一笼包子的一位食客愣住了，“不是，老板，这才六点啊！天都没黑呢！”
“就是啊范老板，我刚排到这儿，你跟我说打烊了？”
站在收银台前，手里攥着手机准备扫码的一个年轻小伙急了，“我刚过来，饭还没吃一口呢！”
“我靠，我刚才看这小伙子点单犹豫，我还想着等他点完我再加一碗面呢！这就不卖了？”另一个坐着的大哥拍着大腿，痛心疾首。
范理指了指门口那块写着营业时间的小白板，笑眯眯地摊了摊手，“六点了啊，老板我也是人，需要休息的。”
“你管这叫休息？你家早餐店开下午，还准时六点下班？公务员都没你这么准时！”
排队的年轻人欲哭无泪，“哥，通融一下，我看你后面那桶里还有点面条，随便给我煮一碗就行，清汤的我也认了！”
“真没了，那是我留给自己吃的晚饭。”
范理毫不留情地击碎了他的幻想，顺手把柜台上的收款码牌子给翻了个面扣在桌上，动作一气呵成。
“不是吧……”
人群中爆发出一阵哀嚎。
“造孽啊！我刚才就不该在外面抽那一根烟，早点进来就好了！”
“老范啊老范，你这是在折磨我们的胃口！”
看着这帮怨气冲天、仿佛被渣男抛弃的食客，范理一点也不内疚，甚至还觉得有点好笑。
“行了行了，明天赶早。明天依然是老时间开门，大家回去洗洗睡吧。刚吃完面的回家多喝点温水。”
食客们虽然嘴上抱怨连连，但也知道这老板的脾气。东西是真好吃，人也是真有个性。再闹也没用，谁叫人家的手艺独步天下呢。
不到十分钟，店里的人走得干干净净。
随着卷帘门“哗啦”一声彻底拉下，整个世界清静了。
范理走到收银台前，拉出椅子坐下，直接点开了系统的营业额统计面板。
【今日营业额：18240元。】
【系统分成比例：50%。】
“嘶……”
范理看着屏幕上的数字，倒吸了一口凉气。今天算是最忙的一天了，虽然忙得脚打后脑勺，但看着这收入，所有的疲惫瞬间烟消云散。
爽！
“叮咚。”
手机微信响了。
唐芸发来一条消息，附带一张从她那宝马车里拍的照片。照片刚好拍到范理拉下卷帘门的那一幕。
唐芸：【范老板，你这生意也太恐怖了吧。我刚才在车里坐了半小时，就看你们店里进进出出全是人，干嘛不多开一会？】
范理随口回道：“材料卖完了，没办法。”
范理按灭手机屏幕，哼着歌，转身顺着楼梯爬上二楼，看着自己的小窝。
这就是他最想要的生活。
开个小店，饿不死，累不着。心情好就多卖两碗，心情不好就挂个牌子休假。
脱下沾着厨房油烟味的衣服，范理走进浴室。
温热的水流冲刷着身体，洗去了一天的疲惫。
十五分钟后，范理穿着大裤衩拖鞋走出来。他在冰箱里翻出一罐冰可乐，“咔哒”一声拉开拉环，仰头灌了一大口。
“爽！”
打个冷颤，范理扑倒在柔软的大床上。
现在才晚上七点。
漫漫长夜，无心睡眠。
“今天营业额破万，值得奖励自己打几把排位。”范理摸过手机，熟练地打开游戏。
十分钟后。
“辅助呢？辅助在梦游吗！对面打野都住我下路了，你还在野区采蘑菇！”
二十分钟后。
“这中单是什么品种的奇葩？闪现迁坟？”
半小时后。
“不是，我都五杀了，你们四个怎么连超级兵都打不过！”
屏幕上缓缓浮现出“失败”两个大字，红得刺眼。
范理深吸一口气，平复了一下心情。“没事，热身而已。下一把稳赢。”
两个小时后。
范理直挺挺地躺在床上，双眼无神地盯着天花板。
手机被扔在枕头边，屏幕已经暗了。
连跪六把。
从星耀掉到了钻石。
这游戏有毒。
范理翻了个身，用枕头捂住脸。
完了，彻底睡不着了。
只要一闭上眼，脑子里全是对面打野那张嘲讽的脸，以及自家辅助原地按金身的离谱操作。
“不行，越想越气。我得爬起来去厨房煮碗面冷静一下。”范理自言自语，但身体却诚实地黏在床上，一动不想动。
同一时间。
城市的另一端，某高档写字楼里。
周鹏靠在办公椅上，捏了捏酸胀的眉心。他是天玺小区的业主，不过房子刚交房几个月，现在还在装修阶段。
刚加完班，周鹏肚子饿得咕咕叫。他随手点开外卖软件，滑了半天，看着那些千篇一律的快餐封面，硬是一点胃口都没有。
“算了，刷会视频，等饿过头就不想吃了。”
周鹏切回桌面，点开短视频软件。
大数据推送的威力在这一刻显露无疑。
屏幕上跳出的第一个视频，就是一个晃晃悠悠的怼脸拍。
视频画质有些模糊，显然是用手机随便录的。
背景乱哄哄的，人声鼎沸。
镜头晃了一下，对准了一张木桌。桌上放着一个大碗。
碗里，红艳艳的油光闪烁。粗壮的白面条裹着一层透亮的红油，上面堆着好几块酱色浓郁、纹理分明的大块牛肉。旁边还点缀着翠绿的葱花。
紧接着，镜头外伸出一双筷子，夹起那几块牛肉晃了晃。
“兄弟们，看看这厚度，看看这色泽。我在这家店吃了两天了，今天这碗爆辣牛肉面，简直绝了！128一碗，绝对物超所值！”
视频里的男声透着一股子难以掩饰的激动。
周鹏喉结滚动了一下。
他是个无辣不欢的人。光是看这视频里的红油颜色，他就能想象到那股直冲天灵盖的辛辣和牛油的醇香。
“这牛肉给得确实实在。128块钱一碗的面，有点东西。”周鹏看了一眼视频右上角的定位。
【天玺小区侧面】
“嗯？天玺小区？”周鹏愣了一下。
这不是自己新房所在的小区吗？
什么时候开了这么一家面馆？
周鹏点开视频评论区。
【楼主，这定位保熟吗？天玺小区现在好像没什么人住吧，这老板脑子有泡？】
【128一碗？抢钱啊！一碗面而已，放和牛了？】
【楼上的，你去吃一次就知道了。那牛肉真的绝，入口即化，连汤底都是纯正的牛骨熬出来的，绝对没加那种科技粉。】
【我证明！今天下午排队排了半小时，老板六点准时关门！我眼睁睁看着他把最后一点面条端给自己吃了！气死我了！】
【对对对！这老板贼有性格，说下班就下班，多一分钟都不干。这年头，卖个早餐还卡点，离谱。】
【他家不仅面好吃，小笼包也是一绝！皮薄馅大，一口咬下去全是汁。】
看着这些评论，周鹏肚子里的馋虫被彻底勾引出来了。
那股饿意瞬间放大了十倍。
他看了一眼时间，晚上十点。现在去肯定没门了。
周鹏直接退出短视频，打开微信，找到了装修公司的包工头老李。
周鹏：【老李，明天上午我去天玺那边看下水电进度。】
老李回复得很快：【好嘞周老板，明天上午我都在。】
……
清晨十点半，阳光还算温和。
周鹏把车停在天玺小区的地下车库，乘电梯来到一楼。没急着去新房，他先顺着小区的绿化道往侧门走。
他满脑子都是昨天晚上刷到的那个短视频。那红彤彤的油光，那厚实的牛肉块。
“既然叫早餐店，这个时候去应该还能吃上一口热乎的面，大不了当早午饭一起对付了。”周鹏摸了摸肚子，吞了口唾沫。
走到小区侧门的商铺街，远远就看到一个红底黄字的招牌。
【范理早餐店】
简单粗暴，甚至有点土气。
周鹏快步走近，正准备推门，整个人却愣在原地。
卷帘门拉得严严实实。
旁边立着一块小白板，上面写着两行字。
营业时间：14:00——18:00。
周鹏揉了揉眼睛，凑上前仔细看了两遍。
确实是下午两点到下午六点。
“神特么早餐店！”
周鹏气笑了，“下午两点开门，这是给哪个时区的人做的早餐？纽约吗？”
视频里可没人提这茬。
周鹏掏出手机，不死心地核对了一下短视频里的定位和街景。没错，就是这。
“行，算你有种。”周鹏摇摇头，转身往小区里走。
算了，先去看新房的装修进度。
11栋，17楼。
电梯门刚开，电钻声就传了出来。
周鹏推开没关紧的防盗门，里面尘土飞扬。包工头老李正戴着口罩，指挥工人走线。
“周老板，来啦。”老李拍了拍身上的灰，迎了上来。
“老李，水电这块还得几天？”周鹏递过去一根烟。
“快了，今天下午走完这半拉，明天就能收尾试水压。”老李把烟夹在耳朵上。
两人在屋里转悠了一圈，核对了几处插座的位置。
不知不觉，时间到了中午十二点半。
“咕噜……”
周鹏的肚子发出一声长鸣。
老李笑了，“周老板，没吃饭呢？要不一块对付点？我让工友去外面买几盒盒饭。”
周鹏摆摆手，“不用不用，我不爱吃盒饭。这周边还有别的饭馆吗？”
老李叹了口气，“天玺小区还没交房多久，商铺都没怎么租出去。除了侧门那家还没开业的便利店，就只有一家神神叨叨的早餐店了。不过那老板脑子有泡，下午两点才开门，死贵死贵的。”
“你吃过？”周鹏问道。
“哪吃过啊，看了一眼墙上的价目表我就出来了。一碗面一百多，抢钱呢。”老李撇撇嘴。
周鹏深吸一口气。周边没别的店了，点外卖送到这也得大半个小时。
“我等那家店开门吧。”周鹏揉了揉额头。怪不得敢卖这么贵，这是仗着周边没竞争对手，搞垄断啊！等会要是吃不出个所以然，非得曝光这个黑心老板。
下午一点五十。
周鹏饿得前胸贴后背，两眼发绿地站在范理早餐店门口。
让他意外的是，门外居然已经站了三四个人。
一个穿着大裤衩的大爷手里提着个鸟笼。两个年轻的男子，还有个牵着狗的中年大姐。
“大爷，这店真两点开门啊？”周鹏忍不住问道。
提着鸟笼的王大爷瞥了他一眼，“是啊，小范就这规矩。来早了没用，老头子我都等了十来分钟了。”
正说着，卷帘门里面传来“咔哒”一声锁响。
紧接着，卷帘门“哗啦”往上升起。
范理穿着一件干净的白T恤，系着围裙，一只手捂着嘴打了个长长的哈欠。
“都来了。进吧，自己找地方坐。”范理睡眼惺忪地招呼了一声，顺手把小白板挪到门边。
几人呼啦啦地涌进去，熟练地抢占桌子。
周鹏慢了半拍，只抢到门边最后一个空位。
刚坐下，旁边两个男子已经掏出手机扫码。
“老板，两碗爆辣牛肉面，一笼包子！赶紧的，下午还要开会。”
王大爷慢悠悠地说：“小范，老规矩，一笼包子，一杯豆浆。”
“好嘞，稍等。”范理走到收银台，利索地接单。
周鹏抬头看了一眼墙上的电视屏幕。
菜单很简单，加起来就三样东西。但他这会饿得胃酸都在翻滚，只想赶紧把肚子填满。
“老板，一碗爆辣牛肉面，一笼小笼包。”周鹏走过去扫码。
“滴！微信收款，二百一十六元。”
付完钱，周鹏走回座位。
开放式厨房里，范理的动作一如既往的干练。
开火，烧水。左手掀骨汤桶，右手揭红油盖。
一股浓烈到极致的香辣气味瞬间冲散了空气中的沉闷。
周鹏原本无精打采的眼神猛地一亮。
好霸道的味道！
这是纯正牛油混杂着多种香料熬制出来的红油，没有任何化学合成辣精那种刺鼻感。
随之而来的，是厚重深沉的牛骨汤香。
两种味道在空中碰撞、融合，直接钻进周鹏的鼻腔。
“咕噜。”
周鹏咽了一大口口水。不仅是他，店里坐着的几个人，目光全都死死盯着范理手里的动作。
不到五分钟。
范理端着一个大托盘走出来，行云流水地把面上桌。
一碗爆辣牛肉面稳稳放在周鹏面前，旁边还放着一屉热气腾腾的灌汤小笼包。
红亮的辣油在汤面上微微晃动，大块酱褐色的牛肉堆成一座小山。翠绿的葱花点缀在上面，红绿相间，极具视觉冲击力。
周鹏不再废话，抓起筷子，挑起一团面条吹了两下，直接塞进嘴里。
第一口。烫！辣！
牙齿咬断粗壮面条的瞬间，裹在上面的红油直接在舌尖炸开。
没有丝毫犹豫的辛辣，直冲脑门。周鹏甚至感觉到头皮瞬间渗出了一层细汗。
但他没有停下。紧跟在辣味后面的，是牛骨高汤那极度醇厚的鲜香，以及面条那种变态般的筋道感。
面条在嘴里弹跳，嚼劲十足，每一口都能尝到麦香和红油完美结合的焦香。
“卧槽。”
周鹏含糊不清地嘟囔了一句。
夹起一块牛肉，塞进嘴里。
牛肉表面的筋膜已经炖得软烂，内部紧实的肉纤维吸满了骨汤和辣油。一咬下去，肉汁在口腔里疯狂飙射。
鲜、香、麻、辣。
好吃！太特么好吃了！
周鹏是个老饕，吃过不少高档餐厅的招牌菜。但这碗面里的牛肉，直接秒杀他吃过的所有牛肉。怪不得卖128，这用料这味道。
筷子彻底停不下来了。
“呼噜……呼噜噜……”
周鹏甚至没空去拿纸巾擦汗。辣得嘴唇通红，胃里像吞了一团火，却舒爽得让人浑身通透。
大半碗面下肚，辣意达到了顶峰。
周鹏被辣得倒吸了几口凉气，终于放慢了速度。他把目光投向了旁边那笼小笼包。
面条都这么绝，这包子能差？
他拿起勺子，小心翼翼地舀起一个小笼包。
皮薄透亮，能在光下看见里面晃动的汤汁。
周鹏轻轻咬破一点面皮。一股极其鲜美的猪肉香气顺着小口溢出。他撅起嘴，对着口子用力一吸。
鲜甜滚烫的肉汁顺着喉咙流进胃里。
这种没有任何多余调料掩盖、全靠食材本身熬煮出来的鲜美，像一场及时的甘霖，瞬间中和了嘴里的火辣。
“绝了。”周鹏瞪大眼睛。
一口把整个包子吞下，皮的韧劲、肉的紧实，越嚼越香。
一口爆辣面，一口灌汤包。
这种极致刺激与极致温润的交替，让周鹏吃得灵魂出窍。
这216块钱，花得太值了！别说下午两点开门，就算半夜两点开门，他也愿意过来吃。
“老板，来杯豆浆解解辣。”周鹏举手喊道。
范理正靠在收银台边说道，“稍等。”
一杯豆浆端上桌。周鹏一口灌下去，醇厚的甜意让口腔彻底放松下来。
短短十五分钟，连面带汤，加上六个包子，被周鹏扫荡得干干净净。碗底连个葱花都没剩。
他靠在椅背上，扯开衬衫最上面的两颗扣子，抽出纸巾擦去脸上的汗水。打了个带着肉香的饱嗝，舒坦到了极点。
第二天上午。
周鹏坐在宽敞明亮的办公室里，手里端着一杯星星克的美式。
往常这杯咖啡能让他精神抖擞一上午。但今天，那股子苦涩的味道刚碰到舌尖，他就忍不住皱起了眉头。
太寡淡了，不如豆浆好喝。
脑子里不受控制地又浮现出昨天下午那碗红彤彤的爆辣牛肉面，还有那口咬破皮就往外飙汁的灌汤包。
“嘶……”周鹏没忍住，吸溜了一下口水。
胃里像是有猫在挠，百爪挠心。这才上午十一点，距离那家早餐店开门还有三个小时。
周鹏烦躁地把咖啡杯推到一边，拿起桌上的签字笔转了两圈，突然摸出手机，拨通了包工头老李的电话。
电话响了三声被接起，那头传来刺耳的电钻声，随后是老李扯着嗓子的声音：“喂？周老板！怎么了？”
“老李，你找个清静点的地方，我跟你商量个事。”
“好嘞，你等会。”
过了一阵，背景音安静下来，“周老板，你说。”
周鹏清了清嗓子，一本正经地问道，“老李，咱们那房子的工期，能不能再往前赶赶？我这边有点急。”
“急？”
老李愣住了，“不是，周老板，你最开始的时候不是还跟我说慢工出细活，不着急住，让我慢慢弄吗？”
“计划赶不上变化。”
周鹏脸不红心不跳地说道，“我这边的房子马上到期了，房东急着收回去给他儿子结婚。我寻思着早点搬过去。”
老李在电话那头砸吧了一下嘴，“工期倒好说，晚上让工人们加点班，多给点加班费，进度肯定能提上来。但问题是，硬装弄完还得进家具，最关键的是散味啊。你这全屋定制的柜子，甲醛可不是开玩笑的。怎么着也得通风敞半年吧？”
周鹏脑子里闪过那碗铺满大块牛肉的红油面条，斩钉截铁地说：“半年太久了，半个月！不，一个星期！”
“一个星期？！”
老李吓了一跳，声音都变调了，“周老板，你不要命了？那味儿多大啊，进去待半小时眼睛都得辣流泪。”
“没事。”
周鹏脱口而出，“辣点好，辣点下饭。”
老李：？？？
“不是，周老板，你没事吧？甲醛下饭？”
周鹏也意识到自己说秃噜嘴了，赶紧干咳两声找补，“我的意思是，我买几台大功率的工业风扇，24小时对着吹，再多买点绿萝。这事儿你别管了，你就告诉我，加钱能不能把工期缩短一半？”
“只要钱到位，啥姿势我都……不是，只要钱到位，半个月内保准让你提包入住！”老李拍着胸脯保证道。
“行，我等会把加班费转你。你盯紧点，质量千万别给我拉胯。”
挂了电话，周鹏长舒了一口气。
搞定。只要搬进天玺小区，别说下午两点开门，就算那老板凌晨两点开门，他穿着睡衣也能下楼吃上一口热乎的。
下午一点半。
周鹏的车再次停在了天玺小区侧门的商铺街外。
他本以为自己提前半小时来，绝对能排个第一名。结果走到那块红黄相间的招牌前一看，好家伙，门口已经站了七八个人了。
昨天那个提着鸟笼的王大爷赫然在列，手里还端着个保温杯，正跟旁边一个大妈聊得火热。
“大爷，今天够早的啊。”周鹏走过去打了个招呼。
王大爷回过头，认出了这个昨天吃得满头大汗的小伙子，乐呵呵地说道：“哟，小伙子又来啦。这不昨天我家那老婆子尝了带回去的包子，非说好吃，今天死活让我早点来排队，说要堂食，热乎的更好吃。”
站在王大爷旁边的大妈白了他一眼，“你个死老头子，还好意思说。昨天买一笼包子回去，你自己路上偷吃了三个，剩下的还不够我塞牙缝的。”
排队的几个人轰地笑开了。
周鹏也跟着乐了，“大妈，等会您多点两笼，这家店的包子确实是一绝。”
队伍里还有两个穿着饿死没app的蓝衣服的外卖小哥，正蹲在马路牙子上抽烟。
“哥们，你们也来吃面？”周鹏有些好奇地凑过去发烟。
其中一个外卖小哥接过烟，叹了口气，“吃个锤子哦，128一碗，我跑一天都未必能挣这么多。是这小区的业主下的跑腿单，让我们哥俩过来排队买包子的。”
“这帮有钱人也是闲的，放着大好的早饭不吃，非要下午两点来吃什么早餐店。”另一个小哥忍不住吐槽。
周鹏深以为然地点点头。