第20章 好像……忘了交代点什么重要的事情

陈明家的主卧里。

陈明正靠着床头刷短视频，看到业主群里跳出来的消息，顿时乐了。

他用手肘捅了捅正在贴面膜的苏晴，“老婆，你看群里。老张他们正讨论咱们楼下那家包子店呢。”

苏晴拿过手机扫了一眼，冷笑一声，“一群不识货的人。这种级别的灌汤包，能开在他们楼下是他们的福气。”

身为资深吃货的战斗欲瞬间被点燃，苏晴单手打字，直接在群里开麦。

【8栋-苏晴】：“各位邻居，千万别以貌取人！这家包子店我今天亲自去试过了，绝对是我这辈子吃过最好吃最好吃的灌汤小笼包！没有之一！”

陈明一看老婆上了，作为合格的捧哏，他赶紧跟上。

【8栋-陈明】：“没错！何止是好吃，简直是无敌！特级黑猪肉，当面剁馅！那汤汁一口咬下去，绝了！市中心那些大排长龙的网红茶餐厅，连给他提鞋都不配！”

群里安静了半分钟。

陈明和苏晴平时在小区群里也算活跃，一个是资深中产社畜，一个是精明能干的财务主管。这对夫妻的品味和眼界，大家心里还是有数的。

【5栋-张强】：“卧槽？真假？陈哥你平时不是挺挑剔的吗？前几天还吐槽学校那家面馆像猪食。”

【2栋-李哥】：“苏大财务都实名担保了，这含金量有点高啊。”

【8栋-苏晴】：“我用我的职业操守担保！绝对好吃！要是不好吃，你们顺着网线过来打我！”

这下群里彻底炸锅了。

【3栋-刘姐】：“哎呀，这么一说我真馋了。那我明天早上送完孩子，顺道去买一笼试试。正好不用起早做早饭了。”

【5栋-张强】：“算我一个。明天我特意绕个路，去尝尝陈哥嘴里的‘降维打击’到底是个什么神仙味儿。”

【2栋-李哥】：“明早组团走起！”

陈明看着群里被成功勾起馋虫的邻居们，满意地放下手机，关灯准备睡觉。成功安利了一波绝世美食，一种莫名的优越感油然而生。

但他翻了个身，总觉得脑子里有一丝不对劲。好像……忘了交代点什么重要的事情。

算了，不管了，好吃就行。

第二天，早晨七点半。

天玺小区侧门外。

张强西装革履，拎着黑色公文包，打着哈欠走在绿化带旁边。他平时习惯走正门坐地铁，今天特意提前十五分钟出门，绕了五百米远路，就为了陈明吹上天的那口灌汤包。

远远的，他看到了那个红底黄字的招牌。

没亮灯。

卷帘门拉到了底，紧紧锁着。

张强停下脚步。他揉了揉眼睛，以为自己走错了单元门。后退两步看了看招牌。

“范理早餐店”。字没认错。

他走到门前，正疑惑老板是不是今天有事没出摊，余光瞥见了门边挂着的一块小白板。

上面用黑色记号笔写着两行端正的字。

【营业时间：14:00-18:00】

张强如遭雷击，整个人僵在原地。

一阵清晨的凉风吹过，卷起一片落叶，从他的皮鞋前打着转飘走。

就在这时，背后传来一阵脚步声和车轮滚动的声音。

李哥穿着大裤衩，牵着刚买完菜的泰迪狗走了过来。刘姐也骑着电动车刚好停下，后座上还绑着个粉色的小书包，显然是刚送完孩子去幼儿园。

三人不期而遇，大眼瞪小眼。

“老张，你也来吃早餐？”

李哥看着紧闭的卷帘门，皱了皱眉，“这老板怎么回事？睡过头了？”

张强面无表情，甚至连话都不想说，直接抬手伸出一根手指，指了指那块白板。

李哥牵着狗凑过去一看。

刘姐也停好电动车走过来看。

三个人站在清晨和煦的阳光下，脸上的表情从疑惑，变成了震惊，最后统一扭曲成了一副怀疑人生的便秘模样。

“下午两点？”

刘姐的声音猛地拔高八度，刺破了早晨的宁静，“我送完孩子来吃早餐，他告诉我下午两点开门？这叫早餐店？！”

“这人疯了吧……”

李哥脚边的泰迪跟着汪汪叫了两声，“我活了快四十年，第一次见到跟太阳对着干的早餐店。”

张强额头的青筋突突直跳。他深吸一口气，从公文包里掏出手机，手指用力地戳开业主群。

叮咚！

正在拥挤地铁上闭目养神的陈明，手机疯狂震动起来。

他点开微信，群里已经被满屏的感叹号淹没了。

【5栋-张强】：【@8栋-陈明，老陈！你给我出来解释解释！】

【5栋-张强】：【[图片]】

【5栋-张强】：【你见过下午两点开门的早餐店吗？！我特么饿着肚子准备吃口热乎的，结果过来喝了一肚子西北风！】

【2栋-李哥】：【老陈，你是不是被老板洗脑了？这是碳基生物能干出来的事？】

【3栋-刘姐】：【@8栋-陈明，我特意绕远路过来！你昨晚安利的时候怎么不提这茬啊！】

地铁车厢里，陈明看着屏幕上那张怼在白板上拍的照片，这才猛地一拍大腿。

完了。昨晚光顾着吹包子好吃，把这最奇葩的设定给忘了。

他赶紧双手并用，快速打字。

【8栋-陈明】：【哎哟我的哥哥姐姐们！我发誓我绝对不是故意的！昨晚光顾着回味那个味道了，把这事给忘了！】

【8栋-陈明】：【这老板是个奇葩，他说只要是他刚起床吃的第一顿，那就叫早餐。但是各位，相信我，你们下午两点再去，这包子绝对不会让你们失望！】

群里瞬间被各种冷笑和鄙视的表情包刷屏。满屏的无语几乎要溢出屏幕。

【5栋-张强】：【行。我今天下午正好休息，两点半我必去！要是这味道配不上他这个奇葩的营业时间，我当场就把那白板给他撅了！】

陈明看着张强放出的狠话，嘴角不自觉地勾起一抹诡异的微笑。

撅白板？

就怕你到时候连盘子底的油都想舔干净。

【8栋-陈明】：【顺便提一嘴，你们带好钱，这包子八十八一笼。】

消息一出，天玺业主交流群再次陷入死寂。

足足过了半分钟，群里才重新开始刷屏。

【2栋-李哥】：【老陈，你手抖多打了个十？八块八一笼对吧？现在物价是涨了，八块八六个小笼包也能理解。】

【5栋-张强】：【老陈你是不是还没睡醒？八十八吃一笼包子，他那包子馅是切了金子进去吗？】

【3栋-刘姐】：【哎哟喂！八十八？我刚才还在郁闷没吃上，现在看来还得感谢他没开门！八十八块钱去菜市场，能买两扇上好的黑猪排骨了！这智商税我可不交。】

【8栋-陈明】：【没打错字。就是八十八。一笼六个。】

群里瞬间炸了锅。

天玺小区虽然不在市中心，但也算得上中高档楼盘。能住在这里的，多是些公司中层、个体老板或者退休的公务员。大家都不差这八十八块钱。

但不差钱，不代表愿意当冤大头。

就在群里讨伐声越来越大，甚至有人提议打市长热线举报黑店时，苏晴开口了。

【8栋-苏晴】：【各位邻居，大家稍安勿躁。我昨天下班听到这价格，反应跟你们一模一样。我甚至跟老陈说，今天要去打假，不好吃当场报警端了它。】

【5栋-张强】：【结果呢？嫂子，这老板用什么迷魂汤把你们两口子灌迷糊了？】

【8栋-苏晴】：【结果就是，我们家一人吃了一笼。不仅如此，我还打包了一笼回来给我婆婆。老太太吃完，今天连菜市场都不想去了。】

【8栋-苏晴】：【天玺的街坊邻居什么消费水平，大家心里有数。咱们平时下个馆子，随便点两个菜也不止一百块。这包子值不值，你们下午两点去尝一笼就知道了。言尽于此，我要开早会了。】

苏晴平时在小区里的人设也是比较精明的，连物业多收公摊电费她都能拉着表格跟经理对峙半小时。她能心甘情愿掏钱，甚至一口气买四笼，这事有点古怪。

【2栋-李哥】：【得。既然苏大财务都这么说了，我今天下午高低得去开开眼。】

【5栋-张强】：【算我一个。我倒要看看，能让嫂子一口气吃四笼的包子长啥样。要是名不副实，我不仅撅他白板，我还得在业主群里连挂他一个月！】

……

下午，一点五十分。

阳光毒辣，热浪炙烤着柏油路面。

天玺小区侧门，范理早餐店门口。

张强西装外套搭在胳膊上，热得满头大汗，烦躁地扯了扯领带。旁边，李哥穿着老头衫和沙滩裤，手里摇着把扇子，脚边卧着那条吐着舌头的泰迪。

两人就这么站在烈日下，死死盯着那扇紧闭的卷帘门。

“老张，你说这人是不是脑子有包？”

李哥擦了把汗，“谁家好人把店开在这，还非得下午两点营业？”

张强看了眼手表，一点五十五分。

“还有五分钟。”

张强眼神透着股狠劲，“我连午饭都没吃，特意留着肚子。等会儿要是吃不到惊艳的味道，你看我怎么喷死他！”

两点整。

“哗啦啦……”

卷帘门缓缓上升，一股强劲的冷气混合着淡淡的洗发水香味从门缝里扑面而来。

范理穿着宽松的短袖T恤，头发有些凌乱。他打了个长长的哈欠，手里还端着一杯刚泡好的咖啡。

他低头看了看门外站着的两人一狗。

“早。”

范理随口打了个招呼，转身朝收银台走去。

张强和李哥对视一眼，被这老板理直气壮的“早”字硬生生噎住了。

两人迈步进店。

玻璃门关上，隔绝了外面的热浪。

张强环视四周。没有油腻的桌面，没有廉价的劣质餐巾纸。空气中甚至闻不到一丝常在早餐店闻到的油烟味。全透明的厨房里，各种不锈钢设备干净得发光。

环境没得挑，甚至超过了市区很多高档轻食店。

“菜单在墙上。八十八一笼，扫码付款。”范理靠在收银台边，端着咖啡杯指了指墙面。

张强掏出手机，二话不说扫了码。

“滴。收款到账，一百七十六元。”

李哥跟着扫码付账。两人在正对空调出风口的位置坐下。

“这环境确实对得起这价。”

李哥压低声音，“光那台蒸烤箱，我在商场里看过，得好几万呢。”

“环境再好，咱们吃的是包子，不是他家微波炉。”张强依然保持着警惕。

全透明厨房里。

范理戴上一次性手套，动作娴熟地从冰柜里取出已经醒发好的面团和调配好的黑猪肉馅。

刀身与案板接触，发出有节奏的“笃笃”声。

张强和李哥不由自主地伸长脖子。他们能清晰地看到，那猪肉色泽红润，肥瘦比例极为匀称。老板的手法极快，揉面、揪剂子、擀皮、包馅，一气呵成。

不到五分钟，两笼包子上屉。

蒸汽升腾。

又是七分钟过去。

范理端着两屉冒着白气的蒸笼走出来，“砰”的一声放在两人桌上。

“醋在旁边，自己倒。”范理说完，转身坐回那张专属的凳子上。

张强没动醋瓶。

他紧紧盯着面前竹箅子上的六个包子。

面皮薄如蝉翼，晶莹剔透，甚至能透出里面琥珀色的汤汁。褶皱均匀分布，宛如一朵含苞待放的白菊花。

哪怕再挑剔，张强也得承认，这卖相绝了。

“我先尝尝。”李哥吞了口唾沫，拿起筷子。

他夹起一个包子。面皮极为柔韧，沉甸甸的汤汁在底部晃动，却硬是没破。

李哥学着电视里吃灌汤包的样子，在边缘咬破一个小口。

他闭上眼，用力一吸。

滚烫的汤汁瞬间涌入喉腔。

李哥猛地睁开双眼。他的表情在那一瞬间经历了极度扭曲……被高温烫的；紧接着又迅速舒展……被极致鲜美征服的。

没有任何多余的调料味，纯粹的黑猪肉香气混合着葱姜汁的清甜，像是一颗炸弹在口腔里爆开。胶质满满，鲜而不腻。

李哥根本顾不上烫，直接把剩下的大半个包子塞进嘴里，嚼了两下，咽了下去。

“老李？咋样？”张强看着他这一连串动作，有些发毛。

李哥没说话。

他甚至没空看张强一眼。筷子飞速伸向第二个包子，这次连咬口子都省了，直接整个塞进嘴里，烫得直吸溜气，却嚼得越来越快。

张强懂了。

他一把抓起筷子，夹起一个包子直接丢进嘴里。

“嘶……”

张强被烫得眼泪都快出来了。但他死死闭紧嘴巴，不让一丝香气跑出来。

肉质紧实弹牙，面皮吸饱了汤汁，吃进嘴里简直是在享受一场味觉的狂欢。

作为常年在外应酬、吃遍山珍海味的公司主管，张强这一刻只觉得，以前吃的那些海参鲍鱼，全都白吃了。

这他娘的才叫食物！

五分钟。

仅仅五分钟。

桌上的两个蒸笼空得连一滴汤汁都没剩下。

李哥靠在椅背上，满脸通红，不断地拿手扇风。张强则死死盯着空荡荡的蒸笼，喉结剧烈滑动。

八十八贵吗？

贵个屁！

“老板！”

张强猛地站起身，几步走到收银台前。他掏出手机，手指甚至有些颤抖，“再来两笼！”

李哥也不甘示弱，赶紧跟了过来，“我也得再来两笼！回去给我家闺女也带一笼！”

范理拿起扫码枪。

“滴——收款到账，两百六十四元。”

“滴——收款到账，一百七十六元。”

范理伸了个懒腰，转身又走进厨房。

四笼冒着热气的包子再次端上桌。

这一次，张强和李哥谁也没说话，全都认真在干饭。

吃的两人满头大汗。

最后一滴鲜香的浓汤滑入张强的喉咙，他扯过一张定制的纸巾，胡乱抹了一把嘴。

“舒坦。”李哥往后一靠，摸着鼓起的小腹，长长吐出一口浊气。

张强看着空空如也的桌面，意犹未尽地砸吧砸吧嘴。

好吃。

太好吃了。

“老板，帮我打包一份。”李哥说道。

范理没说什么，进厨房操作。没多久，拎着个质感极佳的牛皮纸袋走出来。

“带回去尽快吃。”范理提醒一句，转身回到自己的专属躺椅上，拿起游戏手柄。

李哥拎着袋子和张强推门而出。

门外热浪依旧，但两人此刻的心境已经完全不同了。

李哥低头看了看手里的纸袋，又回头看了一眼卷帘门边那块写着“下午两点营业”的白板，用手肘捅了捅张强。

“老张，你那会儿不说要撅人家白板吗？”李哥调侃道。

张强眼睛一瞪道，“谁说我要撅白板了？能做出这种灌汤包的人，就算他半夜十二点开门，我也来吃！”

李哥哈哈大笑。

两人顶着烈日往小区走，步伐却出奇的轻快。

张强一边走，一边单手掏出手机，点开“天玺业主交流群”。

群里这会儿正热闹。

【3栋-刘姐】：【算算时间，老张和老李应该吃上了吧？】

【2栋-王大爷】：【吃没吃上不好说，估计这会儿正跟老板吵架呢。八十八一笼，这不是抢钱吗？】

张强看着群消息，冷笑一声，直接举起手机，对着手里的高档牛皮纸袋拍了张照，发送到群里。

紧接着，手指在屏幕上飞速敲击。

【5栋-张强】：【老陈，对不住，我收回昨天晚上的话。你说的没错，这包子太好吃了！我对天发誓，我这辈子三十多年，从来没吃过这么香的肉馅，从来没喝过这么绝的浓汤！】

群里瞬间安静了三秒。

然后，信息开始疯狂刷屏。

【3栋-刘姐】：【老张，你被盗号了？】

【2栋-王大爷】：【小张，你可是大公司主管，怎么也跟着小陈一起糊弄人？八十八块钱的包子，能好吃到哪里去？】

这时候，李哥也到家了，他立刻在群里跟上输出。

【2栋-李哥】：【王大爷，真没糊弄人！我跟老张刚才一人干了三笼！吃得我连盘子都想舔干净！我都打包一笼回来给我家闺女了。各位街坊，信我一句，不吃你们绝对会后悔！】

【5栋-张强】：【没错。今天晚上不吃饭了，明天下午两点我准时去报道。这味道，一天不吃我浑身难受。】

这下子，业主群彻底炸开了锅。

陈明和苏晴一家说好吃，可以说是个人口味。现在连小区里出了名挑剔的张强和李哥也这副做派，甚至一人吃了三笼，还打包带回去了。

这就很说明问题了。

难道，咱们小区楼下，真开了一家神仙级别的黑猪肉包子店？

【3栋-刘姐】：【真有那么神？行，我明天下午去接孩子放学之前，顺路过去买一笼尝尝。要是不好吃，老张老李，你们俩一人赔我八十八！】

【2栋-王大爷】：【我也去开开眼，看看这天价包子是不是金子做的。】

群里的气氛从质疑和声讨，彻底转变成了浓烈的好奇和期待。

……

下午六点多。

范理准时拉下卷帘门。

他店里的营业时间完全看心情，但系统规定的每个月120个小时必须凑够。今天卖出去十几笼包子，进账一千多，抛去给系统分成的百分之五十，他净赚五百多。

很舒服。比上班强多了。

范理洗完澡，换上宽松的睡衣，靠在二楼的单人床上，百无聊赖地刷着短视频。

十二点整。

脑海里准时响起那道毫无感情的机械音。

【叮。系统周签到时间已到。】

【恭喜宿主完成本周签到任务。获得新单品技巧及配方：古法石磨豆浆。】

范理翻了个身，看着天花板。

豆浆。

好东西。吃包子不配点喝的，确实容易口干。

【已为宿主下发顶级黄豆及极品天然山泉水。全自动仿古石磨破壁机已安放至后厨。】

【新单品定价说明：古法石磨豆浆，每杯（250ml），系统规定最低售价为10元。利润分配比例不变，为50%。】

范理刚合上的眼睛猛地睁开。

多少？

10元？

范理从床上坐起来。虽然他是个懒散的人，对钱也没有太极端的执念，但这价格还是超出了他的认知。

外头街边的早餐车，现磨豆浆一块一杯，还送一根小麻花。哪怕是市中心那些装潢小资的连锁早餐铺，最贵的豆浆也就卖个两块钱顶天了。

一杯250ml的豆浆，这连一瓶矿泉水的量都不到，敢卖10块？

“系统，你这是逼着我挨骂啊。”范理在脑海中吐槽道。

系统冷冰冰地回复：【本系统提供的黄豆，产自日照时间极长的特级黑土地，无任何化学肥料干扰，颗粒饱满，大豆异黄酮及植物蛋白含量是普通黄豆的六倍。】

【所用之水，取自深山未开发的活性冷泉，富含多种微量元素，甘甜清透。】

【配合系统特制机器的高速破壁与恒温熬煮，不留一丝豆渣，口感醇厚丝滑。十元，已是本着普惠大众的最低定价。请宿主端正态度。】

范理扯了扯嘴角。

行。你牛逼你有理。

反正他只是个代售点，东西卖不卖得出去无所谓，只要把那个月营业时长凑够了，系统就得倒贴他一万块底薪。十块钱一杯就十块钱一杯，爱买不买。

范理穿上拖鞋，慢吞吞地下了楼。

走进一楼那个全透明的无缝不锈钢厨房。

果然，原本空旷的一角，多了一台造型极具科技感但外壳却包裹着青石纹理的全自动机器。机身旁边，码放着两个巨大的密封储物桶。

范理走过去，拧开其中一个桶的盖子。

一股极为纯粹的生豆清香扑面而来。

范理抓起一把黄豆。

触手温润，每一粒豆子都像被打磨过一般圆润饱满，色泽金黄透亮，几乎找不到一颗干瘪或者带虫眼的次品。哪怕是完全不懂农作物的范理，也能一眼看出这玩意绝对不是市场上能用麻袋批发来的便宜货。

“东西确实是好东西。”

范理将豆子扔回桶里，盖好盖子。

他走到吧台前，拿起遥控器，对着墙壁上那块用来显示菜单的电子屏幕按了几下。

屏幕闪烁了一下。

原本只有孤零零一行字的菜单上，跳出了第二行字。

古法灌汤小笼包——88元/笼。

古法石磨豆浆——10元/杯。

做完这一切，范理打了个哈欠，关掉了一楼的大灯。

早晨七点半，陈明家餐厅。

餐桌上摆着三明治和热牛奶。陈明拿着叉子，目光呆滞地盯着盘子。旁边的航航直接把脸趴在餐垫上，嘴里嘟囔着什么。