第34章 处理大肠
杨涵瑶撇嘴，说道：“我不晓得陆哥哥是怎么理解格物而致知的。反正我呀是认为咱们眼睛所看到的这世界都是有其道理和规律的。比方说这下雨，我老是在想天为什么会下雨呢？”
“是呀，为什么？”前面赶着车的孙小福听得津津有味，杨涵瑶举例说的事儿，他自个儿一琢磨，发现还真有些道理。
这会儿子听到杨涵瑶说下雨的事儿，他也忍不住插嘴问了。就连边上骑着毛驴的张大山也在竖着耳朵听着。
杨涵瑶笑笑说道：“我在家里看亲娘烧水，揭开那盖子，盖子上总挂着水珠。我就在想那水珠是从哪来的？后来我看见水在冒着水汽，就想这水珠是不是由这水汽形成的？后来看见水珠落下，我就想，下雨是不是也是一样的道理？”
“你看，我们头顶这太阳就好比是柴火，大地有江海河流，太阳这样晒着，也会形成许多咱们眼睛看不见的水汽，慢慢升腾到天上，然后凝结成了水珠。随着水珠越积越多，就掉下来，这不就下雨了吗？”
“妹子说得真有道理。难怪掌柜得一直夸赞妹子聪慧，是生而知之有宿慧之人。”
孙小福赶着车，头还在不断点着，心想，张大山有福了，若他家大妹子真给这小娘子看中，就跟着这样聪慧的主子，将来定有好日子过了。不行，今天回去他一定要说服老子娘，就跟杨小娘子干了。
“照你这么说，那下雪又是怎么回事？”陆成虽然觉得杨涵瑶说得话听在耳里有些荒谬，可再往细里这么一琢磨，又觉得有些道理。
可虽然这话这样说着能说得通，可他还是不大能认可这种说法，或者，他也从来没思考过这个问题。杨涵瑶这般一说，他又想起如果这样说得通，那下雪又是怎么回事呢？
杨涵瑶眉毛微扬，好小子，存心考我是吧？她想了想，组织了下语言，尽量用这个时代的语言说着：“下雪？我也想过呢。我在想这天气会热会冷，是不是天上有气流，这气流有冷有热，这水珠遇到冷气流就凝结成冰，变成雪花落下来了。”
一番话说得陆成沉默了半天，杨涵瑶也不说话，爬到车前头，又跟着孙小福学着赶起车来。
直到快到家门口了，陆成才开口说道：“许是有些道理的吧。”他顿了下，又露出笑意，“倒是我小瞧你了。是个聪明丫头。”
车在杨涵瑶家门口停下，杨涵瑶轻哼了一声，一脸得瑟地从车上爬了下来。
还没等杨涵瑶开口喊，便听见杨乐贤地声音传来，“阿姐，阿姐，是你吗？是你回来了吗？”
说话间又听到脚步声，杨涵瑶应了一声，没多久门被打开了，杨李氏上前抓住杨涵瑶，左看右看地，“菩萨保佑，你个小祖宗可算回来了。”
杨涵瑶摸摸后脑勺，憨憨一笑，“让亲娘担心了。不过我买了好些东西呢。亲娘，这个是何大哥，孙大哥，张大哥，今个儿多亏着他们帮忙，帮咱家选了好牛和好驴子呢。”
“呀，那真是多谢几个小哥了。来来，快进屋来，喝点茶解解乏。”
“谢谢大娘了。不过我们几个还得赶着回店里，就此别过。”何福几人拱手说道，又来回推搡了几回，这才离去。
“咦，陆大郎？”杨李氏等何福几人走了，这才注意到陆成，“你们俩一起回来得？”
“阿婆好。”陆成见礼。
“嗳，大郎真乖。”
“我回来的路上，遇见陆哥哥，便一起回来了。”
“阿姐，这牛和驴子真是我们家的了吗？”杨乐贤撒着脚丫子跑到那牛跟前，摸着那牛头，杨涵瑶闻声回头，一看吓一跳，就怕那牛发起脾气来把杨乐贤给撞翻了。
不过还好，这牛看着脾气不是很坏，没有去撞杨乐贤。杨乐贤转身又进屋去了，杨涵瑶牵着牛，拉了拉，咦，那牛还真跟着自己走了。
杨李氏笑着脸都成了一朵菊花，上前也去牵毛驴，又对陆成说道：“大郎，阿婆家里今天有喜事，回去叫你娘一起来吃饭。”
杨涵瑶也回头说道：“是啊，陆哥哥快去吧，马上我还有事麻烦你呢。”
陆成想了想，点头答应，回去叫韩氏了。
“草棚子弄好了？”杨涵瑶牵着牛进了院，见到修缮一新的草棚，心里很高兴。
“是啊，姐儿一走我就去叫人来弄了。村里这些人也是的，开始还不大乐意，一听说给二十钱个个争着要来。”杨李氏边说，边把毛驴牵进了草棚。
“呵，人就是这样的，为了利益而活。”杨涵瑶把车板子从牛身上解了下来，杨李氏过来又把牛牵了进去。
杨乐贤捧了一把青草过来，跑到牛棚子跟前，喂着那牛吃着，“阿黄，好吃吗？”
杨涵瑶头冒黑线，这会儿子得工夫，他倒把名字都给取好了。再看那牛，吃得很香，还低下头去靠了靠杨乐贤的小脑袋，搞得杨乐贤咯咯得直笑，一旁的小毛驴眼巴巴地看着这一人一牛的互动，急得咴咴直叫。
“小毛，小毛你别叫，你也有。”杨乐贤说着又把手里的青草分点给那毛驴吃着，还伸手抓了抓毛驴耳朵，那毛驴咴咴一叫，很是享受的样子。
“看来姐儿是挑着好牲口了，这两牲口有灵性呢。”杨李氏一脸高兴地说道。
杨涵瑶无奈地一笑，取名权都给杨乐贤给抢走了，取得名字还特别朴实，不过这两牲口真温顺倒是真得，何福那孩子挑牲口果然是行家啊。
“姐儿，真买石炭了？”杨李氏指着车板上的煤炭说道。
“嗯，还买了石灰什么的，就准备回来试试能不能做出来了呢。我今儿还带了纸样，让城里的师傅打造炉子。”
“真得可行吗？”
“试一试才知道。”
“今个儿那县令夫人没为难你吧？”
“没呢，夫人很好说话。”
“那就好。”
“大娘，您找我？”
两人正说着话，韩氏的声音传来，杨李氏赶忙回道：“大妹子来了？呵呵，也没啥事儿，今个儿家里买了牛，这是大喜事啊，叫大妹子和大郎一起过来吃个饭。”
“呀，恭喜呀。”韩氏笑盈盈着。
“婶子好。”杨涵瑶也赶忙见礼。
“呵呵，听大郎说了，是大姐儿载他回来的。这牛也是大姐儿挑得把？大姐儿可真本事。”
杨李氏早迫不及待地就印着韩氏去看那牛和毛驴，脸上溢满了幸福的笑。
杨涵瑶笑笑，心里觉得满足极了。伸手想去搬板车上的煤炭，一共买了十斤，还花了十文钱买了个筐子，可手才伸到筐子，就见有个只手伸过来，把筐子拿了下来。
抬头见是陆成，只见他笑着说道：“还是我来吧。你这么小，哪里能搬得动？”
“那谢谢陆哥哥了。”杨涵瑶也不客气，不过对于陆成的细心倒还是有些触动，这小屁孩子倒挺会做人的。
陆成帮着把东西都拿了下来，又把煤炭，石灰等物帮着搬到了柴房，又帮着杨涵瑶把大木盆子搬到了院里。
“这大肠这么处理就不会有味道了？”陆成见杨涵瑶把粗盐和面粉倒进木盆里，在那反复搓着，很是奇怪，难道这样就不会有异味了吗？
韩氏和杨李氏见着杨涵瑶在搓大肠也很奇怪，问道：“姐儿，咋买了大肠？这东西味道重得很。”
杨涵瑶把和着盐的面粉撒到肠内和肠外，因着何屠夫已经清洗过，所以清水除粘液这步就省了。
她一边使劲地搓着大肠，一边笑着说道：“亲娘，婶子，今个儿咱们吃肥肠豆腐煲，我这样弄保准没味道。亲娘，今天做饭了吗？要是没做，那淘米水给我留着，我有用。”
“还没做呢，要淘米水？嗳，我现在就去淘米。”杨李氏应声就去厨房。
韩氏站在一旁说道：“我也帮着做点啥吧。”
杨涵瑶笑了笑说道：“婶子，你去屋里坐着吧。陆哥哥，你也陪婶娘坐着去。阿弟，带你陆哥哥和陆婶子去屋里。”
“嗳，阿姐。”
“这哪成呀？”韩氏摇着头，“怎么我们来白吃饭呀？你这肠子只要这样搓么？来，婶子帮你，你人小，力气也不够大。”
说话间，她已挽起袖子，蹲下身来帮着杨涵瑶搓起肠子来，边搓还边说道：“大郎，贤哥儿也要去读书了，你教贤哥儿识字吧。”
“好啊，好啊，陆大哥，你教我认字吧？”杨乐贤跑得跟兔子一样快，冲进屋来回了几次，拿了好几个板凳出来，先给杨涵瑶和韩氏坐着，最后才自己和陆成坐了下来，拿着小树枝，让陆成教他。
陆成也农家子弟，这拿着树枝在地上练字的事情也常在做着，因此也不陌生，他教杨乐贤认字，自然也是从百家姓开始。
“大姐儿，这样搓搓就行？”韩氏又问道。
杨涵瑶应了一声，“嗯，等下用清水冲干净，再放入滚水里过下，用刀子刮下，加点酒再搓搓，冲干净后，用淘米水冲洗后就好了。”
“这法子倒新鲜，大姐儿从哪学来得？”
杨涵瑶“苦着”脸，说道：“我也不知道。我醒过来后就知道了许多事儿。”