第713章 陪伴女友的时光

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 492 / 888 章4,208 字

罗晴元旦之前就从岛城回到泉城,只是冯正明一直在忙碌,两个人也没时间见面。

大多数时候,罗晴只能从电视上看到冯正明。

但对此,罗晴非但没有任何不开心,反倒是很高兴在电视上看到冯正明。

这一次罗晴也在岛城有大半年时间,甚至冯正明回到泉城了,她依然还是在岛城,认真负责冯正明三叔公司的业务。

在岛城呆了那么久,也让罗晴学到不少东西。

对一些经营,还有外贸上的事情,罗晴学习了很多。

更重要的是,罗晴学到了如何跟一些人谈判。

也是因为罗晴的学习和进步,使得三叔的生意很顺利。

尤其是帮寿光的蔬菜出海,罗晴更是功不可没。

真正让寿光的蔬菜走向海外。

对此,寿光那边对罗晴也相当感谢,差点就要给罗晴颁发奖状。

最后被罗晴拒绝掉,寿光也给了罗晴一份奖金。

再加上三叔给的奖金,岛城的半年工作,让罗晴收入颇丰。

回家给父母买了不少东西,也给爷爷奶奶、姥爷姥姥都买了礼物。

让家里的老人们都特别开心。

元旦都过完了,冯正明也终于算是彻底的闲了下来。

他也是第一时间安排好一切,专门提着礼物去罗晴家里看望。

看到冯正明提着礼物上门,罗晴父母当然是最开心的。

罗晴母亲又是狠狠在家属院里老邻居、老同事面前显摆了一把。

其中酸味最足的自然还是方红燕家。

方红燕的母亲,现在心里总在想,或许当初不应该拆散自己女儿和罗文瀚的。

不然现在靠着方红燕和罗文瀚的关系,自己家也能沾一沾冯正明的光。

只是方红燕家里人可能不知道。

如果当初方红燕没有和罗文瀚分手。

罗文瀚没有现在的改变,可能罗晴已经跟她哥早就决裂了。

所以方红燕家无论如何盘算,也还是沾不上冯正明一点光的。

冯正明进到罗晴家里,罗文瀚这个大舅哥,非常高兴向他先说了自己这一年多来的一些成果。

“妹夫我跟你说,我已经学的差不多了,我们家属院里好多家都找我修过家电,我技术已经获得大家认可,你给我找的那个师父真利害。”

看着大舅哥一脸兴奋,把自己这一年来的变化说了一遍。

冯正明也很为眼前这位大舅哥高兴。

“很好啊,看来大哥确实是下了功夫,你准备把维修店开在哪?”

罗文瀚笑了笑回答:“我是打算就开在我们家附近,这边附近都是家属院,住的人多,需要维修的肯定也多。”

冯正明点点头,然后提醒:“开在这附近可以,不过大哥你可要想好了,你能不能拉下脸面收这边邻居和叔叔阿姨老同事们的钱?”

这个提醒还真把罗文瀚给问住了。

罗母见儿子被问住,她笑呵呵地开口附和。

“你看看,你考虑问题就是没有人家正明全面吧?你光想着在家附近开维修店方便,就没考虑这一片的大家都是抬头不见低头见的老邻居。

到时候人家要是跟你赊账,你怎么办?要是赊了账你好意思去找人家要钱吗?”

罗父态度倒是很明确:“你要在我们家附近开店,那就要拉的下脸面,该多少钱就要收人家多少钱,而且要事先说清楚不赊账。”

罗晴附和父亲:“对,罗文瀚你要先把规矩立下。”

面对家里人的说教,罗文瀚依然还是有些迟疑。

实际上,他没有跟家里人说的是,他之前已经给家属院和附近一些人维修过。

结果就是他至今还有几笔账没好意思去找人家讨要。

甚至他自己还倒贴了维修的零件进去。

现在被冯正明提醒,被家里人这么一番说教,让罗文瀚心里打起退堂鼓。

“要不还是不在这边开店了,都是街坊邻里的,好多是爸妈的老同事,也有我以前厂子里的同事朋友的,我确实不好意思上门找人家要钱。”

罗晴相当扎心地问:“你在厂子里还有朋友呢?”

妹妹的话让罗文瀚顿时一阵气闷。

“以前都是一个厂,一个车间的,大家一起上班下班,不是朋友也算是同事和熟人吧?”

冯正明看到大舅哥这样子,他也感到有些无奈。

想了想他给大舅哥出了个点子。

“要不这样,大哥你在这附近开店拉不下面子收钱,我给你推荐两个地方,一个是我爷爷家那边,还有一个是啤酒厂,我那边分店旁边。”

罗文瀚一听顿时来了精神:“好啊,这两个地方都不错。”

然后他又仔细斟酌一番:“那我去啤酒厂那边,那边也有好几个厂子家属区。”

罗晴一脸无奈:“你就是逃避,你是不是连之前给老邻居维修的钱,也不打算去找人家要了?还自己倒贴零件钱。”

罗文瀚听了顿时一愣:“你,你怎么知道的?”

罗晴有点鄙夷哥哥这副怂包样子。

“你以为你在这片干的事情,没有人跟我汇报啊?”

罗文瀚顿时努力摆出当哥哥的气势。

“罗晴你这什么意思?我是你哥,你还找人监视我是吧。”

罗晴撇撇嘴:“谁要监视你啊?你做的那些事,早就被附近那些人传开了,也就你自己不知道,还以为自己做了什么好人好事。”

面对妹妹,罗文瀚真是从小到大就没讨到过便宜。

不过罗文瀚也知道,现在妹妹有冯正明管着。

所以他果断看向冯正明。

“妹夫,我跟你说,这事你可要提前管着点,不能被我妹以后总监视你,你说你一个大老爷们,又是全国烹饪状元,现在还是咱们省厨师协会的会长,你怎么能被我妹盯着呢?”

冯正明一听大舅哥这么明显的挑拨。

他绷不住笑起来。

“哈哈哈,你难道不觉得,被你妹派人盯着是很幸福的事情吗?”

“幸福?这还很幸福?”罗文瀚一脸不可思议。

冯正明看向罗晴:“她派人盯着我,说明她心里有我,说明她在乎我,担心我在外面遇到什么危险,这种被人惦记被人关心,不是一种幸福吗?”

罗晴听得满脸绯红,眼神里满满是对冯正明浓浓爱意。

罗文瀚则是一阵无语,突然意识到自己的挑唆很难得逞。

冯正明和罗晴对视了一阵。

他才又看向罗文瀚:“大哥,你要去啤酒厂那边,我回头让老姚他们帮你看看,在那边找一找合适的地方。”

罗文瀚立刻开心答应:“好的好的,妹夫真是麻烦你了。”

罗晴忍不住数落哥哥:“你什么时候不麻烦人家?你记得去把那些人欠你的钱要回来,至少那些买配件的钱你不能不要吧?”

对这话,罗文瀚也只是嘴上答应,有没有往心里?谁也不知道了。

在罗晴家里,陪着罗晴父母吃了顿午饭。

顺便还陪着罗晴父亲喝了两杯酒。

下午冯正明和罗晴就出门去玩了。

罗文瀚本来想要跟着一起,但被母亲给拦下来。

母亲还是希望冯正明和罗晴发展的快一点。

冯正明和罗晴下午没有怎么玩,而是一起去了舅舅家。

如今已经算是退休的舅舅和舅妈,见到冯正明和罗晴来看望,那自然是特别高兴。

“哎呦,我们的状元终于有时间大驾光临了,我还以为我们的状元已经把我这个舅舅和你舅妈给忘了,不打算登门了。”

冯正明笑着回应:“怎么可能,什么时候也不能忘了舅舅和舅妈。”

舅妈还是帮着说话:“别听你们舅舅的,他就是现在太闲了,整天没事做喜欢瞎想,你们平时忙,就忙你们的。”

舅舅顿时酸溜溜:“可不是太闲了吗?整天没事做。”

罗晴赶紧劝慰:“舅,你闲下来多在家陪陪舅妈多好啊?”

没等舅舅开口,舅妈先开口了。

“还是算了吧,让他陪我?我怕是会被气死,人家都知道给上课的老婆送个饭,他还等着我回来给他做饭呢。”

舅舅听到这话,立刻辩驳:“那不是,那不是我做的饭你不喜欢吃吗?”

“哈哈哈,你好意思当孩子们面说?

你自己说说,你煮个饭,都能夹生的,炒个菜,要不就是齁死人,要不就是忘记放盐了。”

被舅妈说的舅舅满脸通红,但是却又没办法辩驳。

冯正明笑着帮忙打圆场:“舅舅你要给舅妈送饭,可以去老铺那边让他们给做,然后你打包给舅妈送去。”

舅妈附和道:“正明这个办法好,你以后要不就去铺子里买。”

被这么一通数落,舅舅当然是感到很没面子。

所以他干脆向冯正明请教。

“正明,你今天正好来了,干脆你教舅舅做几道菜,到时候舅舅在家里做给你舅妈吃,总是去你的铺子里买,你们肯定不收钱,我也不好意思总去。”

冯正明赶紧表态:“没关系的舅舅,你和舅妈天天去吃都行。”

话是这样说,但冯正明还是起身准备要教舅舅几个菜。

“舅舅想要学做什么菜?”

罗晴舅舅马上点名:“首先要学会你那个糖醋小排,那个菜你舅妈特别喜欢的,你教给舅舅做。”

听到舅舅这么说,冯正明自然是答应。

“好的,那我就教舅舅你做糖醋小排。”

答应了下来,冯正明直接和舅舅出门去菜市场买菜。

见到他们两个一起出门去买菜,舅妈和罗晴就在家里聊天。

舅妈问了不少罗晴这段时间的情况,也问了她和冯正明之间的感情。

另一边冯正明带着舅舅一起,进入到菜市场里,跟舅舅首先详细说了应该要怎么挑选排骨,要选择什么部位的排骨更好?以及怎么去看肉的新鲜度。

“舅舅你看排骨一定要买这种颜色是红粉,还有要选择这些比较长的,短一些的肋骨不能选。”

给舅舅详细讲解一番,并且领着舅舅还买了一些调味料。

回到家里,冯正明开始教舅舅该怎么做排骨。

本来排骨是肯定要进行油炸。

不过为了节省一些油,冯正明改成煎。

“舅舅你看,这样用油比较少,我们可以用这种煎炸的方式,另外煎炸排骨过后的油,可以用一个碗给装起来,以后炒菜其实还可以继续用的。”

冯正明教的还是比较详细,舅舅在一边学的也很详细,甚至还用笔记本记录。

“排骨买回来用水浸泡冲洗,之后要尽量把排骨表面的水晾干。”

“煎炸主要是要保证油温足够高,不能是油温还比较低的时候下去。”

“舅舅你看现在冒烟,而且油面非常平静,这个时候就把排骨下锅去,用锅盖这样一盖没挡住不让油溅到的身上。”

舅舅在一旁看得很认真,学的是相当仔细。

“炸好排骨,就是这样肉已经缩了,然后这里还有焦圈。”

给舅舅看炸好排骨,之后开始进行烧排骨。

“锅里一点油,油温没有升高前,先下葱姜,这样去煸炒出香味,接着把排骨回锅,跟着放一些酱油,这个量不要太多,主要是给排骨上一点颜色。”

舅舅看到这里问:“不用炒糖色?”

冯正明笑着反问:“舅舅还知道要炒糖色啊?”

“当然,我看很多餐馆就是要炒糖色。”舅舅边说还有些骄傲。

冯正明介绍:“炒糖色有难度,舅舅你是初学者,就不炒糖色,用这种能上颜色的酱油,炒出香味来,让酱油裹在排骨表面。

下一步就是加入黄酒,不要放水,黄酒是这样烧开可以沸腾到排骨上,这样就可以了。

接着是放醋和糖了,舅舅你一定要记住,醋和糖的量一定要一样。

然后你可以根据舅妈的口味,比如舅妈喜欢糖醋排骨,我们就放半袋醋和半袋的糖。”

看到冯正明放下醋和糖,舅舅同样是非常认真记录。

放好了醋和糖,冯正明又加入一些黄酒。

“舅舅你记住,锅里这些汤汁一定要完全淹过排骨的。”

舅舅点点头表示一定会记住,然后回头赶紧记在自己笔记本上。

冯正明在等锅里的汤水被烧开沸腾,接着便把锅盖给盖上,然后把舅舅家煤气灶的火调小。

“舅舅你看,大概就是这么火,盖上锅盖不要去动,让它慢慢去烧,至少烧上半个小时,要烧到你隔着锅盖能闻到醋和糖混合的香味出来。”

讲解完,冯正明和舅舅先从厨房里出去。

舅妈看到两人出来,不禁笑呵呵看着舅舅。

“怎么样?我看正明教的那么仔细,你学会了吗?”

舅舅被这么一问自然是拍拍胸脯:“放心,肯定没问题,以后保证给你做出,跟今天正明做的一模一样的糖醋排骨。”(本章完)

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第595章 学生来参观第596章 主厨的职责第598章 汇泉楼遭遇的小问题第600章 对库房的整理第602章 上门送礼的师侄第604章 接待港城厨师第606章 汇泉楼的装修设计第608章 竟然来突然袭击第610章 下棋输了的爷爷第612章 用鱿鱼做菜第613章 只能当评委第614章 当好评委第616章 各显身手第617章 不会放下初心第618章 玻璃脆皮乳鸽第620章 一顿家宴第622章 无心的指点第623章 翻山越岭第624章 游历邹平,清炒山药第625章 直奔博山第626章 达成共识第627章 品评菜肴第628章 逛蔬菜批发市场第629章 并非只为个人第630章 不谋而合第632章 指点三个同行人做菜第634章 找厨师的村民第635章 主动亮一手第636章 齐心协力的马家第637章 对肘子的执念第638章 坦白身份第639章 参与婚礼第640章 事了拂衣去第642章 遭遇“强盗”第644章 帮忙抓获偷猎者第645章 师兄弟齐心(国庆快乐)第646章 进六师兄后厨第648章 宣告要来开分店第649章 不需要炫技第651章 来自烟城的支持第652章 为师兄争取位置第653章 到学徒孙德才家乡第654章 到达岛城第656章 吃着吃着自己动手做菜第658章 在三叔公司的一天第660章 参与京城 岛城厨艺交流第661章 和启蒙老师一起做菜第662章 两位粤菜厨师交锋第663章 炒鸡大比拼第664章 各家有各家妙招第666章 见证炒鸡老板拜师第668章 泰山看日出第670章 给夏家出点子第671章 独自再逛老街第672章 帮夏家拿回招牌第673章 掌握定义权第674章 怀抱鲤的做法研究第675章 辣子鸡,大鲤鱼第676章 边走 边吃 边学 边教第677章 牡丹园偶遇第678章 稍微指点一下第679章 空心琉璃丸子第680章 巷子深处小面馆第681章 “正宗”之论第682章 回家第684章 顺利平息矛盾第686章 给后厨做一份炒鸡第687章 公司的计划第688章 手艺上的进步第689章 谈心和人员安排第690章 一个颠覆性的计划第691章 招收新学徒第692章 严苛教授新学徒第693章 接受投资第694章 探讨会议前第696章 用好会长身份第697章 鲁菜版推荐指南第698章 师兄弟同心协力第699章 最值得信赖的人第700章 惊动京城派观摩团第701章 小小的交锋第702章 海选中冒头的青年厨师第703章 化解拜师风波第704章 想躲还躲不掉第705章 专业评委被封闭第706章 冯正明拿捏众人第707章 状元的标准第708章 大赛正式开始第710章 组长的打分被剔除第711章 前十占了六位第712章 电视台访谈节目第713章 陪伴女友的时光第714章 求婚第715章 要给冯正明办一场订婚宴第716章 半城谈论的订婚第717章 一场订婚宴第718章 过年就应该好好休息第719章 师兄弟分别教妻子做菜第721章 亲朋好友齐聚汇泉楼第722章 年夜饭开席
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