第712章 电视台访谈节目

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 491 / 888 章4,144 字

冯正明和前十优秀青年厨师受邀,一起到省电视台录制一档谈话节目。

也算是省电视台在青年厨师大赛过后,专门对冯正明他们进行的一番采访。

因为年初的时候,一档谈话类节目在全国播出后反响很好。

所以这次齐鲁的省电视台也决定摹仿做成谈话式。

除了让冯正明这位全国状元,和省青年厨师大赛前十名优秀厨师之外。

还邀请了鲁菜的几位老师傅,以及齐鲁各地知名大酒楼的掌勺人。

可以说阵容是相当的豪华。

冯正明抵达电视台,更是被电视台人员专门迎接。

把他请到专门的休息室,然后节目组的导演和主持人都出面和冯正明聊了一下。

结果让冯正明意外的是,节目组导演要跟自己聊的竟然不是这次访谈节目。

“冯状元,你能来真是太好了,这次访谈节目呢,我们台里都已经安排好了,我们想要跟您谈的是另外一档节目。

就是我们希望冯状元您可以帮我们录制一档,教学做菜的节目。”

导演的话让冯正明不禁一愣。

但随后冯正明笑呵呵点头答应。

“可以,省里有需要的话,我肯定义不容辞的,其实我自己也想要搞这么一档节目,教大家做一些家常菜,也让普通人在家都能做出一些餐馆的好菜。”

听冯正明这话,立刻让导演和电视台其他人都开心不已。

“好好,谢谢冯状元您愿意跟我们合作,等过完年之后,我们立刻开始筹备录制节目。”

冯正明问:“节目是准备要提前录制好,然后每天一期放吗?”

导演听了有些不可思议:“冯状元原来这个您也懂?”

冯正明微笑回应:“倒不是我懂,主要是我每天来拍摄的话,我也不可能天天都有时间。”

导演笑着点头:“对对,我们也是考虑到这点,所以过完年之后,等您安排好时间,到时候我们一次录制出多道菜出来。”

冯正明答应:“可以,这样我就提前安排一下,过完年腾出一些时间。”

接着冯正明又给导演出了一些点子。

“导演,前期我一个人教做菜就行,后面我觉得其实可以让这次全省前十的青年厨师们,跟我一起上节目,就像是邀请嘉宾,我觉得能够提升收视率和关注度。”

导演听了立刻拍手叫好。

“好啊,冯状元您的这个点子太棒了,这样一来,我们和您可以长期合作,这个节目甚至可以一直做下去,每天一集,每天一道菜,相信大家都会喜欢看。”

冯正明笑着摆摆手:“先不要这样看好我,万一我录制出来的节目效果不好呢?

所以话我们先不要说的那么满,我们还是先录制几期试播一下,看看观众们的反响,如果大家喜欢的话,我们后续再进行长期合作。”

听到冯正明这么说,导演、主持人和在场电视台的几位工作人员都是一愣。

他们很快意识到,冯正明这些话背后的用意。

显然,冯正明可没打算无条件和电视台进行合作的。

他先答应无偿录制几期节目试播。

这就是要看试播的效果,然后再跟电视台开价。

在场都是聪明人,自然不会有人把话挑明了。

导演和电视台方面人员,也都觉得这样做没问题。

毕竟虽然冯正明是全国状元,但谁又能保证他录制的烹饪节目一定会受到欢迎?

假如录制的节目播出后,观众的反响不好的话。

到时候提前签了协议,后续节目是录制还是不录制?

所以冯正明先免费录制几期,让电视台进行试播。

这就是给双方一个先进行尝试的契机。

真要是双方尝试效果好了。

后续大家合作起来也应该会更加的好商量。

当然,导演和电视台方面也明白。

如果试播的效果好,要让冯正明录制后续节目,可能就需要付出相应代价。

这一点导演和电视台方面的人交流一下眼神。

导演的意思很明显,让电视台方面提前考虑清楚。

冯正明把他们的眼神交流和各自表情都看在眼里。

很清楚接下来能否合作,是电视台方面要商议。

不过冯正明也不着急,因为省电视台不想合作,他会找其他电视台合作。

比如直接上央视?

很快有人来通知导演和主持人,说是访谈现场已经布置好了,而且嘉宾们也都已经就位,问是不是要请冯正明过去?

冯正明听着没有动,他在等导演他们向自己发出邀请。

导演站起身微笑发出邀请:“冯状元,我们过去吧。”

冯正明立刻点头答应:“好,我们走。”

冯正明跟着导演和主持人来到现场。

看到老师傅们在台下坐好,前十的优秀青年厨师也都在现场了。

之后在导演的协调下,冯正明和大家进行了一个开场的拍摄。

首先是冯正明一个人,之后是十位优秀青年厨师陆续登场。

之后还有对到场出席的老师傅们,以及大酒楼掌勺大师傅介绍的拍摄。

一次性把全部都给拍摄完毕后。

接下来才是让冯正明和青年厨师们落座。

主持人也坐下来,这场访谈才算是正式开始录制。

冯正明在各种介绍拍摄过程中,他也看了一下台本,主动把一些自己的部分删去,让访谈更多让青年厨师们说。

主持人开场白过后,就先介绍了一下朱旭,然后先向朱旭发问。

“您是这一次青年厨师大赛的第一名,听说您是聚宾园王老师傅的徒孙,原本也是聚宾园最被看好的青年厨师,但是后来您却去了冯状元铺子的后厨。

这其中有什么原因吗?这么一番经历,对您夺得这次冠军是不是有什么帮助?”

朱旭没想到,自己一上来就被问这么直接的问题。

他是看向台下的王老师傅,又看了看冯正明。

然后朱旭一时之间还真不知道该怎么回答?

现场的气氛因为朱旭的沉默变得有些尴尬。

冯正明恰如其分地开口打破尴尬。

“主持人你这个问题,可能问得是有些让朱旭为难,毕竟今天现场他师爷也坐在下面,我又是他的老板坐在台上,你的问题让他有点两头为难。”

冯正明的话一下子打破了尴尬。

而他笑着对台下王老师傅接着就问。

“王师叔,您要不也上台?我们一起给朱旭一点鼓励?”

这话一下子把台下老师傅们逗乐了。

导演对冯正明即兴发挥相当满意,并且让镜头和话筒给到台下王老师傅。

王老师傅看到面前话筒,忍不住说:“就你小子最坏,要不是你小子,聚宾园会被搞得关张吗?聚宾园不关张的话,朱旭也不用去你那里。”

说到这里,王老师傅跟着却笑了起来。

“哈哈哈,不过咱们也不吃亏,朱旭在你那边学了不少东西,所以才能一举拿下这次青年厨师的冠军,这么一算是我们赚了。”

王老师傅前边的话,让气氛瞬间是有点剑拔弩张。

现场不少人都觉得,王老师傅是不是要趁机清算一下冯正明?

结果没想到,王老师傅接着就直接笑起来。

并且王老师傅后面的话,更是把现场大家都逗乐了。

本来紧张的气氛,这么一来算是彻底变得欢乐。

冯正明则接着笑呵呵开始了他的即兴发挥。

“王师叔,这说明您教的基本功还是很扎实,就是进阶的部分,您没有教好,你看朱旭上一届也参加比赛,结果不但输给我和夏明烨。

你看经过在我那边,让我的教导,是不是一下子厨艺获得了进阶?

一举就能拿下这一届青年厨师的冠军。”

王老师傅笑呵呵回应:“你也是他师叔,师侄去投靠师叔,那不是理所当然?”

到此,现场主持人好像没什么事情做了,冯正明变成了主持人一样。

他果断的再看向朱旭:“那我们的青年厨师冠军,请你现在回答刚才主持人的问题。

你为什么会去我的铺子后厨,这个我已经帮你回答了,你只需要回答一下,你在我那里学到的东西,对你这次夺得冠军有什么帮助?”

镜头很自然落在朱旭身上,冯正明甚至把自己的话筒给到朱旭。

再次面对镜头,朱旭还是看了看冯正明和台下的王老师傅。

这一次他终于是对着话筒开口了。

“我很感谢我师爷,也感谢我师父,更感谢聚宾园给了我能跟着师爷和师父学厨的机会。”

说完这话,朱旭接着看向冯正明:“但这次能获得冠军,最要感谢的人还是冯师叔。”

冯正明和王老师傅把话头接下来,并且两个人让气氛变得轻松。

很自然也就让朱旭更容易开口说话了。

一旦开口了,很自然也就能打开话匣子。

朱旭站起身,向着冯正明鞠了一躬。

然后他很认真地开始说出自己憋了很久的心里话。

“聚宾园在关张后,我一度非常迷茫,连聚宾园那样一家传承几代人的酒楼,最后竟然都走向了关张。

我当时真的对当厨师都已经觉得有些不抱希望,觉得厨艺再好也没有用。

后来我见到了冯师叔,是他让我重新燃起了斗志,让我明白什么才是真正的厨艺。

厨艺不是要把菜做的多么花哨,不是要华而不实。

厨艺应该是实实在在,用每一道菜让顾客脸上流露出那种吃到美味的笑容。”

朱旭的这番话说完,现场台下王老师傅带头,大家一起给他鼓掌。

掌声过后,朱旭最后说:“因为冯师叔让我懂得,作为一个厨师要坚守好自己的厨艺,应该要努力让顾客品尝到美味,我才能更进一步。”

朱旭这样回答完问题,又把话筒递给了冯正明。

冯正明看到话筒笑了笑回应:“不用给我的,主持人应该还有问题。”

主持人愣了一下,只能有些尴尬说:“没有问题了。”

冯正明不禁笑起来:“没有问题?我们青年厨师冠军,你就准备只问这样一个问题啊?”

主持人倒也反应很快:“哦哦,我是说,接下来还有其他人的问题。”

冯正明对朱旭说:“那就递给你身边下一个,这么依次让我们的主持人问。”

现场气氛顿时又变得欢乐起来。

因为大家发现,好像冯正明更像是主持人。

主持人也无奈,只能按照冯正明安排按顺序往下问。

当问到夏蕙的时候,主持人一下子来了精神。

“夏蕙你作为能进入前十青年厨师里,唯一的女厨师,你应该会承受更多的辛苦吧?”

结果夏蕙很直接回答:“没有,我觉得既然大家都是厨师,是没有什么性别之分啊,厨师就是一样都要辛苦的,那些活别的厨师也都是那样干。”

这话把主持人又是给说得一愣,同样是女的主持人有点无奈。

不过主持人还是接着又问:“听说你也是孔府菜夏家的传人,那么你的厨艺也是家传的吗?”

夏蕙很直接:“不是,我家里人觉得女孩子不适合学厨,所以没有教我厨艺,我的厨艺是在职校学的,后来是跟着冯师叔一直学,我也很感谢冯师叔教了我很多东西。”

说到这,夏蕙就站起来,向冯正明鞠了一躬。

冯正明见到这种情形,无奈笑了笑:“别都对我鞠躬,我没有教你们什么,你们只是碰巧在我的店里,你们的手艺都是你们自己努力来的。”

主持人也终于问到了冯正明。

“好,冯状元我们大家都很好奇,你为什么能够在前十的青年厨师里,一下子就培养出了六位来呢?”

冯正明被问得哭笑不得:“我都说了,他们真不是我培养的,只是碰巧他们都在我手底下,我应该算是他们的老板。”

主持人依然是紧追不放:“你作为他们的老板,肯定也给了他们不少的教导。”

冯正明只能说:“教导就是,每天都要在后厨里好好做菜,顾客要是不满意的话,就要扣工资。”

这话一出来,现场所有人都绷不住大笑起来。

尤其是六个在冯正明手底下的青年厨师,他们更是笑得有点止不住。

这场访谈节目在欢乐气氛中录制完成。

等到电视台把节目播出后,更是意想不到获得极好的反响。

收到全省乃至是全国各地观众来信,几乎都在夸奖访谈节目气氛非常好的。

通过这个访谈节目,也让大家重新认识冯正明。

更是让青年厨师们获得了更大的名气。(本章完)

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第595章 学生来参观第596章 主厨的职责第598章 汇泉楼遭遇的小问题第600章 对库房的整理第602章 上门送礼的师侄第604章 接待港城厨师第606章 汇泉楼的装修设计第608章 竟然来突然袭击第610章 下棋输了的爷爷第612章 用鱿鱼做菜第613章 只能当评委第614章 当好评委第616章 各显身手第617章 不会放下初心第618章 玻璃脆皮乳鸽第620章 一顿家宴第622章 无心的指点第623章 翻山越岭第624章 游历邹平,清炒山药第625章 直奔博山第626章 达成共识第627章 品评菜肴第628章 逛蔬菜批发市场第629章 并非只为个人第630章 不谋而合第632章 指点三个同行人做菜第634章 找厨师的村民第635章 主动亮一手第636章 齐心协力的马家第637章 对肘子的执念第638章 坦白身份第639章 参与婚礼第640章 事了拂衣去第642章 遭遇“强盗”第644章 帮忙抓获偷猎者第645章 师兄弟齐心(国庆快乐)第646章 进六师兄后厨第648章 宣告要来开分店第649章 不需要炫技第651章 来自烟城的支持第652章 为师兄争取位置第653章 到学徒孙德才家乡第654章 到达岛城第656章 吃着吃着自己动手做菜第658章 在三叔公司的一天第660章 参与京城 岛城厨艺交流第661章 和启蒙老师一起做菜第662章 两位粤菜厨师交锋第663章 炒鸡大比拼第664章 各家有各家妙招第666章 见证炒鸡老板拜师第668章 泰山看日出第670章 给夏家出点子第671章 独自再逛老街第672章 帮夏家拿回招牌第673章 掌握定义权第674章 怀抱鲤的做法研究第675章 辣子鸡,大鲤鱼第676章 边走 边吃 边学 边教第677章 牡丹园偶遇第678章 稍微指点一下第679章 空心琉璃丸子第680章 巷子深处小面馆第681章 “正宗”之论第682章 回家第684章 顺利平息矛盾第686章 给后厨做一份炒鸡第687章 公司的计划第688章 手艺上的进步第689章 谈心和人员安排第690章 一个颠覆性的计划第691章 招收新学徒第692章 严苛教授新学徒第693章 接受投资第694章 探讨会议前第696章 用好会长身份第697章 鲁菜版推荐指南第698章 师兄弟同心协力第699章 最值得信赖的人第700章 惊动京城派观摩团第701章 小小的交锋第702章 海选中冒头的青年厨师第703章 化解拜师风波第704章 想躲还躲不掉第705章 专业评委被封闭第706章 冯正明拿捏众人第707章 状元的标准第708章 大赛正式开始第710章 组长的打分被剔除第711章 前十占了六位第712章 电视台访谈节目第713章 陪伴女友的时光第714章 求婚第715章 要给冯正明办一场订婚宴第716章 半城谈论的订婚第717章 一场订婚宴第718章 过年就应该好好休息第719章 师兄弟分别教妻子做菜第721章 亲朋好友齐聚汇泉楼第722章 年夜饭开席
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