第五八五章 这能吃么

天只有一章

“你少管这方面的事，专心收金钱鱼就得了，有王将军的面子搁那里，渔民们有捕到就会给你们送过来，其他的事你让二蛋他们不要多操心，就只管熬他的鱼膏，制他的鱼肚，本身金钱鱼也难得一见，一个月能捕到一尾就已经是天大的造化了。[].”李世民就在身边，王况可不想让黄而娃议论宫里的事情，要是万一说漏嘴了什么，正好碰到李世民的逆鳞，那就悲摧了。不管是谁，都不大喜欢别人背后议论自己的，尤其是作为上位者的皇帝。

黄而娃兴许是太过兴奋了，没听出王况的话里警告意味，尤自是自顾自的在那里讲着：“二兄，你做鱼膏鱼肚为何一定要用金钱鱼呢？这鱼既难抓，又不好吃，若真个是为了吃的话，还不如用黄鱼来熬呢，甭管大黄鱼还是小黄鱼，熬来都比用金钱鱼好吃多了。”

“哦？这金钱鱼有什么好处呀？非得要用它来熬？”李世民听了一会，这时候也忍不住的问了，本来他还想着就装什么都不知道的，但既然谈论到了宫里，而且还是指定一个鱼种，听这个小吏话里的意思，那鱼还不好吃？可既然是王况指定的，必定有深意在里面。

“秦郎君有所不知，这金钱鱼全身可入药，此番熬煮鱼膏就是要送给长孙皇后和长乐公主食用的，要不是长安路途遥遥，某也不会采此下策，鱼虽然不好吃，但新鲜的时候还能入得了口，效果也是最好的，熬成鱼膏效果就要差不少了。”

黄而娃这时候才注意到了李世民父子和他身后几个千牛卫的存在，不禁咦了一声，道：“这位便是秦郎君了？某家可告诉你哦，皇家的事你少打听，真要是说错话了某家二兄，哦，也就是建安侯才不会为你说项的，别怪某没事前提醒二兄碍于面子不好说，某可不管，再说了，谁要敢将二兄牵连了进去，圣人可不会给他好果子吃。”

一席话听得是李世民啼笑皆非，李治小子年纪小哪里憋得住，回身一把抓了徐国绪的手臂死死的咬住了，这才没笑出声来，疼得徐国绪那一张脸是一会儿红一会儿白的，结果又被黄而娃看到了：“怪了，徐统领，莫不是船上风大，感了风寒了？正巧呢，镇上的郎中在给二蛋他阿公瞧病呢那老头子，可不得了，听说东西是要送进宫里的死活不让别人插手，非要自己来，都六十多快七十的人了，哪里熬得住啊，这不，鱼膏熬得了，人也累倒了。”

直到王况狠狠的蹬了他一眼，黄而娃这才发觉今天自己的话多了些，这也难怪，本来么长溪黄家只是个小家族，最大的官也就是黄知远这么一个县令，在福州地界上，黄家算是大家没错，可跟天下比那就没得瞧了，就是建安如今至少也有几个家族比他们黄家势还大的，现在突然的天上掉下个大馅饼，正正的砸在他的脑袋上，他早就被砸晕了。

“正好秦郎君过不久就要回长安去，不若就帮璃带回去如何？对了，还有兴化的桂圆是顶好的，当属天下极品，正好这东治港就有卖的，秦郎君也不妨采买些回去。”桂圆补气，医家早有结论，李世民当然知道这一点，也知道王况这是在为长乐公主考虑，就点了点头：“甚好，甚好。”

黄而娃有些急了，这天大的功劳，说送就这么送出去了？派谁送到长安不好，非要让这个从来没有听说过的什么秦郎君去送，这不等于白送他个功劳么？其他不论，就说这送进长安的速度，还不若自己用了五百里加急的驿使呢，就算不能用五百里加急，哪怕是用最普通的驿铃，那速度也不是托人送能比的，可刚被王况瞪了那么一眼，心里腹诽着，却没敢多说。…。

既然鱼膏已经制得，当然要去瞧瞧，就是王况不想去，李世民还想去看呢，他倒是要看看，王二郎又搞出了什么名堂来，于是一行人就往驿站走去。

黄而娃的速度快，在二蛋的阿公阿爹连夜赶到了东治港时，他早就麻溜的从驿站腾出了一间空屋子，柴火等等有可能需要用到的东西都准备齐全了。他也明白，金钱鱼不能久放，尤其是这夏天，多放一夜就有可能**了，幸好驿站里也有一口深井，在人没到时，早就杀好去了容易腐烂的脏肚，吊在深井里，人一到，马上就开工熬制，赶的就是个新鲜。

而工坊，他也已经派人去物色了，要那荫凉多风的地方，这是为做鱼肚用，好的鱼肚是用阴干的，而不是用晒干的，天下万般食材里，绝大部分都是采用阴干的为上品，晒干的为中品，烤干的则为下品，当然也有例外，有的东西，你想阴干却是不行，因为容易坏了，比如说龙眼要制成桂圆，就连晒也是来不及的，只能采用烤的。

鱼膏并不好看，带着点灰乎乎的黄色不透明的冻状，若要不是事先知道这是鱼膏的话，让王况来尝他也是坚决不尝的，太难看了，在他的想象中，鱼膏就应该类似于鱼冻，像是果冻那样的，透明而且有弹性，眼前的鱼膏应该是够浓了，浓得在着夏天都能成冻，可见其中胶原蛋白的含量是有多高，可是变灰了的原因出在哪呢？王况左看看右看看，目光落在了过滤用的布帕上，因为刚制完鱼膏老头子就病倒了，所以布帕里的渣也没人敢去处理，万一也有用呢？因此还是那么放着。

打开了布帕仔细瞧，总算是找到了原因，原来是老头子听说这金钱鱼是花了大价钱买下来的，老人家么，居家过日子省惯了的，因此鱼腹内那一层黑色的膜都舍不得撕掉，全都绞烂了放到锅里去熬煮，同时，本来被王况吩咐丢掉的内脏也被他拾掇了一些进去一起熬，所以这才是导致颜色不对的原因。

不过嘛，第一次有这样的成绩，已经很是不错了，王况也没挑毛病李世民还在旁边呢，当着李世民的面，王况可不想挑刺。

“这便是那金钱鱼的鱼膏？”李世民显然也是不大看好这个难看的怪东西的，皱了皱眉：“闻着很腥呢这能吃么？怎么吃？”

黄唇鱼可以入药，有什么效果，王况知道一点，但要怎么入药怎么榧。就不知道了，不过作为食物性的药，大抵来说·用平和的法烹饪出来应是不会有错的，基本上，中医禁忌这个禁忌那个，但却不会禁忌清淡类的食物，王况相信，不管这个黄唇鱼有没效果，这鱼膏就这么吃下去也是肯定没坏处的，还没听说过谁正常的吃饭吃菜吃出病来的·要有，那也是因为其他的原因，而不是吃饭吃菜的原因·比如说你本来就不该吃某东西，结果你却偏偏不听劝，非要吃，吃出毛病来了，只能怨你自己。

而黄唇鱼本来就对痨病有疗效，也有补气的效果，就不可能是这类病的禁忌食物，因此吃下去肯定是不会有问题的，关键是看怎么吃法。

姜应该可以，而且姜能去腥·少量的酒应该也行，盐自然不用说。于是王况便道：“就这么切片，沾点姜汁和酒及蒜泥即可，姜及酒能去腥。”

“就这么吃？”李世民继续追问。…。

“嗯，就这么吃。”王况虽然不是很确定这么吃有效果，但总归是吃不坏·便从旁边的砧板上舀了刀过来，切下一小块的鱼膏，又捣了点姜汁和蒜泥，这些黄而娃都有准备，本身海边长大的人家里，一提到烹鱼，这几样是绝对少不了的，包括酒也是，只有家庭比较困苦的人家，才会没钱去备这些东西，但如今年年粮食都有余的，钱自然也就多了起来，不光是几乎每家都有自酿些酒和醋，就是糖，如今也不是什么买不起的稀罕物了。

切了一小片，沾了汁后送进嘴里，王况眼前一亮，没想到这鱼膏卖相不怎么样，但口感却是不错，就连腥味也没王况想象的那么浓烈，就是不沾姜蒜，这样的腥味程度王况也可以接受的，看来这二蛋他阿公毕竟是有一手的，嗯，只要今后在外观上下功夫，把颜色弄漂亮了，那么就绝对会成为一道好菜肴。

李世民是目不转睛的看着王况吃的，他先是看王况送进嘴的时候有点迟疑，但紧接着，就是一副享受的样子，心道：原来你王二郎心里也没个准，但看来，这个味道应该还是可以的，就也伸手去自己动手切了一片下来，学王况的样子，沾了酱也送到嘴里去品起味来。

黄而娃这下反而不说话了，他精着呢，都已经很明白的说了这个鱼膏是要送到皇宫里去的，但这个秦郎君还是伸手去取了，而且二兄也没拦着，黄将军和徐统领都是一副理所当然的表情，那么这个秦郎君来头肯定小不了？朝中哪位姓秦的？只有一位，秦大将军，这位秦郎君莫非是秦大将军的兄弟或者族兄？没听说过呀，有点糊涂，管他呢，某先把自己的几档子事做好再说。

从驿站出来到了富来分号，李世民又去看了看依旧在昏迷中的李大胆，这才回到王况为他安排的小院子里去歇了下来，虽然身强体壮，但一路奔波下来，也是累人，王况和徐国绪当然也是退了出来，吩咐邝老大好生的伺候秦郎君，周围的房舍不再安排客人入住了，哪怕再是贵客也是不行。

邝老大自然是一一应承了下来，如果是他自己的话，有贵客来指明要住哪个院子，他是不好拒绝的，但是小东家都吩咐下来了，自己就管执行就是了，这天下，有几个人肯得罪小东家的？不过王况的吩咐也让他明白李世民一行人的地位非同小可，因此王况前脚刚走，他后脚就跑到大堂里，吩咐伙计几声，让他们去劝那些还在吆五喝六的吃着酒的海客们，动静小点就给打折，有了打折的诱＂惑在，那些海客自然也就都收敛了许多。

第二天上午，应老头就被接了过来，从建安到东治港不过四百来里路，去的人是快马加鞭，当天下午楞是累残了一匹马赶到了建安，然后王凌就着了陈老大他们几个，沿途一路的护送着应老头坐了马车赶来，要不是路途遥远，要是应老头就在百里之内的话，恐怕陈老大他们早就将应老头横着绑在马上架了过来了，这路途远，自然不能行这个法子，而且到延平改船的话，闽水暗礁过，夜间不好行船，所以，干脆连夜坐马车过来。

镇上的几个郎中并着县城里来的几个，都没走，都在等着看应老头如何将李大胆给救醒的，结果是应老头一来，茶都没喝一口，只用了几针就把李大胆给弄醒了，别说王况，就连那几个旁观的郎中都没搞多大明白，这也让那几个郎中见识到了什么是天外有天，人外有人了。…。

但也是不好求教，每个医者的技艺，可不是那么容易就能学到的，这里面不光有秘技自珍的因素在，还有经验和时间的积累在，还有是不是师从名医的因素在，有些针法，你就是看懂了，知道怎么施了，也是要经过长时间的磨练的。这就好比拉面，谁都明白该怎么拉，但没个三五年的勤快练习，不要说拉到细得可以穿过针眼，就是拉成筷子那么粗都费劲，不是断了就是粗细不均等等。

李大胆醒是醒了，但还没完全的清醒过来，他只是无意识的喃喃着什么，吐字不清，没人听得明白。不过人既然醒了，而且应老头也说李大胆修养几日，就可以下地了，是以王况也不急，他让李大胆去做的事都不算什么急事，矮人族有没找到都没什么要紧，李世民已经发话说若是矮人真的是平和的，就是给他们一块地盘，帮扶一把也是可以的，所以，就算没找到矮人，而建西州建南州都已经设立了也不怕。

什么时候找到矮人就什么时候去验证他们的心性就是了，矮人若是平和的，就再划出地块来给他们。而矮人若是残暴的也是简单，这时候的矮人还应该是处于原始的石器时代，不要说是一个小小部族，就是有几万人也不够大唐军队砍的。

海贼么，王况已经锁定他们的大致方位，就等着水军演练回来后，由李大胆带着水军去剿灭了他们了，这一次，不光是王况发了狠，就连李世民也是咬牙切齿的说要将那些海贼剿得一个不留，竟然敢对三百大唐健卒下手，是可忍孰不可忍。

。