崭新的长安城中，依然是四四方方的格局，市和坊泾渭分明。
李中易漫步于街头，穿梭于人群之中，心情格外的舒畅。
扮作大管家的张三正，依然十分紧张，两眼不断的扫视着四周的动静，时刻保持着警惕的状态。
没办法，摊上了一个喜欢微服私访的皇帝，活该张三正担惊受怕。
京兆府毕竟是西北的第一大城，街上的人流并不少，却无京城开封那种摩肩接踵的味道。
再怎么说，开封城已经是城市居民四十几万的东方第一雄城了，其市民总数多过京兆府，足有五倍以上。
旁人是看街景，李中易是看行人，这里面的诀窍是，看买东西的多，还是卖东西的多。
尤其是，街头巷尾的小食摊，生意好与坏，颇能说明一些问题。
所谓外行看热闹，内行看门道，李中易暗中观察的就是，市井是否真正繁荣的大问题。
落一叶而知秋，管中窥豹，说的都是由小处见大事。
不管怎么说，民以食为天。
所以，李中易领着叶晓兰进了一家粮铺，并笑着问粮价，“本地的粳米多少钱一升？”
“不瞒大官人，十文一升。”粮铺的伙计，看得出来李中易不是个穷鬼，说话也格外客套。
李中易点点头，开封的粮价，比京兆府便宜一倍以上，主要是南方的粮食送到开封来，走水路运输，成本并不高。
而从中原地区，运粮食入陕西，单单是潼关这一段的艰难山路，就在无形之中，增加了不小的转运成本。
在后世，从田间地头收上来的蔬菜，其实并不贵，也就几分钱一斤而已。然而，把这些蔬菜从田间送到大城市里的集贸市场之后，价钱往往翻了好几个跟头。
这其中除了垄断的因素之外，主要是运输的成本比较高，导致菜价也跟着高涨。
如今，整个大周的粮铺，皆为李中易所有的垄断粮商，典型的国有企业。
李中易心里很清楚，同一座城市的粮铺，其粮食价格都是统一的。
也就是说，此店卖十文钱一斤的粳米，别处粮铺也都是这个价。
其中的原因并不复杂，因为是李中易做出的规定，禁止同城的粮价，出现不必要的波动。
民以食为天！
在如今的社会中，权贵们真正赖以暴富的途径，除了垄断粮食生意，在灾时趁火打劫之外，再就是放高利贷。
李中易登基之后，反手一掌，就将粮食生意给垄断了，同时禁止发放高利贷。
如果，没有驻村的村正，以及驻亭的亭正，李中易的禁令形同废纸一张，并无屁用。
然而，随着转职村正和转职亭正的人数不断增多，整个帝国的农村，逐渐纳入到了李中易的掌握之中。
以李中易的固有经验，朝廷收一文钱的税，官员们要贪三文钱，而胥吏们至少要贪六文钱以上。
往往，一个看似强大的帝国，都会败于基层的酷吏之手。
客观的说，大明王朝名义上的税赋其实并不重，但是，明末时期朝廷始终拿不出钱来镇压李闯、张献忠等反贼，核心是官富民穷。
官富民穷的根源是，吏和官沆瀣一气，共同敲诈老百姓的钱粮。
李中易在城里走过了两条街，据他的暗中观察，街头巷头始终有出摊子的小食贩。
这就说明，杨文灿并没有因为李中易的到来，而采取短期禁摊的策略。
毕竟，小食摊主们，每天都需要收入，不然的话，家里很可能揭不开锅了。
一个体恤民情的州官，不敢说是清官，但至少可以证明，有怜悯之心，还没坏透。
李中易想试探一下粮铺的公平问题，故意买了二十升粳米，由张三正背着。
离开粮铺不久，张三正赶上来禀报说：“米里的砂石极少，显然，没有以次充优。”
李中易点点头，粮铺里的猫腻，他大致掌握了一些。其中，最主要的猫腻之一，便是在米里面多放砂石。
另外，粮铺的管事，若想做手脚，就必须以次充优。比如说，用五年以上的陈米，替换入库的新米，从而赚取其中的差价。
靠山吃山，靠水吃水，一直是国人的潜规则！
自从垄断生意以来，李记粮铺的掌柜们，已经被杀了近百人之多。
贪腐的掌柜们临死之前，都写了他们是怎样做手脚的细节，所以，李中易知之甚详。
“嗯，张三正，今天晚上，你带人将粮铺围了，务必将铺子里的粮食，全都清点的一清二楚。”李中易素来知道国有企业的弊端，所以，杀人从不手软。
贪欲和性命相比，他倒要看看，还有谁敢做硕鼠？
硕鼠，尤其是管粮食的硕鼠，必须千刀万剐，绝不容情！
李中易吩咐了张三正之后，接着往前走，转过一个街口，却见一堆人围得水泄不通。
等李中易凑近了一看，却发现，此地是京兆府大理府寺的所在地。
李中易登基之后，便对朝廷的司法体制，作了根本性的改革。其中，最核心的一点是，地方的州县官员们，不再负责审判问案，而改由大理州寺或县寺承担审判职能。
专业的事情，必须由专业的人去做，一直是李中易奉行的理念。
“升堂喽……”
“肃静喽……”
李中易刚站到人堆里，就听见大理府寺的衙门里，传出升堂问案的呼喝声。
“带人犯……”
“带证人……”
“带苦主……”
李中易在人堆里，看得也不是特别清楚，但是，堂内传出来的各种动静，经差役们的大声通传之后，倒是知道的比较清楚。
这不是李中易第一次围观大理寺问案。
此前，在开封城的时候，李中易经常混在人群里，旁听大理寺的官员们，公开审问案件。
今天审问的这件案子，案情其实并不复杂，张三找李四借了一贯钱，约定利滚利，每月一分的利息。
这种利滚利，是朝廷所禁止的勾当，并不予以保护。
可问题是，张三和李四的借贷行为，是在李中易发布禁令之前的行为，这就有些难办了。
“本官判决如下：张三所借的一贯钱，应付李四的息钱，为百分之五，而并非是百分七十……”
案情并不复杂，法官当场作出了判决。张三借钱是事实，但是所付的息钱，必须符合朝廷的规定。
李中易双手抱胸，看着放高利贷的原告哭丧着脸，不由觉得有些好笑。
只要是官府不支持放高利贷的剥皮利钱，权贵和大地主们，就无法通过利滚利的方式，剥夺自耕农的土地。
对于朝廷而言，大地主们都属于吸血鬼的范畴，向下压榨农民，向上躲避税赋，没什么鸟用。李中易看得很清楚，只有自耕农，才是朝廷赋税的根本性来源。
所以，李中易制定的政策，一律偏向于保护自耕农的根本利益。
至于，大地主们不满意了，想要闹事？那就太简单了，朝廷养兵可不是只吃干饭的。
说白了，限田令和限利令，合在一起就变成了一个阳谋。
顺之者昌，逆之者亡！
如今，各地的大地主们，因为不服而闹事的人，已经被砍掉了几千颗脑袋。
砍了脑袋，抄了家产，就等于是把利益，进行了重新的分配。
从大地主那里抄来的家产，李中易并没有无偿的分给平民，而是留了下来，作为皇田而存在。
所谓的皇田，也就是皇帝所拥有的田产，妥妥的国有资产。
李中易看得很清楚，只有部分的土地国有化之后，才有可能在饥年确保饥民们有田种，有饭吃。
指望大地主和大乡绅们，施舍粥饭给饥民吃，不过是杯水车薪的痴心妄想罢了。
在小农社会，最重要的生活和生产资料，就是土地。
李中易推行的土地政策，就本质上而言，其实是一场土地革命，革的是大地主的命根子。
听罢大理府寺的断案之后，李中易领着叶晓兰，绕进了一处小巷子。
以李中易的经验，暴露于街面上的事物，往往太过美好。而小巷子里的生存环境，才是这座城市真正的主轴。
李中易认定的城市主轴，只能是小市民的生活水平，而不是其他。
粮价是否便宜，菜价是否便宜，柴禾的价钱是否便宜，这些都是李中易真正关心的细节。
也就是俗话所言的，菜篮子，米袋子和水电气的价格高低，才是老百姓的切身利益。
穿街走巷，钻进小胡同的李中易，赫然发现，这里别有洞天。
小巷子里，小食摊林立，价钱也十分公道。至于味道嘛，李中易肚子不饿，没怎么试过。
“生意怎么样？”李中易随手买了个炊饼，信口问摊主。
“还凑合吧。”小摊主随口就答，看神态并无特别的不满。
李中易一看就明白了，小摊主说是凑合，实际上恐怕是没少赚钱。
小摊主赚到了钱，这就说明京兆府城里边，老百姓的日子还算凑合。
其中的逻辑，也并不复杂，小摊主若是赚不到钱了，那就说明城里的居民收入，不是一般的低了。