第511章 火锅和有问题（二合一章节）
时间：返回现代位面的第一天，下午五点出头的时候。
地点：羊城，某个著名的快捷酒店中。
从床上坐起，在大大伸了一个懒腰的时候，十字听到了全身上下一阵‘噼里啪啦’的骨关节声音响起。
等到懒腰伸完后，这个年轻小哥觉得整个人是说不出的神清气爽。
话说！十字一个羊城的本地土著，明明家里条件可以，住房条件相当不错，怎么如今在快捷酒店开房。
难道是在经历了一场充满了艰难和血腥的穿越后，有了一些‘战后应激反应’，然后叫女朋友出来吹空调、缓解一下精神？
当然没有了，他仅仅是不方便在家睡懒觉而已。
本次穿越的时间虽然不长，只有寥寥几天而已，但是整个过程都是艰难无比，吃不好、睡不好，不是在打仗就是在跑路。
哪怕是生产队的驴，也没有这么被折腾得厉害。
虽然在返回现代位面后，十字身体上的伤势被完美恢复了。
但是心理上那一股巨大的疲倦感，却是犹如潮水一样的袭来，让他想要倒头就睡，一直睡上一个一天一夜才好。
只是逼数，他还有的。
如今是什么时候了？又不是自己刚大学毕业，搬回家住的前三天。
在那前三天里，自己还是老妈的宝贝儿子；不管怎么折腾都看自己顺眼，变着法做好吃的给自己吃。
可惜那美好的三天已经彻底过去了，如今她怎么看自己就怎么不顺眼，大有着‘生了你还不如生了一块叉烧’的强烈嫌弃。
自己真敢在家里早中晚饭也不吃，一直睡上整整一天的话。
信不信最多睡到中午，老妈就会提着鸡毛掸子进房间，来上一顿物理和魔法上的双重攻击。
也就是一边骂，一边用鸡毛掸子抽。
所以匆匆在房间中看了一眼，确认这一次穿越返回，什么战利品都没有带回来后。
十字就在客厅上给父母留了一张纸条，纸条的内容是：自己早起骑车锻炼去了，然后会直接去与同学聚会，白天就不回来了云云。
实际上的话，他在凌晨快四点的时候出门，骑车20分钟来到了这一家快捷酒店。
随意开了一个大床房，匆匆洗了一个澡后，连头发都没有吹干就倒在了床上，一直睡到了如今这个时候，一口气睡了最少12个小时。
睡醒了之后感觉精力充沛，总算是缓过来了一半。
为什么只缓过来了一半？自然是因为在本次穿越中，给十字这个新人最深刻的记忆，除了累之外，那就是那一种巨大的饥饿感。
以及他们如同大牲口一样往着嘴里塞生荠菜，还有用猪腰子饭盒和钢盔，煮狼肉下水和骨头，吃喝时恨不得连舌头也一起吞下的那些场面了。
如今总算好好睡了一觉，将精神上的疲倦感恢复了过来。
十字立刻感到了一阵强烈的饥饿感，感觉自己能吃上一头牛。
在这样一种饥饿感驱使下，十字匆匆退房后，直奔记忆中一家老京师城涮羊肉自助火锅店而去，准备好好吃上一顿火锅。
一是不知道怎么回事，是不是想到了那一顿终究没吃上的涮羊肉，十字此刻特别馋火锅。
还不是粤省人最常见的清水打边炉火锅，这一种原汁原味的吃法，而是涮羊肉这一种北方，口味更重的火锅。
至于川贵地区的麻辣火锅就算了，他一个羊城人吃不了这么辣。
今天吃完，明后天搞不好就要去看肛肠科了。
二是，他记得这一家自助火锅的消费不高，仅仅只要人均39元一位起，可以说尤其适合现在战斗力超强的十字。
随后的时间里，十字就很是给自助火锅店的服务员和食客，表演了一下什么叫作人形饭桶。
这个身高185公分，体重190斤的前大学生运动员，原本饭量就相当不错。
加上了前所未有的饥饿感，以及身体素质被提升的能量消耗。
在不到一个小时的时间里，十字都忘记自己去拿了多少次羊肉卷，加起来一共有多少盘；反正在他的桌子上，如今三叠空盘子堆起了老高就是了。
以至于好些食客，都忍不住上来问十字是不是传说中的吃播，在什么平台直播，ID号又叫什么这些。
“哪天混不下去了，貌似做个吃饱也不错，吃吃喝喝间就把家人们的钱赚了。”
摸着吃了一个只有七八分饱，但是自己都因为恐怖食量给吓坏，不得不停下吃喝的肚子，十字如此地想到。
也是在这个吃饱喝足了后，他才有心思拿起手机来看看。
等到发现某信中，有着一个名字叫‘得月楼胡彪’的人，对着自己发出了一个好友申请的情况。
这才反应了过来，自己回来之后光记得吃和睡，还没有加入穿越者团队的聊天群了，连忙点下了同意。
然后，他都来不及点进胡彪的朋友圈，看看死扑街的日常。
胡彪已经将一条信息发送了过来，内容是：
“十字！你小子的程序开发和维护水平怎么样？就是手机上那种用某信点餐的小程序，能不能搞定。”
闻言之后的十字，当即就是信心满满地表示了起来：
“我还当什么事情，当然能搞定了。
虽然我学的是电子信息工程专业，但是电脑水平也相当不错；大学的时候，还跟同学接过好几次这方面的私活，一点问题都没有。”
“太好了。”胡彪发了这样一个表情后，才说出了自己的要求：
“那么你帮得月楼的订餐小程序，加上了一个新功能；也就是在周坤下一次点餐时候，我在后台第一时间就能知道的小功能。
到时候我也能炖了营养靓汤，当例汤附送过去，让这小子好好补补身体。
对了！你的最好动作快一点啊，上次在电视里看到周坤的时候，这小子身体好像就有些虚了，可要好好地喝点牛鞭汤滋补下。”
关于他们每一次穿越过后，对于现代位面中华家能带来一些有益的改变；而周坤这个曾经的穿越者，就是将这些有益改变，最终落实关键任务的这些情况。
早在穿越中的时候，十字就听一众老鸟们提过不止一次了。
自然知道胡彪交代这样一个任务，其中的重要性。
当即就是满口地答应了起来：“好的，回去之后我就弄，争取，不对！今天晚上我就一定给弄出来。”
因为这样一个突如其来的任务，十字放弃了饭后溜达一下的想法，蹬着自行车就出门了。
回到家的时候，时间都没有到晚上七点，他的父母此刻正在吃饭；眼见着他回来后，老妈顺口招呼了一句：
“阿仔，吃过饭没有？
今晚我可是炖了青橄榄无花果石斛汤哦，清热又滋补，要不要过来吃一点。”
面对着这样的招呼，半个小时前才干掉了少说几十盘羊肉的十字，忽然觉得自己应该还能吃上一些。
就这样，又是喝了两碗汤，三碗饭和好些菜的他，才是回房间忙活起了胡彪交代下来的任务。
最初的时候还不觉得有什么，可随着对代码的分析，他渐渐发现情况有些不对劲。
联想到了一些什么之后，更是忍不住面色大变了起来，第一时间就给胡彪发了一个视频通话过去……
*****
在接到了十字的视频电话之前，胡彪的心情还是相当不错的。
一方面，胡彪原本还想着找当初给他开发订餐小程序的公司，将那一个后门新功能给弄出来了。
结果十字把这个活给接下了，还是免费的那一种。
虽然在原有小程序上添加这样一个新功能，貌似也花不了多少钱。
可是对于一心想着要把欠债尽快还清，然后买上一台像样一点的好车，好带着安妮先去一趟魔都，见未来老丈人和丈母娘。
接着再回湘省老家，一起过中秋节的胡彪来说。
连某视频网站每个月15块的会员，他如今都找AT蹭着用了，更何况是添加新功能的这一笔花费，对他而言可是老大的一笔钱了。
如今能够省下，心情当然如同捡到钱一样的美滋滋。
另外的一个方面，则是本次穿越过后，他从神秘存在那里获得中华各品类火锅的大师级专精，这样一份丰厚的奖励。
什么川系的麻辣口味火锅，东北的酸菜白肉火锅，京师城的铜锅涮肉和羊蝎子火锅。
南方的海鲜火锅，粥底火锅，潮汕的牛肉火锅，滇省的各种菌子火锅等，稍微计较一下可是有数十种之多。
如今胡彪每一样，都拥有了顶尖的水平。
更为关键的是，像是当前市面上最流行、食客数量最多的火锅种类是什么？当然双庆火锅了。
这玩意最关键的灵魂，就在那一份火锅底料上，也是各大火锅店的看家本领。
也是他们开了那么多连锁店，品质却能保持统一的重要原因之一。
至于其他的肉卷、各种下水和青菜等，用来涮煮着吃的食材，只要保证了新鲜和品质，彼此之间的区别坦白说不大。
这代表着什么？代表着胡彪只要亲自动手，熬制出最为关键的火锅底料，其他食材在采购和收获的时候让人严格把关。
那么在得月楼和其他分店，又能大规模推出双庆火锅这一种全新品种。
至于其他的火锅品类，大规模无法推广也没事，因为不仅可以用来自己弄着吃，还能在私房菜中推出。
当然了！以上的设想具体上能不能实现，一切都还要亲自验证一下才行。
基于以上的美好设想，胡彪可是一大早就忙活了起来。
开着那一辆五菱小面包车四处采购，将制作火锅底料的各种材料，挑着市面上最好的买了回来。
在忙完了今天的午餐营业后，就在酿酒的仓库中开始熬制麻辣口味的火锅底料了。
没有直接在厨房熬，自然是出于一些配方和配料保密的需要。
整个熬制的过程，其实说起来也相当简单：先将上好草原黄油的板油炼出油牛油，然后按照三比一的比例加入菜籽油。
等到油加热了之后，把大葱、生姜、大蒜这些香辛料添加了进去，炸到金黄后就捞出备用。
到了这个时候，就轮到炒香豆瓣酱，接着将糍粑辣椒和干辣椒这些一起下锅后炒。
这个步骤根据胡彪获得的经验，有一个小窍门，那就是糍粑辣椒需要分三次下锅，每一次都要炒干水分，炒出香味，绝对不能糊了。
再加入用白酒浸泡过了一会的花椒，一些秘制的香料粉。
最后加入冰糖、米酿、广西公文包和盐巴，大约50斤的火锅底料，算是胡彪第一次制作好了。
别看过程中相当简单，可是同样的工序胡彪亲手做出来，偏偏就有某种神秘的加成一样，会明显美味上很多。
再加上米酿和广西公文包都是胡彪亲手酿造，都能算是顶级佐料了。
算是让这些火锅底料的质量，又凭空提升了两成之多。
反正完成了今天的拍摄工作，赶到了仓库这里的安妮，看到了那一锅红彤彤，散发着撩人香味的火锅底料，居然有着想要喝上一勺子的冲动。
让安妮直接喝火锅底料，自然是不可能的事情。
早在过来熬火锅的底料的时候，胡彪就让厨房的几个帮厨，将羊肉卷、鸭肠、豆腐泡、鸭血、毛肚、白菜等一大堆火锅食材准备好了。
到了如今，刚好是到了平时晚上营业之前，店里所有人一起提前吃工作餐的时候。
不过今天大家就不吃什么炒菜了，一起吃上一顿火锅，也算是试试胡老板新学成的手艺，能不能拿得出手。
刚好得月楼总店这里，之前就是一家双庆火锅店，所有的家伙什都是现成的，那叫一个方便。
于是在下午五点的时候，一共三桌，两桌辣锅，一桌鸳鸯锅就被置办了起来。
众目睽睽之下，自然是安妮这个老板娘第一个下筷子；她夹起了一毛肚后，麻利的七上八下一共烫了15秒。
接着都顾不上在身前的料碟里，沾上一些小料，直接就塞进了嘴里。
虽然很有些烫嘴，可是在入口的第一时间，这妹子就忍不住眼睛闪亮了起来。
匆匆咽下去后，先是对着胡彪比画出了一个大拇指，嘴里说出了自己的评价：“好吃！比起那什么捞好吃多了。”
接着，又是招呼着大家：“开动起来，除了不能喝酒，今天米酿和饮料随便。”
听到了安妮的说法，凌兰芳等服务员和后厨人员都是大声欢呼起来。
不仅仅是被老板娘评价，比起什么捞好吃多了的火锅，还有私房菜客人都限售的米酿，这些美味很是让他们期待。
更为重要的是，他们这些打工人看到了希望；看到了自己可以成为一个分店的店长，分店总厨，工资和待遇大大增加了一些希望。
毕竟他们的老板和老板娘人真不错，是真给大饼吃，而不是光画的那一种。
店里的生意越发红火，也是他们相当喜闻乐见的事情。
总之在这样的气氛之下，得月楼上到老板，下到服务员和打扫卫生的阿姨，每一个心中都是充满真心实意的欢乐……
而关于得月楼的生意，未来将会越来越好这一点，即将推出的火锅将会无比火爆这一点，很快就得到了有力证明。
5点20分的时候，几个澡把这里当成了食堂的熟客，推门走了进来。
见状之下，老板娘很是合格地招呼了起来：
“麻烦各位稍等几分钟，我们马上就能吃完工作餐，到时候一个送个大鸡腿，算是补偿你们好了。”
结果面对着安妮的招呼，为首的一个小胖子却是踮起脚尖，伸长的脖子，向着他们的桌子死死看了几眼后。
才是含着一口的口水说道：“老板娘，大鸡腿什么的就算了。
这双庆火锅，应该是咱们得月楼的新品是吧？我就想知道这玩意看起来就好吃，今天能不能也给我整一锅。”
闻言之后，胡彪这个老板也不闷头吃喝了，起身从左边裤子口袋掏出了一包沙子烟，感觉不合适后又换成了一包华子。
给几个熟客一人发上了一根的同时，嘴里很是歉意地说道：
“几个兄弟不好意思了！得月楼倒是准备推出火锅，但是今天才属于内部人员第一次试菜。
除了火锅底料有多，其他食材刚好够我们吃，现在也吃得差不多了，所以火锅真没有。”
声音才是落下，旁边另一个瘦高个马上急眼了，嘴里嚷嚷了起来：
“胡老板，你怎么有点死脑筋，就你这锅底的香味闻起来老霸道了，怕是用来涮鞋底子都好吃。
所以只要有火锅底料就够了，其他食材去不远的超市里买回来就行。
哪怕比不上你们精选的那些食材，但是也一定很好吃，所以火锅今天完全可以有，我们等上一会儿也没事。”
眼见几人话说到了这个份上，胡彪也只能答应了下来。
然后，在安妮带人去不远的一家生鲜超市，紧急采购一些火锅食材的时候，这些食客们已经疯狂打电话叫人过来吃火锅了。
最终，得月楼今晚营业到了10点出头，营业额再创了新高。
因为除了三桌私房菜，事先准备好的盖浇饭和卤味，都全部卖了一个干净之外，那50斤的火锅底料也用了一个干净。
没办法！都是一些熟客，既然卖给了第一批人，后面赶来的人也不好拒绝。
安妮硬是带人跑了三趟生鲜超市，这才是满足了食材方面的需要。
不过在整个忙活的过程中，这妹子却是比起自己刚签下了某个大牌的代言合同，还要高兴了好些的样子。
这代表着她家大猪蹄子的事业，越发的火热了起来。
这样的情况，直到他们两人猫在吧台后美滋滋算账的时候，忽然间十字的一个视频电话打了过来。
接通后才说了几句，胡彪和安妮脸上的神色，就不由得分外凝重了起来……