416.第416章 计划不如变化快
第416章 计划不如变化快
范若雪又离开了座位，但是这一次，她不是跟上次一样气哄哄走的，这一次她是拿着手机，脸色很凝重的离开的。
范若雪内心满是纠结，她觉得崔长嘉在消遣她，但是又觉得她应该不会。
崔长嘉怎么可能消遣范若雪？
她和袁福军还有生意往来呢，她吃了熊心豹子胆了，还是不想做生意了？
崔长嘉是真心建议范若雪会开包子店的。
首先，确实是不懂的东西最好不要去做，不然会赔的很惨。
其次，她也听出来范向雪想开家具店的原因是觉得'崔长嘉可用'，但是一有事她就找她，那她自己怎么工作？
汪炎君的家具店开起来之前，崔长嘉确实帮了不少，但是后面开起来了，他自己完全没问题了啊。从现在开始，他那边的家具也开始上销售量了，还是不错的。
茶喝的差不多了，茶点也吃了不少，崔长嘉等了一会，见范若雪不回来，心道，在这等着也不太像话，不然她还是走吧。
正在想着，范若雪回来了，她坐了下来，道，“我寻思了一下，觉得先开个包子店尝试一下也行，你说的连锁的包子店是怎么回事？”
崔长嘉拿了自己的包，从包里掏出个笔记本来，唰唰的写了起来，她写了简单的方案，选址、运营、管理，一行行的写下去，一直写了十来条才停下笔，然后把这张纸撕下来递给了范若雪。
“范姐，你先看看。”
范若雪上学的时候学习不好，最烦看东西，她看了一眼，直接递给了崔长嘉，“你还是讲给我听吧。”
“范姐，”崔长嘉无奈道，“你自己都打算当老板了，该懂的东西一定要懂，哪怕是不喜欢，也得沉下心来去学。我还是那句话，你自己不懂，只能靠别人管理，若是你有非常的手段也就罢了，倘若没有，别人把你卖了说不定还得给你数钱。”
范若雪只得硬着头看。
崔长嘉见她看的实在勉强，一点点的说给她听。
一直说到孙亚迪给她打电话，她们都还没有结束。
“亚迪，你先回酒店吧，等会我完事了，回去找你。”
范若雪赶紧说道，“晚上我安排，我现在让人去接你过来。”
崔长嘉还想晚上和孙亚迪轻轻松松的玩一玩呢，但也不能不给范若雪面子，便让孙亚迪先过来，把她一个人扔太久确实不太好。
一直到孙亚迪过来，范若雪的脑海里才大概有了一个关于包子铺的模型。
崔长嘉的意思她明白了，包子铺还是包子铺，但她要开的是高端的包子铺，店面的环境、服务档次都有了，但是包子的价格却不能贵了。
要让顾客去吃包子，都要吃的高端一点。
包子铺里面经营的品类不能太多，包子、小菜、粥品，这些就足够了。
经营的模式、管理方法，范若雪大致也都明白了，但有一点，这么搞能挣钱吗？
崔长嘉环顾着装修精致、奢华的店面道，“范姐，你看这个店面，人均消费一百多，咱们在这坐了这么久，一共有几桌消费的？”
范若雪还真没注意，不过现在天色晚了，她看了一下只有三张桌子上有人。
“我注意了，从我们坐下一直到现在总共也就有七八桌人，虽然他们的单价很高，但是总体下来营业额也不算高。像这种生意，受体是不一样的，他们这种餐厅针对的是高消费人群，包子铺面对的是大众。”
“包子铺经营午餐和晚餐，平均每人消费五块钱，两百个人消费就有一千块钱的营业额。如果地段选的好，每天的客流量只要有三五百人，就能保证利润在五百以上。”
“倘若每个月每家店的利润在一万块钱，你开五家店就能挣五万，这五家店一年下来大几十万就有了。
“范姐，一年大几十万的生意还是小生意吗？”
范若雪听的太心动了，犹豫了很久，她终于还是说出了自己的顾虑，“长嘉，你说我开包子铺，会不会被人笑话？”
崔长嘉道，“范姐，如果你想给你儿子更好的生活，想让自己的下半生不靠任何人，就不要被人笑话。况且，如果你只有一家包子铺可能会被人笑话，但如果你有十家、二十家，甚至更多的时候，别人还会笑话你吗？”
范若雪终于知道周青彦为什么要选崔长嘉做老婆了，这个女人太有她自己的人格魅力了。
跟她聊了一下午，她都有想离开袁福军跟她干的打算了。
谈的差不多了，孙亚迪也被接来了。
范若雪站了起来，“走，请你们吃饭去。”
“范姐，中午刚吃了大餐，晚上咱吃点清淡的，喝点粥吧。”
“那怎么能行，”范若雪亲亲热热的说道，“就冲今天下午你和我讲的这些，我必须请你个大的。”
“范姐，千万别，咱都少吃点，少吃点，咱就能少长点肉了。”
范若雪抿嘴笑了，道，“我知道有个地方的粥特别好喝，走，姐带你们去。”
晚上吃完饭结束的时间也不算太晚，范若雪还要安排下一场，被崔长嘉拒绝了。她还有一件很重要的事情没有办，但是她对范若雪说，是孙亚迪在商场看上了两件衣服，不知道如何选择了，她要过去看看。
范若雪就没有再坚持。
与范若雪分开，孙亚迪迫不及待的问崔长嘉，“不是说要做家具生意，到最后怎么开包子铺了？”
“哎呀，”崔长嘉长叹了口气，道，“做生意，当然要做自己能做或者知道怎么去做的生意。家具水很深的，她又没入过这一行，她做不了。”
“那你也不能让人开包子铺啊，这玩意是个人都能开啊。”
“对，包子铺是都能开，倘若包子铺她都开不起来，那就趁早什么都别干，跟着袁福军吃喝玩乐就行了。袁家再容不下人，吃喝还是要管的。”
整个下午、晚上都在说包子的事情，崔长嘉不想再谈这个话题了，道，“她的事咱不多说了，我打个电话。”
崔长嘉给葛邦勇打电话。
她今天计划的很好，与袁福军吃完饭之后，就去给葛邦勇兑费用。
计划不如变化快，谁又能想到半路杀出个范若雪呢？