第946章 肉夹馍
“子文，你这办法真不错，要是有足够的知青，咱们生产队就再也不差劳动力了。”
大队长高兴的拍了拍周子文的肩膀。
“嘿嘿，我也是灵机一动想到的。”
周子文嘿嘿一笑。
事实上，他这也是在为知青们谋福利。
毕竟大坝子村对待知青的态度还算好的。
据他所知，一些偏远的地方，知青们的日子可没那么好过。
现在大坝子村有钱了，也有能力养得起更多的知青。
周子文觉得，自己也算是在做好事。
“哈哈，你这灵机一动可给我们村带来了大好处。下午我们就去知青办，把我们的想法和需求跟他们好好说一说。”大队长笑着说道。
他相信，只要主动提出多要知青的要求，知青办一定会很乐意的。
毕竟知青办的主要任务就是安排知青到合适的地方去锻炼和工作。
让知青们能够更好地接受贫下中农的再教育，同时也为农村的发展贡献力量。
如果大坝子村能够提供良好的发展环境和劳动机会，知青办没有理由不支持。
甚至他们还巴不得大坝子村多接收一些知青。
毕竟之前一说有知青到来，很多村子都是一副愁眉苦脸的样子。
不是说知青难管理，就是抱怨自身条件差无法提供好的环境。
而大坝子村不同，这里有良好的产业基础和发展前景，完全有能力接纳更多知青。
下午，吃过午饭之后，吴大刚就出发了。
等他来到知青办，找到刘主任的时候，刘主任有些意外。
“哟，吴书记，稀客呀！你今天怎么有空来知青办啦？”刘主任笑着问道。
“刘主任，我是来帮你们减轻负担来的。”吴大刚笑眯眯的说道。
“哦？减轻什么负担？快说来听听。”刘主任好奇地说道。
吴大刚清了清嗓子，说道：“刘主任，您也知道，咱们知青办一直都为知青的安置问题发愁。有些村子条件不好，知青去了也得不到好的锻炼和发展。”
“我们大坝子村现在可是不一样啦，这几年发展得红红火火的。我们有蘑菇种植基地，那蘑菇长得可好了，一批一批地往外运，给村里带来不少收入；还有养猪场，猪养得膘肥体壮的；现在又建了养鸡场，也是前景一片光明。”
说到这些的时候，吴大刚心里闪过周子文的身影。
他们大坝子村之所以有这么大的改变，这一切都是靠的周子文啊！
听到这话，刘主任止不住的点头，脸上露出欣慰的笑容。
虽然有些意外吴大刚的觉悟什么时候这么高了，但并不妨碍她高兴。
以前每次来接收知青的时候，吴大刚都是愁眉苦脸的，好像别人欠了他的钱一样。
但今天，吴大刚却主动上门要求接收更多知青，这让刘主任感到十分惊喜。
不过对于大坝子村这两年的发展，她也看在眼里。
之前她还想着，要让大坝子村多接收一些知青呢！
只是没想到，吴大刚居然主动送上门了。
刘主任笑着说：“吴书记，你们村能有这样的发展，真是太好了！这对知青们来说也是个很好的机会。”
吴大刚接着说：“刘主任，我们村确实需要更多的劳动力来支持发展，而且我们也有信心给知青们提供良好的生活和工作环境，让他们能够在我们村得到锻炼和成长。”
刘主任思考了一会儿，然后说道：“吴书记，我很支持你们村的想法。这样吧，我先安排一批知青去你们大坝子村，后续根据你们村的发展情况和需求，再陆续安排。”
“那太感谢您了，刘主任！来多少人都不怕，越多越好。”吴大刚高兴的说道。
刘主任又叮嘱道：“吴书记，知青们到村后，你们一定要关心他们的生活和思想状况，及时解决他们遇到的问题，让他们感受到家的温暖。这不仅是对知青负责，也是为了让他们能更好地投入到工作中，为你们村的发展贡献力量。”
“刘主任您放心，我们一定会做到的。我们村的干部和社员们都很欢迎知青们的到来，会像对待自己的亲人一样对待他们。”吴大刚认真地保证道。
从知青办出来后，吴大刚的心情格外舒畅。他仿佛看到了大坝子村更加美好的未来，有了更多的劳动力，村里的各项产业将会发展得更快。
这边，周子文并不知道吴大刚已经搞定了知青的事。
上午回家之后，他就在家陪孩子，没出去了。
忙活这么多天，他也要休息休息。
对他来说，其实时间越久，他的技能等级就越高。
如果不是怕别人说闲话，他连那两台粉碎机都不准备修。
之所以要提前把粉碎机修好，也只是为了堵住一些闲话而已。
虽然村民们都记得他的好，但人这种动物是最复杂的，难免会有一些人在背后说三道四。
周子文也知道这一点，所以才喜欢把事情做到前面，不给别人留下把柄。
“子文哥，我们今天吃肉夹馍吧！好久没吃肉夹馍了。”
看着周子文和小悦悦在炕上顽耍，陈巧依脸上露出迷人的笑容。
周子文抬起头，看着陈巧依笑着说：“好啊，好久没吃了，今天就吃肉夹馍吧！”
对于自家媳妇的要求，周子文当然不会拒绝。
正好昨天踏云和小不点它们逮了一只傻狍子，用来做肉夹馍正好。
下午，看时间差不多了，周子文就来到厨房，开始准备今天的晚饭。
周子文走进厨房，开始准备制作肉夹馍的食材。
他先从储藏室里拿出昨天处理好的狍子肉，然后挑选了一些新鲜的蔬菜，准备用来做馍的馅料。
他先把狍子肉切成大块，然后放入大锅中，加入调料和香料，开始炖煮。
狍子肉肉质鲜美，但纤维较粗，需要炖煮一段时间才能变得软烂入味。
接着，周子文开始和面制作馍。
他将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，让面团醒发一会儿。
在面团醒发的过程中，周子文也没闲着，他开始准备蔬菜馅料。
他把蔬菜洗净切碎，然后放入热水中焯烫一下，捞出后挤干水分，加入调料拌匀。
面团醒发好后，周子文将其搓成长条，切成一个个小剂子，然后擀成圆形的馍坯。
他将馍坯放入预热的平底锅中，小火慢慢烙至两面金黄。
烙好的馍外皮酥脆，内里柔软，散发着淡淡的麦香。
周子文将馍从中间切开，又没切断，然后塞入之前准备好的蔬菜馅料，再浇上一勺炖好的狍子肉和肉汤，一个香喷喷的肉夹馍就完成了。(本章完)