第106章 五月山菜香

东北春天来得慢，兴安岭这些更靠北边的地带更慢。

吕律下午进山，除了想要看一看山上设置的木板夹子，还想采摘一些山野菜。

此时正是山野菜嫩芽蓬勃生长的时候，前后差不多就只有半个月左右的采摘期。

不能天天肉食，蔬菜才是健康保证。

吕律觉得，自己这个没种菜，没绿叶菜吃的人，有必要好好把握这段时间，多采摘一些山野菜，回来焯水晾干，多留存一部分，到了那漫长的冬季，自己才有得吃。

所以，猎囊里，还专门带了个蛇皮口袋，就是专门为采摘山野菜而准备的。

一路上，吕律走得很快。

顺着放置木板夹子的线路一路看去，设置的夹子都被触动了，有两个不知道碰触到了什么，啥也没打着。

其它的倒是打着了，不过留下的，大都只是些残存的皮毛，都已经被吃了，从留在夹子上的东西，吕律能判断出，有三个夹子打中的是耗子，有两个打到虎不拉（东北体型大的伯劳鸟），也已经被野物吃了。

唯一保存完好的就只有一个夹子，打到的是只黄皮子。

得到只黄皮子，也不错，没算白跑。

吕律将一个个夹子收进猎囊，返回的时候，路就走得很慢了。

眼睛都不用四处搜寻，看着脚底下就行。

响叶子和枯枝堆满的缓坡上，那一蓬蓬的新绿，准是上好的山野菜。

猴腿菜，蕨菜，在枯枝响叶间，放开了薅。

山沟河流边，黄瓜香、柳蒿芽，可劲地揪。

两个小时的时间，蛇皮口袋里装了满满地一袋，得有五六十斤。

在这山上采摘野菜，是一种很上头的事情，放眼所及，到处都是，越采越有兴趣。

装满袋子，全然是一种不知不觉的事情。

背着一大袋子山野菜回到地窨子，吕律将袋子中的山野菜掏出来，分门别类地放在桌上。

这些东西，他可没有沾泥巴防老化，采摘的时间又短，只需要清理一下杂物，清洗后直接焯水就行。

过滤的蜂蜜已经不怎么滴了，吕律先洗了手，将纱布包着的蜜渣，不断地拧紧，将里面残余的蜂蜜，尽可能地挤出来，直到自己凭借力气再也挤不出，这才将蜜渣倒在碗里。

看着满手沾着的蜂蜜，清亮诱人，他忍不住伸出舌头舔了几下，又嗦了几下指头，突然想起昨晚到过地窨子吃了蜂蜜的那女人的挑逗，不由一震恶寒，果断跑外边河水中将双手沾染的蜂蜜全都给洗掉。

别看着蜂蜜沾在手上黏糊糊的，这玩意儿，入水就散，很容易就能清洗掉。

回到地窨子，将蜂蜜装罐头瓶子里，得了满满的四瓶，还有个瓶子只装了一半，被他找个小袋子装着挂在墙上。

屋里零散有几只蜜蜂在飞舞，是被蜂蜜的香气招引来的。

吕律伸手将它们一只只抓着，空握在手心，放出地窨子外边。

每一只蜜蜂，都是一个辛勤卓绝的劳动力，可不能损伤。

接下来才是重头戏。

吕律燃起灶火，架上大铁锅，用原木掏成打了藤箍的木桶，在小河里提水回来，放了大半锅水烧着。

在等水开的时候，吕律将那些野菜搬到小河边，仔细清洗，洗好后搬回地窨子，焯水，过凉水。

忙活了一个多小时，总算是弄结束了。

焯好的山野菜，浸泡一晚去除苦涩味道后，这些东西，明天都可以拿出去晾晒。

想到晾晒，吕律一下子反倒愣住了。

都没个晾晒的工具！

地窨子里的麻袋和蛇皮口袋，也就那么两三个，拆开用来垫着晾晒东西，那也不够啊！

嗯……明天去区上，得多弄些蛇皮口袋回来。

到时候拆开，用来晾晒东西倒也方便。

不知不觉，已经是傍晚时分，晚饭时间到。

既然有了那么多山野菜，今晚的菜就是它们了！

苞米饭蒸好后，吕律取了三瓣大蒜拍碎切成蒜末，干辣椒切断，放入些板油，将蒜末、辣椒段爆香，下入切段的猴腿菜，翻炒两三分钟，撒上些盐简单调味出锅，蒜蓉猴腿菜成型。

柳蒿芽直接可以用来蘸酱吃，这个省事。

取灰狗子肉拌着炒了蕨菜。

黄瓜香这东西，虽然也是蕨类植物，但天然自带一股子黄瓜清香，在吕律看来，最地道的吃法，那就是包饺子。

可现在时间已经晚了，他也懒得折腾，就冲着这股子黄瓜清香味儿，烧了个蛋汤。

四样野菜上桌，吕律舀了蒸熟的苞米饭，吃得就相当有滋味了。

猴腿菜清脆爽口；柳蒿芽略有些苦涩，但别有一番风味；蕨菜炒了灰狗子肉，入味香浓；黄瓜香烧的汤更是鲜香扑鼻。

一桌子原生态的山野菜，吕律吃得比肉还过瘾，愣是生生吃了三碗苞米饭，吃得那叫一个痛快，整个人一下子舒坦了。