第164章 壁虎靓汤

这落雷山脉之上,虽说没有植被覆盖,但还是有不少猛兽生存,在雪凌蜕变的半天时间内,普金已经对周围的生态进行了调查。

这里的食物链,以吸收雷云山脉之中富含雷电能量矿物的各种虫类猛兽为起点,而光是这些虫类的捕获等级,平均也达到了80以上。这些昆虫也是非常不错的食材,就像雪凌曾经在三途之路品尝过的蝗龙和血红蜻蜓,这里也有类似的猛兽生存。当初雪凌费尽全力才打倒的猛兽,此刻竟然只是这雷云山脉之上食物链的最底点。

而以此为起点,在这雷云山脉之上,也出现了大量猛兽生存。而调查中发现这片雷云山脉随着海拔的不断上升,雷电能量的浓度也就越高,等级低的猛兽上不去,等级高的猛兽不愿意下来,从而形成了这山脉之上,猛兽等级阶梯式的上升。就像御天捕获的这头巨型壁虎,正是这一片高度范围内的王者。

电壁虎,与那电鳗一样,能够释放出强大的电流,捕获等级不可预测,但对此刻的御天来说,却是没有丝毫威胁。雪凌微微一笑,“好了,准备开饭!”

虽然天色已晚,但倾听食材的声音,发挥出食材的特性,才是高级料理人的体现。双手合十,轻声道一句,“对这个世界所有食材保持感激之情”,那壁虎之上,熠熠生光。这壁虎肉甘醇浓香,正是煲汤的上乘食材。

餐桌之上,一碗热气腾腾的鲜汤,使人垂涎三尺,胃口大开。雪凌曾经在美食祭典之上,端出一份弹跳金鳌汤,那种清爽的口感令人胃口大开,是能够充当前菜的料理。事实上在全套菜单之中,汤的位置被排在前菜之后,原本就肩负着开胃暖胃的责任。所以在汤的料理上,雪凌也是下过无数苦工。

右手电光一闪,却见雪凌手中出现了一个直径巨达3米的砂锅,煲汤必须使用容积较大的砂锅,大肚小口的最佳。只有砂锅才能煲出独特的鲜味,其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,砂锅能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。可以说,砂锅乃煲汤之“缘”。

这砂锅同样也是第一庭院为雪凌配置的专属厨具,在那美食祭典之上,料理王泽乌斯端出的佛跳墙,正是使用其专属的砂锅。庭院中人知道雪凌还没有这重要的煮具,于是开始了研究。雪凌的这口砂锅,本身就能够将圣雷转化成热量,不需要火焰,使得受热更为均匀,而煲汤之中,火候的把控,可是重中之重!

电光闪烁,雪凌能够清楚的感觉到,自己操控圣雷的能力已经更加得心应手,而此刻用圣雷来进行料理,也是轻松的多,也就更能节省一些时间。

煲汤虽被称作厨房里的工夫活,但并不是因为它的烹饪上很繁琐,而是因为需要的烹调时间长,其实步骤却是很容易,不过其中也是有技巧可言,那就是三煲四炖五忌,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。

“雷诀”入手,却见刀光闪烁,一头巨型壁虎已经被肢解,投入砂锅之中。接着,放清热、利湿、健脾之物,此乃煲汤之“本”。雪凌放入的是从食林寺带出来的姜丝马蹄,虽然是特殊料理食材,但此刻的雪凌却能够完成。

另外还需要放一两样甘甜之物,此乃煲汤之“气”,几枚红枣、蜜枣、少量葡萄干。这些都是普金很喜欢的食材,更能增添汤的风味。原料一次性放入砂锅之中,雪凌加入了足量的空气水。煲汤过程中切忌添加冷水,因为正在解热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便会失去了原有的鲜香味。

这就是煲汤五忌的第一忌,所有原料加入砂锅,雪凌开始输入圣雷能量,却见金色雷光一下吞噬了整个砂锅,雷光之中,甚至传来真正狮吼之声。金色雄狮恢复原本面目之后,审判圣雷同样已经蜕变。原本雪凌的圣雷也不过只是电压比较高的雷电,可此刻的圣雷,才是真正的审判金雷,雷之圣者!

砂锅之上,金狮咆哮,砂锅之中的空气水很快便已经沸腾起来,空气水至纯至轻,是高等的料理用水,轻柔容易入口,用来煲汤也是上乘之选。因为轻柔,所以沸腾起来,也不会有过多的翻滚,而煲汤之时,切忌让汤汁大滚大沸,以免使得肉中的蛋白质分子激烈,使汤变得混浊。

另外,煲汤三忌过早放盐,过早放入盐分,会使得肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美。四忌过多放入葱姜料酒等配料,以免影响汤汁本身原汁原味。五忌过多放入酱油,以免汤味变酸,颜色发暗发黑。

掌握了这些技巧之后,只要有足够的耐心,时刻注意火候的变化,就能够烹煮出一碗靓汤。

圣雷砂锅的功能是何等之高,原本需要2个小时烹煮的浓汤,雪凌只花费了半个小时,就已经完成了这道料理,“好了,美味的电壁虎靓汤!”

雪凌为普金舀了一小碗,汤汁如同牛奶一般呈现纯白之色,光是看都可以想象这汤汁的醇美,浓香四溢。雪白色的壁虎肉浸泡在汤汁之中,虽然已经成熟,可细胞之中的电流却依然在释放,微弱的电光闪烁,使得汤汁更加诱人。

普金必然是最先品尝雪凌料理的人,微微一笑,接过了雪凌手中的勺子,轻轻舀了一小勺送入口中,“好喝,滋味浓厚,香醇可口,可是用空气水熬煮的汤汁轻柔容易入口,两相结合使得汤汁口感细腻大胆!”

尝了一口汤汁之后,普金又夹了一小块壁虎肉,“壁虎肉不柴不腻,嚼劲弹牙,咸淡可口。这肉本身还在释放着微弱的电流,强化口感,我本身不怎么喜欢吃肉,不过这个肉我喜欢。这些葡萄干和红枣吸收了汤汁的鲜美,味道更加醇厚,好好吃!”

普金对自身料理的认可,自然是雪凌无上的动力。雪凌心中欣喜,看着众兽垂涎三尺的目光,好像恨不得连同那砂锅也一起嚼碎吞食下肚的目光,微微一笑,“好了,你们自己动手!”

三兽各自有着自己的餐具,当即高呼一声,纷纷自己动手,舀了一大碗汤汁大快朵颐,它们可是饿了半天,早就已经迫不及待了。早在雪凌揭开锅盖的一瞬间,那一股浓烈的清香扑鼻而来,它们就已经控制不住自己的食欲。

尤其是那凶性骇人的尼特罗御天,是直接捞起一块壁虎肉就丢进了嘴里大嚼特嚼,一张尖牙利齿分筋断骨,一大块肉是顿时被咬的渣也不剩。

一碗热汤温暖人心,山路跋涉的疲惫一扫而空。绝世的美味是艰苦旅途之中绝佳的动力,雪凌的料理,越来越美味了。

----------------------------------

美味靓汤,是否和大大们心意?求推荐!求打赏!求收藏!小葬最近事多新烦,这一碗汤煲了好久才算完成,希望大大们多多支持!

下拉继续阅读
美食的俘虏之天帝
164/325
书详情
美食的俘虏之天帝 共 325 章
第1章 胖子雪凌第2章 穿越第3章 一龙第4章 美食细胞第5章 厨艺初展第6章 筷子和勺子第7章 曼萨姆第8章 初到庭院第9章 庭院的锻炼生活第10章 彩虹果实第11章 重逢一龙第12章 洞窟沙滩(求推荐)第13章 恶魔大蛇第14章 美味河豚鲸第15章 徒步旅行第16章 宝石之肉第17章 恶魔竞技场第18章 七宝琉璃塔(猛求推荐)第19章 捕获等级100第20章 重逢四天王第21章 圣雷战斗机第22章 雷元素化(求推荐)第23章 雪域蜘蛛第24章 雪域蛛丝第25章 踏雪寻熊第26章 金蛋第27章 治愈之树第28章 再生师普金第29章 玫瑰宝肉丸第30章 聚餐第31章 半年料理第32章 金甲禁虫第33章 戌之丛林第34章 禁虫之威(三更)第35章 六耳猕猴(四更)第36章 擎天金刚第37章 爆裂!飞筷!第38章 成熟!第39章 BB爆米花第40章 戊鲁火山第41章 双臂尽断第42章 彩虹蔷薇龙第43章 再生之种第44章 巨大危机第45章 圣狮臂第46章 美食镇第47章 臭氧草第48章 天空的藤蔓第49章 邪恶绿豆汤第50章 闪电火凤凰第51章 王食之筷第52章 白斩凤凰第53章 仙灵雪凝玉第54章 天空的告白第55章 幻龙云第56章 帝龙葡萄酒(求推荐)第57章 百花仙岛第58章 节乃食堂第59章 玉液琼浆第60章 苏醒第61章 返老还童第62章 龙唾第63章 天帝料理第64章 梅尔克的星辰第65章 初代梅尔克第66章 HEAVY HOLE第67章 清蒸大闸蟹第68章 重回庭院第69章 庭院修行第70章 酒豪诸岛第71章 美食马车第72章 纯金鲸鱼第73章 三途之路第74章 爆裂!五级崩腿!第75章 天帝委托第76章 丧尸巨兽第77章 白衣天使茄子(厚颜求推荐)第78章 茄子酿肉第79章 普金的新力量(求推荐)第80章 植物大战僵尸(求推荐)第81章 圣龙之肉第82章 雷神的裁决(求推荐)第83章 帝王蒸猪(冒雨求推荐)第84章 白雪鲇鱼面(暴雨求推荐)第85章 死亡瀑布第86章 闪闪丝足鱼(求推荐)第87章 刀劈大山第88章 重回总部(3500字求推荐)第89章 迷失森林第90章 云隐饭店第91章 珍镇镇第92章 食林寺第93章 马蹄蛋黄米粥第94章 赝品肥皂泡(求推荐)第95章 彩云豆腐第96章 望月白鳝第97章 龙凤彩云干丝(求推荐)第98章 泡沫大道(求打赏)第99章 死而复生(求打赏)第100章 肥皂泡水果第101章 鲟龙金鱼第102章 九龙圣煌塔(求打赏)第103章 再次委托第104章 沙漠花园(求打赏)第105章 沙漠迷宫第106章 美食金字塔(求打赏)第107章 小尼特罗第108章 御天(求推荐)第109章 甘醇可乐第110章 第零生态区(求打赏)第111章 馋人猪排咖喱第112章 天帝收徒第113章 惊吓苹果第114章 帝食领域第115章 美食祭典第116章 开幕第117章 铁人三项料理第118章 一马当先第119章 弹跳金鳌汤第120章 料理之魂第121章 普天同庆,天帝大烧麦第122章 五彩糯米第123章 飞天禾花猪第124章 九子五彩粽第125章 黑暗中的料理第126章 苏生春卷第127章 甜点决赛第128章 斯塔久第129章 师徒重逢第130章 黄金小麦第131章 四方镇魂包第132章 地狱蜜蜂第133章 饥饿大三角第134章 八头云层吼兽第135章 飓风三叶草第136章 阿卡西亚的厨房第137章 遗迹(求推荐)第138章 菖蒲第139章 日冕向日葵第140章 大锅饭第141章 解冻第142章 初战第143章 魔焰第144章 自食第145章 血色尼特罗第146章 八级崩拳第147章 饕餮盛宴第148章 九龙魔煌塔第149章 九霄云田第150章 玉皇米第151章 命之滝壶第152章 美食细胞第153章 空气树第154章 热能行星第155章 重逢擎天第156章 四大灵猴第157章 GT机器人第158章 天帝仙酿第159章 美味真菌第160章 寒炎两极境第161章 圣狮臂觉醒第162章 雷云山脉第163章 羽狼第164章 壁虎靓汤第165章 一刀破灭第166章 落雷火孔雀第167章 白玉韭菜孔雀血第168章 孔雀胆第169章 凤吞翅第170章 紫霄雷霆果第171章 闪雷(求推荐)第172章 九霄雷霆神龙第173章 艳阳菩提树第174章 撒旦魔蛇第175章 浮岛巨龟第176章 雪凌的浮空城堡第177章 甜品(求打赏)第178章 重返人间界第179章 龙女第180章 百万树之种第181章 九层塔喔喔第182章 二人世界第183章 重逢一龙第184章 雪凌VS一龙第185章 能量骨舌鱼第186章 死季之森第187章 龙女的烤签第188章 九幽炎铁第189章 一刀两断第190章 收服第191章 蜂巢监狱第192章 拉布所长第193章 炎魔龙蜥第194章 太古的美味第195章 重返第一庭院第196章 斗狼登场第197章 热烈欢迎第198章 刺客潜入第199章 母子认主第200章 雪莉·克洛斯第201章 晚宴第202章 王者的觉醒第203章 阿虏的糖果屋第204章 亲子狩猎第205章 打人柳第206章 王者的端倪第207章 纯金香蕉班戟第208章 戌鲁火龙第209章 蛊林巴奇第210章 阿虏进化第211章 天帝之威第212章 美食会总部第213章 危锋精铁第214章 闭关第215章 冰冷的怀念第216章 百病灵药第217章 交锋第218章 自然馈赠第219章 世纪浓汤第220章 铁平第221章 寄生帝王第222章 帝王毒蛾第223章 蓝晶冰凤凰第224章 阿鲁法罗第225章 吞食!冰之地狱第226章 幽冥赤炎驹第227章 龙女的试炼菜单第228章 红莲炼狱第229章 地宫遗迹第230章 领域的对撞第231章 领域也吃第232章 炼狱赤心莲第233章 椰子蟹第234章 三头鸡身兽第235章 贝尔芬萨麦格第236章 西瓜投手第237章 浮雕第238章 墨麟龙舟第239章 两份浓汤第240章 GOD的情报第241章 教拳第242章 星辰紫金第243章 重回三途路第244章 妖精之森第245章 小矮人第246章 果酒傀儡第247章 制锅的承诺第248章 霸天虎第249章 霸拳第250章 花天东坡肉第251章 肉食史莱姆第252章 boss亲临第253章 憋屈的美食会第254章 阳光史莱姆第255章 双子女神第256章 星辰史莱姆第257章 星屑结界第258章 紫金尼特罗第259章 美食猎人裂天第260章 食运的本质第261章 生命之灵第262章 蓝色妖姬第263章 生命真义第264章 精灵族的危机第265章 小松的委托第266章 重返地下森林第267章 所谓搭档第268章 戈普利和百变兽第269章 食梦貘第270章 梦魇第271章 摘星楼第272章 时间法则第273章 登楼第274章 空间法则之鱼第275章 悲心菊第276章 呆呆奶牛第277章 悲之料理第278章 前代美食神的搭档第279章 再生师遮天第280章 望月台第1章 美食圣诞(一)第2章 美食圣诞(二)第3章 美食圣诞(三)第4章 美食圣诞(四)第5章 美食圣诞(五)第6章 美食圣诞(六)第7章 美食圣诞(七)第299章 重回第一庭院第300章 戈普利的专属菜刀第301章 最后的食材第302章 豌豆射手六兄弟第303章 禁断的果实第304章 愤怒红莺第305章 回忆第306章 愤怒温泉蛋第307章 上古幻之鸟第308章 奇迹之鸟第309章 无限潜力食材第310章 咖喱大叔去世第311章 水老虎第312章 水虎vs火龙第313章 谜可斯第314章 天视地听第315章 极乐魔豆第316章 谜可斯的过去第317章 美食赌场第318章 VIP专属区域第319章 美食记忆第320章 美食大品尝第321章 寸步不让第322章 雪花牛肉山第323章 夺魂鞭第324章 小丑第325章 大地狂牛第326章 剧毒第327章 百无禁忌第328章 情报屋的科技第329章 九色毒蝎第330章 蛇蝎狂舞第331章 剧毒的美味第332章 初见乔亚第333章 魂泉第334章 萨尼来访第335章 金须鳌第336章 喷梨
字号18
行距
背景