第53章 香喷喷炸鸡2

温久昨晚还特地购买了许多调料备用，她搬出装着调料的纸箱。一边往装着彩羽鸡块的大盆里放调料，一边给观众们不紧不慢地讲解。

“先放入适量的生抽、盐、蒜末、姜末、糖、黑胡椒粉、辣椒粉和橄榄油，然后再抓匀腌制半小时以上。”

她放调料的速度飞快，完全没有依靠电子称来称重。但若是会做饭的人看了，都能知道温久对调料的把控非常到位。

“趁着腌制彩羽鸡块的时间，我们继续制作待会儿会用到的浆粉。”

温久拿出一个大碗来，往里面倒入了淀粉、面粉、蛋黄粉、姜黄粉、盐以及她好不容易才找到的全脂奶粉。

把这些和清水按照一定的比例混合好后，温久看着碗中的米黄色浆粉有些出神。

从前她在现代时，美式炸鸡一定是最受人欢迎的。像开封菜、金拱门这些店开遍了蓝星。

但她独爱中式炸鸡，而且中式炸鸡的制作方式比美式炸鸡更为复杂而丰富，味道也更加鲜美。

她本想还原当初爱吃的美味中式炸鸡，可惜食堂内简陋的厨房并不能满足她的需求。

所以她只能退而求其次，用最简单快捷的方式来制作中式炸鸡。

【「猴子大哥」:我以前都是直接把鸡肉裹上鸡蛋液和面粉就下锅炸，还是头一次知道原来制作炸鸡的步骤有这么多。】

【「芭娜娜」:我也是，感觉发财姐会的好多啊。】

温久看见弹幕后回过神来，笑了笑并未多言。心中想着要是有机会的话，她一定要把从前古华夏的经典菜肴展现给星际时代的所有人。

“差不多要到中午了，下面就要开始我的日常工作啦，”温久把制作炸鸡的东西放在一旁，“等工作忙完再开始制作炸鸡。”

今天难得的没有几个杠精，也不知道是不是都等着温久正式开始做炸鸡的时候才会冒出来。

不过温久并没有在意这些，她和乔诗诗、婓轻羽三人各司其职，做好了迎接客人光顾的准备。

虽然昨天石刚来找了茬，但丝毫没有影响到温久的生意，来十八号窗口排队的学生和老师络绎不绝。

还好有着乔诗诗和婓轻羽两人帮忙，温久这才能安心做饭快速出餐。

而十八号窗口作为一个新开窗口，营业额已经远超了不少开张已久的老窗口。温久估摸着等这个月的营业额结算的时候，她就能去找负责食堂的老师谈谈了。

毕竟君子报仇，十年不晚嘛。她想搞掉为难自己的那些人，一个月的时间倒也不算晚。

“终于下班了，你们俩都先别走，我做个炸鸡你们尝尝。”

他们今天中午的营业照样比其他窗口早一个多小时结束，乔诗诗和婓轻羽听见温久的话后都果断留了下来，毕竟谁不想吃她做的美食呢?

把该忙的忙完了，温久便正式开始了炸鸡的制作。

她先给装了一份彩羽鸡块在碗中，然后给每块鸡肉都均匀地裹了层浆粉。

紧接着点火热油，趁着锅中的热油刚开始冒小泡泡时，她快速地将裹好浆粉的彩羽鸡块丢进了油锅中。

随着时间的流逝，鸡肉的酥香味渐渐盖过了原有的油香。

温久用漏网把鸡块捞出抖油，金黄的酥皮上沾染着些许油渍，还夹杂着白白嫩嫩的鸡肉。

直播间里的观众瞬间就被这刚出锅的炸鸡给吸引住了。

【「我好饿饿」:就是说，咱们今天可以吃上这么香的炸鸡吗?】

【「克里斯要吃五碗」:发财姐快开试吃!我已经做好了抢名额的准备了!】

其实温久不太会玩直播，所以她并不知道自己的直播间现在在哔咔直播的美食区里有点小名气。

主要还是因为克里斯之前发的那个帖子，被猴子大哥转载后有不少人冲来直播间里想要一探究竟。

但是温久一直都没开试吃，导致有不少人和她的粉丝在帖子里起了冲突。

一大部分都是觉得温久肯定用了什么手段，所以才只敢开直播不敢开试吃。

只有像克里斯、猴子大哥他们这小部分人坚信，温久做的饭菜一定和闻起来一样香。

所以温久这几次开直播都有发现，自己的直播间观看人数一会儿窜到了五六百，一会儿跌到了两三百的。

只是她并不知道这其中的原因。

在她宣布今天中午的直播会开试吃后，克里斯立马就在帖子里宣布了这个事情。

那些在帖子里疯狂吵架的人得知后，全都冲来了直播间内等待着。

【「长草的鱼」:听说主播今天要开试吃了，如果好吃的话我立马就点关注。】

【「火花带闪电」:我就这么说吧，主播做的这食物要是吃起来和闻着一样香，我立马把头给砍下来当球踢!】

【「南瓜大瓜南」:已经截图了，要是做不到就请你发帖道歉谢谢!】

【「风一样的男人」:笑死，还发帖道歉?我也直说了，要是主播做饭真的好吃，我现在就把我家的狗给吞下去!】

弹幕里吵得不可开交。

温久没搞明白，自己的直播间热度怎么忽地就蹿升到了美食区新人主播的热度第八，现在直播间内的观看人数居然达到了一千左右。

【「布鲁布鲁咕噜」:从新人排名来的，有没有懂哥讲一下这个主播做饭好吃吗?】

【「克里斯要吃五碗」:好吃!好吃的我螺旋起飞翻越十个山头去到发财姐面前说，绝世好吃!】

【「火花带闪电」:放屁，你吃都没吃过!前面的听我一句劝，这主播做饭难吃的要死!】

【「万舟」:打断一下你们的吵架，能不能先让发财姐把食物做完好开试吃?】

看到这样混乱的弹幕，温久有些哭笑不得。没想到出来维持秩序的居然是之前那个一直抬杠的人，过于魔幻了。

再不控制场面就收不住了，于是温久把这份炸鸡分了一些出来，剩余的递给了乔诗诗两人。

她将手洗干净后，拿起一块炸鸡让小蜜蜂拉了个近镜头展示。

“炸好后的炸鸡就是这样，”温久的手指轻轻撕开上面的黄金酥皮，“鲜嫩多汁，大家可以看见这个里面的汁水微微流淌。”

略带一丝香辣气息的香味随之飘出，让那些本在疯狂吵架的观众们都被吸引了注意力。

弹幕也终于在这一刻清静了下来，但紧接着就是一连串的弹幕砸在了温久脸上。

【「长草的鱼」:开试吃啊主播!三十年铁粉不请自来，从今天起我就是你的老粉了!】

今天滴第一更已送达~嘿嘿我好爱写美食篇。

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(碎碎念:这版炸鸡的做法参考了几种网络版中式炸鸡的做法，其实本来想写中式炸鸡里最出名的葫芦鸡，但是咱们温久的厨房设备太太太简陋了，满足不了做葫芦鸡的条件，只能等后面再写啦。)