一百一十八 炸鱼

吴婶笑着问阿青:“你喜欢什么样儿的丫头?跟娘说说,娘好让唐妈妈给你留意着。”

阿青摇头:“我屋里哪有什么活儿干?桃叶一个人就忙得过来,桃核闲的时候多,我看她时常帮着唐妈妈赵妈妈打打下手。倒是娘这里要添人的,我有了弟弟妹妹,怎么也得添两个吧?还有我爹那里,也得添人手,我就算了吧。”

吴婶就笑:“这你放心,我们这里不用你操心,你那里才是最该添人手的呢。”

她那里要添什么人手?

阿青先是纳闷,接着看见吴婶笑得很贼,一下子就明白过来了!

这是在说她嫁人那事儿。

这会儿嫁个女儿真是笔赔钱的大买卖,辛苦养个十几年,说了婆家,还得贴钱贴人贴东西。

阿青虽然对出嫁这事儿不感冒,可是她决不在这事上讨吴婶不痛快,让吴婶保持心情愉快最重要。

她把话岔开了:“我爹过年都不歇假的?”

“他那差事,一年到头儿的哪有歇的时候。”吴婶说知道姑娘家提起亲事都难为情,也不穷追猛打,顺水推舟放她一马:“现在还好,虽然说整天不着家,好歹人还是在京里。等过了年,皇上好出门了,你爹也得跟着出去。冬天可以洗温泉,春天可能去皇庄,夏天要去避暑,秋天要打猎。唉,事儿多着呢。”

听吴婶的话里一股酸意,对这个占去了丈夫太多时间的皇上有着深深的埋怨。

“以前在七家镇的时候,爹不是也常出门,一上山也小半月,去府城少说也得三五天的。”

吴婶说:“话是这么说……”

孕妇脾气古怪,想的又多,阿青现在是有体会了。吴婶上一次怀小山的时候,时间太久阿青已经记不清了,再说那时候家里事情那么多,吴婶怀着孩子也要洗洗涮涮缝缝补补。吴婶不在家,当时好象有人欺负他们外乡来的,吴婶还拿着门闩子把人打出去了。

从早那么忙到晚。吴婶也难有机会坐下来抱怨。

唐妈妈从吴婶屋里出来,就熟门熟路的直奔厨房去找赵妈妈。

刚才那盘点心一端进来,唐妈妈就闻着香味儿了。可那是姑娘端给夫人吃的,当然不可能象待客一样也招呼她吃。

不过唐妈妈知道。这做点心肯定不能只做一盘子,厨房里一定还有。

果然,厨房里也还弥漫着那芋头丸子的香气,糯糯的,香喷喷的,直往人鼻孔里钻。

“来来。快给我来点儿。解解馋。”

“哟,你腿子倒长,哪阵风把你刮来的?”

“姑娘正端点心给夫人尝,我在旁边闻见了,哎哟那叫一个香啊,就跟有个钩子一样钩的肚里的馋虫直往外钻。”

赵妈妈笑笑,从蒸笼里捡了几个丸子给她,因为一直放在蒸笼里,还很烫。赵妈妈叮嘱她:“小心点儿吃,里面馅儿比外面皮儿更烫。”

赵妈妈夹了一个,先咬一口,露出馅儿来之后开始吹气,吹凉一些再接着吃。外面那层芋泥掺了糯米和的皮儿又香糯,还带着一种微微弹牙的筋道,芋头香和糯米的香没有分别的掺在一起,难得的是谁也没把谁给盖下去。里面的枣泥馅儿也没象外面铺子那样狠狠的放上糖和油,吃起来带着一股新鲜枣子香,口感有点沙沙的。

“这是馅姑娘调的吧?”唐妈妈虽然是疑问的话。但是口气却很确定。

“皮也是姑娘和的。”

唐妈妈吃完一个二话不二又夹了一个:“要说刀功火侯,姑娘可能不及你,但是要说这调味儿,姑娘这本事,我还没见过第二个人哪。”

“没错。”赵妈妈说的真心诚意:“姑娘常来,我可省了心了。”

“幸好姑娘是尊贵人,不靠手艺吃饭的,她要是干上你这行,你啊,可连个吃饭的地方也没有了。”

“可不。”

老爷官运享通,姑娘的身份当然也跟着节节拔高。现在的人都讲究个高门嫁女,可见将来姑娘嫁的人家必定也不错的,这样的身份,当然不会象她们一样得靠手艺挣饭吃。

“你也别吃太多了,尝个味儿就行,当心这吃多了晚饭吃不下去。”

赵妈妈倒了一碗山楂茶给她消食。

唐妈妈拉着她坐下:“你也歇会儿吧,家里上上下下里里外外的,你也怪不容易。和你说,你再忍那么个把月,正月里我就给你添两个帮手,你看够不够使?”

“足够了。”赵妈妈笑着说:“其实家里一共这么些人,做饭也不累。倒是每天琢磨菜单有点儿伤脑筋。”

一般的菜式安排当然难不倒她,难的是现在家里有个孕妇,这口味儿确实有些不好把握。

“等开了春啊,又添位小主子,到时候你才有的忙呢。”

“可不是,那是大喜事。老爷的官越做越大,夫人又有喜,这个家里人只会越来越多。”赵妈妈一脸是笑。

这忙喜事,是越忙越开心啊。不过人手也确实要添了。现在桃核经常过来帮她烧火打下手,可这毕竟不是长久之计。

“你今天出去一趟怎么样?”

唐妈妈笑:“那个刘牙婆欺生,觉得我不懂行,上来就狮子大开口,说一个五六岁的粗使丫头就想卖我二十两。”

“你就该啐到她脸上。”

“哪能啊,这后头还用得着她呢。”唐妈妈说:“她一看我不信,还给我倒苦水,说什么荒年好买人,逃荒来的有的身价钱都不要呢,只要有个吃饭的去处就肯签卖断的死契。这几年风调雨顺的,今年又是个丰年,这卖人的少,身价当然贵。”

“她这话也只好哄哄三岁孩子。”赵妈妈说:“他们这些人线扯的长着呢,说是风调雨顺,可是今年夏天不还听说南边有水患吗?他们这些人闻着腥味儿就上,还有不赶着上去吸血的?前儿买菜还听说那谁家买了几个南边儿人?”

唐妈妈提示:“是柳条胡同的夏家,听说他们家一次买了二十来口子呢。”

两人一起骂了牙婆黑心。赵妈妈还特意叮嘱:“别人我就不管了,我这里是得两个人。不要那太小的,还没个锅台高的,什么活儿也干不了,又不懂事,难道要我哄孩子不成?也不要那太大的,十七八的姑娘心眼儿太多太活,干的事儿没有惹的事儿多,用不了两年就琢磨嫁人。这一嫁人二生子的,得耽误好久不能干活儿呢。”

“我心里有数,你就放心吧。”

“可有打听着乳娘?”

“这个倒没有。”唐妈妈说:“赶明儿我再去别处问问,放出风去,还有两个来月呢,应该找得着。”

“可不要找那年纪偏大的啊。”赵妈妈把箩端起来,唐妈妈问:“这是要做什么?”

“姑娘说,少爷喜欢吃这炸的小干鱼,正好家里有,我就炸一点儿。”

唐妈妈笑着说:“这个好,炸着吃脆生生的,多炸点儿,我也跟着沾沾光。”说着,她拉过小凳子在锅门处坐下:“来来,我给你看火。”

赵妈妈嘱咐她:“先别填多少柴火。”

“我知道。”

“大一点,才会带孩子,奶水也好。”唐妈妈摆开促膝长谈的架式:“和你说,以前我表妹吧,她生头一个丫头的时候,一滴奶水没有,生老二的时候呢,只有那么一点点,小子又能吃,她那点儿连个半饱都混不了,天天得搭米汤面糊。生到老三的时候,那奶水才够吃呢,对了,她家老三最聪明了。”

赵妈妈摇头,把晾好的小干鱼拨进油里,用大漏勺来回拨弄,看着小干鱼在温油里泛着花上下翻滚:“你以为天下人都和你表妹一样啊?我以前街坊,头生胎就是大胖儿子,那奶水好的呀,都往外喷。”

小鱼干不用炸太久,不然炸老了。赵妈妈把小鱼干捞出来沥油,侧头听了听:“好象有人拍门,许是少爷回来了。”

唐妈妈赶紧过去应门。

不但小山回来了,连吴叔也回来了。

“老爷怎么和少爷一起回来了?”

小山笑着说:“在巷口正好遇见。”他用力吸了两下鼻子:“这味道……是炸鱼了吗?”

唐妈妈笑着说:“是。”

小山乐呵呵的就要奔厨房去,吴叔一声断喝:“小兔崽子,给我站住。老子话还没说完呢,跟我到书房来!”

小山停住脚,一脸不情不愿的小声嘀咕:“鱼凉了就不好吃了。”

“你就记着吃。”吴叔把斗篷解下:“快过来,还有事情问你。”

小山没办法,只能拖着步子跟吴叔去了。

饭已经摆上了,也不见吴叔爷俩过来。张伯已经坐下了,看着一桌子好菜,笑着说:“不错不错,把酒烫上。”

大妞不等他说,已经灌好酒端过来了:“酒来啦——可是人还没齐哪。”

张伯站起来:“我去催催,他们八成说话说的忘了时辰了。”

张伯去了不多时,果然把小山爷俩都叫来了。小山进门时垂头丧气的,一看就是挨了训了。不过一看到桌上的好菜,立刻两眼放光,满血复活了。(未 完待续 ~^~)

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食味生香
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食味生香 共 397 章
四百三百九十九 思嫁三百九十八 相会三百九十七 喂鱼三百九十六 芋泥三百九十五 什锦饭三百九十四 蹄膀三百九十三 桎梏三百九十二章 困境三百九十一 情分三百九十 灵丹妙药三百八十九 入宫三百八十八三百七十七三百七十六 父子三百七十五 异梦三百七十四 好汤三百七十三三百七十二 亲人三百七十一 相见三百七十 花会三百六十九 心急三百六十八 后悔三百六十七 结亲三百六十六 怀念三百六十五 约定三百六十四 天意三百六十三 求亲三百六十二 心意三百六十一 亲事三百六十 闹心三百五十九三百五十八 见面三百五十七 亲事三百五十六 儿女三百五十五 初夏三百五十四 游湖三百五十三 相看三百五十二 进香三百五十一 烂账三百五十 富贵三百四十九 生病三百四十八 满月三百四十七 长长三百四十六 探望三百四十五 得子三百四十四 分娩三百四十三 临盆三百四十二 守岁三百四十一 心思三百四十 过年三百三十九 有情三百三十八 姐弟三百三十七 年关三百三十六三百三十五 夜色三百三十四三百三十三 山雨三百三十二三百三十一三百三十 身世三百二十九 倾诉三百二十八三百二十七 败家三百二十六 姐妹三百二十五 煮茶三百二十四三百二十四 赏雪三百二十三三百二十二 送礼三百二十一三百二十 猜测三百一十九 提亲三百一十八 药铺三百一十七 安慰三百一十六 礼物三百一十五 团聚三百一十四 夜宵三百一十三 冬至三百一十二三百一十一 认亲三百一十三百零九三百零八 闹事三百零七 夫妻三百零六 秘密三百零五 亲情三四零四 处置三百零三 父子三百零二 考量三百零一 回京三百 中秋二百九十九 留下二百九十八 押注二百九十七 代价二百九十六 礼物二百九十五二百九十四二百九十三 求情二百九十二 下棋二百九十一 客人二百九十 逗乐二百八十九 偶遇二百八十八 慈母二百八十七 可能二百八十六二百八十五 味道二百八十四 关心二百八十三 消息二百八十二 傻气二百八十一二百八十 相象二百七十九 长音二百七十八 花香二百七十七 路上二百七十六二百七十五 姐妹二百七十四 相见二百七十三 收拾二百七十二 试探二百七十一 探望二百七十 问罪二百六十九二百六十八 心意二百六十七 藏书二百六十六二百六十五 自尽二百六十四 乱局二百六十三 好戏二百六十二 闻风二百六十一 投诚二百六十二百五十九 来客二百五十八 小菜二百五十七 万寿二百五十六二百五十五 休沐二百五十四 米粥二百五十三 猜测二百五十二 心情二百五十一 挖坑二百五十 谨慎二百四十九 回府二百四十八 交心二百四十七 夜雨二百四十六 同船二百四十五 散心二百四十四 蜜意二百四十三 浓情二百四十二 心思二百四十一 亲情二百四十 回门二百三十九 心意二百三十八 复杂二百三十七 亲戚二百三十六 夫妻二百三十五 认亲二百三十四 回府二百三十三 茶点二百三十二 进宫二百三十一二百三十 洞房二百二十九 成亲二百二十八 期待二百二十七 烦躁二百二十六 思念二百二十五 夜话二百二十四 失眠二百二十三 玉镯二百二十二 嫁衣二百二十一 汤圆二百二十 意外二百一十九 游湖二百一十八 上元二百一十七 婚嫁二百一十六 女儿二百一十七 疑惑二百一十六 笑语二百一十五 把酒二百一十四 过年二百一十三 父子二百一十二二百一十一 团聚二百一十 雪地二百零九 烤肉二百零八 心思二百零七 后宫二百零六 玉玫二百零五 逛街二百零四 匆匆二百零三二百零二 画眉二百零一 一见二百 私塾一百九十九 枣子一百九十八 动手一百九十七 干活一百九十六 出城一百九十五 心曲一百九十四 中秋一百九十三 羊肉一百九十二 垂钓一百九十一 意外一百九十 做客一百八十九 冰酒一百八十八 品茶一百八十七 回家一百八十六 草窝一百八十五 送别一百八十四 决定一百八十三 姐妹一百八十二 相送一百八十一 相逢一百八十 麻烦一百七十九 酥条一百七十八 闲话一百七十七 心眼一百七十六 评判一百七十五 过度一百七十四 遇见一百七十三 游湖一百七十二 应酬一百七十一 准备一百七十 贴子一百六十九 旧人一百六十八 用心一百六十七 打扮一百六十六 改名一百六十五 首饰一百六十四 念想一百六十三 失眠一百六十二 裁衣一百六十一一百六十 骑马一百五十九 出游一百五十八 备嫁一百五十七 琐事一百五十六 贺喜一百五十五 添丁一百五十四 伤心一百五十三 相处一百五十二 图纸一百五十一 人才一百五十 挑捡一百五十 午饭一百四十九 折子一百四十八 夫妻一百四十七 果茶一百四十六 烧麦一百四十五 父子一百四十四 怒气一百四十三 圣旨一百四十二 母女一百四十一 心动一百四十 夜话一百三十九 雪夜一百三十八 上门一百三十七 挑明一百三十六 亲事一百三十五 篮子一百三十四 求医一百三十三 空宅一百三十二 分手一百三十一 撑腰一百三十 彼此一百二十九 早饭一百二十八 思量一百二十七 闻笛一百二十六 同船一百二十五 登塔一百二十四 偶遇一百二十三 灯谜一百二十二 十五一百二十一 期待一百二十 新年一百一十九 过年一百一十八 炸鱼一百一十七 问话一百一十六 消息一百一十五 会面一百一十四 豆腐一百一十三 来客一百一十二 甜汤一百一十一 点心一百一十 礼物一百零九 送礼一百零八 探望一百零七 开解一百零六 忐忑一百零五 团圆一百零四 下山一百零三 偶遇一百零二 表白一百零一 梅林一百 碑林九十九 出门九十八 来客九十七 宵夜九十六 信心九十五 回城九十四 蒸饼九十三 故乡九十二 出游九十一 邀请九十 腊八八十九 初雪八十八 人事八十七 宵夜八十六 释疑八十五 雨夜八十四 香火八十三 打牌八十二 夜雨八十一 离乱八十 旧事七十九 来客七十八 逛街七十七 药铺七十六 缘分七十五 新人七十四 蒸饺七十三 思量七十二 关注七十一 猜疑七十 品茶六十九 晨雾六十八 回礼六十七 礼物六十六 双喜六十五 喜事六十四 汤面六十三 偶遇六十二 受伤六十一 新客六十 节食五十九 赏菊五十八 肉干五十七 鞋袜五十六 消息五十五 小猫五十四 新邻五十三 风寒五十二 中秋五十四 甜梨汤五十三 冰碗五十二 桂花五十一 生辰五十 礼物四十九 素斋四十八 进香四十七 分居四十六 醉人四十五 端午四十四 粽子四十三 伺候四十二 四桃四十一 送人四十 酸糕三十九 关注三十八 做客三十七 衣裳三十六 旧识三十五 送礼三十四 南瓜饼三十三 栽花三十二 温酒三十一 饺子三十 衣装二十九 数钱二十八 收拾二十七 进京二十六 进城二十五 争执二十四 上岸二十三 大船二十二 鲜鱼二十一 路菜二十 红糖十九 芋头十八 距离十七 糖豆十六 热汤十五 热糕十四 团圆饭十三 饺子十二 萝卜十一 炊烟十 烫酒九 砂锅八 卤肉七 烤饼六 花样五 面果子四 煎饼三 山药二 药汤一 大米粥
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