第660章 反季节蔬菜

长孙无忌他们会来借人的事情，孙享福一早就料到了，得知孙享福会将其中三分之二的学生派往云南和黑水都护府做事，长孙无忌感觉有些惭愧，自己的格局终究小了一些，只顾着考虑自己的政绩，却没有去思考国家的需要。

贫富差距大，是很容易出矛盾的，之前九垸县的富裕，就让很多其它地方的百姓不服，后来被世家子们利用起来搞事情，往后，再有这样的矛盾，或者矛盾继续加深，同样还是会出问题。

“那么，剩下的还有百人，总归是给我山南道留着的吧！”听完孙享福在云南和东北的农耕推进计划之后，长孙无忌又道。

“留是会留一些，但不会全留，他们经过我一段时间的补充培训之后，有一部分人，会组成几个考察团队，往全国各地，做许多农业方面的考察，什么作物，在什么地方最适合种植，什么地方有什么土特产适合扩大发展，一些可以用作食用，药用，或者工业方面的，现在还没有被大家发现利用起来的作物，他们都要做一些发掘和调查研究方面的工作，这世间生长的植物不知有几万种，咱们只有全部了解它们，才能把他们的作用，发挥到最大。不过，长孙总管也不用担心，善阳农学院，是每年都在招生的，有就是说，从今年开始，他们每年都会有一批学生毕业，要不了几年，农学生就会遍布全国的，至于山南道的农业发展，其实，有我在这里，教百姓一些基础常用的种植技术，已经足够了，特色经济作物的种植，也会在这边慢慢的推广，就桌上这些菜式，可不是农民百姓们一年两年能全部搞的懂的，咱们得循序渐进。”

老百姓的文化基础薄弱，对许多事物，根本不能理解到很深的程度，他们最多能做到听话办事，这就需要足够多的农学骨干，把整个摊子都支撑起来，即便是在后世，国家也只能在各个县乡设立一些农业技术帮扶点，派专家去帮助老百姓更好的种植作物，避免一些损失，想要全民都达到农学专家的水平，那是不现实的。

而这个时代的农作物，甚至是植物种类，与一千几百年以后，也有一些不同，很多自然变种尚未出现，说不定，也有后世已经罕见或者灭绝的稀有植物，在这个时代，却是能轻易的找到。

比如野山参，血参这一类的，在后世卖到天价的稀有植物，在这个时代，就非常的多，在生态环境较好的情况下，未必不能对其适宜生长的地方，进行圈禁，保护，使其繁殖生长的更多，产量更大。

当然，孙享福再度提到了餐桌上的菜式，长孙无忌的注意力，也转到餐桌上，在寒冬腊月时期，能有十几种蔬菜可供打火锅的，也就孙府了。

“这些，都是我山南道能够种出来的？”长孙无忌指了指餐桌上，许多不认识的蔬菜道。

孙享福点了点头道，“当然，这还只是其中的一小部分，前几个月吃的秋葵，芜菁，塔菜，乌塌菜，红凤菜，通菜等，都是从西域，南诏和海外诸岛引进过来的品种，咱们将其种植出来之后，很得百姓们喜爱，如果在一些不太适合开辟垸田的州县，专门推广种植，形成规模，供应市场，肯定也会很有搞头。另外，长孙总管还记得我在关中育苗时，所使用的暖棚吗？”

“暖棚？用竹蔑麻布搭的一长条一长条的那种？”

孙享福点了点头道，“是的，关中天冷，而且，那个时候搭建的暖棚，并不能太密封，只能避免霜冻和雨雪直接打压在作物上，损伤了作物，所以，只是在天气开始转暖之初，把作物提前个把月苗育而已。但是在山南道就不同了，秦岭帮咱们挡住了来自西北的寒冷空气，这里比关中要温暖的多，咱们在这边搭建暖棚，完全可以大规模的种植反季节蔬菜，供应市场。”

“反季节蔬菜？”

孙享福点了点头指了指桌上被切成块炖泥鳅的黄瓜，用猪肉，咸鱼丁放在砂锅里烧的油花花直冒泡的咸鱼茄子煲，还有一条条过了一遍油，又加肉炒的豆角道，“反季节蔬菜，就是无视季节，在冬天，也种出夏天生长的菜，您想想看，把这些蔬菜，大规模的种植出来，在这个寒冬腊月的季节，供应到北方市场，是什么价值？”

在细想这个问题之前，长孙无忌只以为用一亩田种出十石左右粮食，就已经将田地的经济价值放大到极限了，然而，并不是这样。

过往的时候，只有九成宫温泉池那边，才能在冬季种些蔬菜供应皇宫，基本也就是帝后夫妇少量食用一点，市场上，即便是你有钱，也买不到，老百姓只能吃一个冬季的腌菜干。

而现在，情况不太一样了，如果山南道能在冬季大量种植出这些蔬菜，则完全可以让关中，或者北方其它一些地区的百姓，在冬季里都吃上蔬菜。