第1831章 蕃宴所求待增产

众人开始挑土豆，大的单独装，稍微大的也算。

继续向下，不同大小的分类。

其他人继续收土豆，种了很多亩，这是明年的种子。

种的时候司农寺的人都在，种啥都在，包括后期管理，跟着一路学。

一个土豆上能长很多芽，催芽变长，再切成块，种在土里，到时候一棵秧子下面长一大堆土豆。

土豆收获着，土豆秧子成捆地搂起来运走。

“是拿去喂牲口？”李日知首先想到利用田里的东西，不浪费。

“煮猪食的时候一次放一些，牛羊呢，有的时候秧子中部分地方有毒。

以后吃土豆的时候，我写在报纸上，告诉百姓，发芽的了、青绿色太重的，想吃得额外处理。”

李易简单介绍，他担心秧子中的部分地方因土豆生长和温度、阳光照射，存在龙葵素。

牛羊在有正常食物吃的时候，不喜欢吃土豆秧子，地瓜秧子倒是尝了后能接受。

猪就比较好，对食物要求低，煮猪食的时候放进去，煮熟了就没毒了。

土豆上面的毒多，发芽的地方挖出去，其他的地方切片用水泡，最好是做成醋熘土豆丝。

这就是吃货种族的智慧，从有土豆到知道怎么处理，并且单独发明一道菜，说明有人中毒死过。

经过琢磨，为什么放醋的没死？那就放醋。

还有制作土豆菜品时用水泡的，用水焯的，都能针对龙葵素。

那时没人给讲科学，百姓用生命来摸索。

于是出现了很多明明应该中毒的东西，再经过特殊加工处理后没毒的方法。

包括腌咸菜、做酸菜，谁给讲亚硝酸盐？大家在岁月中知道要腌制到一定时间才能吃。

还有人总结，写到书上，百姓不识字，官员有责任教。

“叔叔，土豆真的比米面干的东西少？一斤米顶三斤多的土豆？”

王皇后看着那么多的土豆，总觉得相差不大。

“嫂嫂，一斤米蒸出来的饭可不是一斤，一斤面做出来的面条也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一点分量。”

李易很容易把事情说明白，土豆亩产十石，在某些方面与稻麦相等。

综合考量，十石的土豆对人体的帮助比三石的麦子大。

“嫂嫂，平时一顿能吃四两米做的饭，就咸菜吃，有了土豆，吃二两米的饭，再用六两的土豆当副食，加上咸菜，远远超过吃四两米。”

李易又举个简单的例子，不但吃饱，营养还多。

“好，种土豆，让百姓种土豆。”王皇后高兴起来，果然还是不一样。

李易见别人忙，他招呼人采摘其他的东西，提前回去准备饭菜。

等到了中午饭的时间，参与的人全到大广场上吃饭。

一大堆菜，排骨炖南瓜、芸豆的菜豆丝炒肉、红烧肉炖芸豆的饭豆、虾仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陈醋花生米、土豆丝、土豆片、土豆泥、盐霜土豆、土豆南瓜饼、土豆烧羊肉、番茄……

最后还有拔丝地瓜，需要凉水。

像地瓜没完全成熟，抠大的做，玉米也要等一段时间，还有花生。

既然想吃，尝一尝吧，外来物种，丰富百姓的菜篮子、米袋子。

还有一些薯类的李易没做，吃太多对身体不好。

众人端餐盘自己盛，一样盛一点，先每样尝尝，再选自己爱吃的多盛。

“这样的一套菜，在天上人间卖出来一张三楼会员卡的钱，不贵！拿命换的。”毕构凑在李易这边说话。

“天上人间行，我放里点小土豆，多卖钱。”李易点头答应。

“老夫不是那个意思，换成醉仙居……”

“不，醉仙居以后再说。”李易摇头。

他才不上当呢，他刚才要是说天上人间你又收不到税，毕构保证让他在能收到税的地方卖。

不卖，坚决不卖，自己留着吃。

见毕构还要劝，李易连忙换个话题：“其实南瓜同样不错，它的优点在于保存时间长，在合适的地方，放个一年半载的，依旧能吃。”

“它能当饭吃？”毕构果然顺着问。

“不能，多道菜也不错。等地瓜土豆产量高了，需要额外加工，增加就业岗位。

地瓜不适合当饭吃，偶尔吃一吃还行，地瓜最好是做成粉条。

地瓜在土地适应方面比土豆好，一般山上的土地，种上地瓜就不错，还不用多操心管理。

反正是扦插种植，浪费的种子少，怎么种都能收回来种子，而且地瓜秧，人能吃。”

李易打算再等几天，地瓜收获，烀地瓜吃，甜啊！

到冬天，制做出来烤地瓜的炉子……怪怀念的。

“李郎，冬天咱们在洛阳卖烤地瓜吧，留出来几千斤地瓜烤着玩。”